I migliori ristoranti di cucina italiana in Pisa

18/07/2023: You find yourself faced with a tempting buffet with all kinds of food on offer: salmon pasta, fried fish, fried potatoes... But what a disappointment when you learn that for a total of 4 people including a vegetarian who only had a salad, you have to pay €110 without having had desserts or drinks!!! The prices are not indicated anywhere and it is only when you pay that you find out about them. The cuisine has nothing to complain about, they are good dishes, certainly of quality. But the price remains exorbitant for self-service and makes the experience truly mediocre!

09/02/2025: Posto semplice, personale gentile e ottime porzioni. Noi abbiamo preso l’antipasto di mare e il Cacciuccata di Mare entrambi buonissimi. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ci torneremo sicuramente. Bravissimi!!!

02/10/2024: Locale rinnovato e molto accogliente pizza fantastica servizio veloce e proprietari molto carini e attenti al servizio. Dolci fatti in casa buonissimi. Ci tornerò sicuramente.

08/04/2025: Ero a pranzo domenica per la festa di battesimo. Il cibo non è stato eccezionale, anzi. Buono l' antipasto anche se scontato. I tre primi un po' deludenti soprattutto gli gnocchi viola non sapevano di niente. Buono il prosciutto arrosto. Dolce classico

15/02/2025: Sono stata in questo ristorante come invitata per una festa di compleanno. La festeggiata ha informato in anticipo i gestori che io (ed altri 2 invitati) siamo celiaci, e ci è stato assicurato che avremmo mangiato come gli altri. L'antipasto mi è stato portato al piatto, quindi con porzioni già decisr e impiattate, e non presentava tutte le opzioni che invece gli altri avevano a buffet... Ma vabbè, ci può stare, anche per motivi di praticità, capisco che possa essere complesso organizzare una sezione del buffet senza glutine. Per il primo, una cameriera si è avvicinata al tavolo chiedendo a gran voce "chi è la celiaca?".. Ora io sono celiaca da tanti anni, ho viaggiato tanto, sono stata in tanti ristoranti... Però sinceramente quando succede questo mi dispiace, perchè magari io non vorrei far sapere a tutti i commensali che sono celiaca. Sarebbe stato più corretto chiedere con discrezione alla festeggiata chi fossero gli invitati con intolleranze, e servirli autonomamente. Venendo alle portate, la quantità di pasta che mi è stata data era inferiore rispetto agli invitati non celiaci, in più, la pasta era scotta e la salsa con poco sale. Per concludere, mentre agli invitati è stato servita la torta di compleanno, a me è stata data una pallina di gelato all'amarena (che neanche mi piace, per inciso). Infine, agli altri invitati, al termine di ogni portata è stato chiesto se volessero il bis, mentre a me no. Visto che ho pagato 30 euro, esattamente come gli altri, mi sarebbe piaciuto almeno avere la stessa quantità di cibo. Capisco che il locale aveva almeno 3 eventi in contemporanea e magari non deve essere stato facile gestire il tutto, in ogni caso, se non si è in grado di gestire le prenotazioni, forse non si devono prendere. Per concludere, al momento di pagare, il gestore voleva farci pagare 35 euro invece di 30... è intervenuta la festeggiata per capire come mai ci venisse chiesta una cifra superiore, e lui allora ha detto "ah forse non mi ricordavo bene"... peccato che metà degli invitati avesse già pagato, erroneamente, la cifra più alta. Organizzazione scarsa e cibo di bassa qualità... Spero sia stata una serata storta, ma io non tornerò.

26/01/2025: La pizza qui per noi è una garanzia. Questa volta siamo tornati in famiglia in sei persone ..e un cane! Da notare che avvisando in sede di prenotazione è possibile portare anche cani, se i gestori riescono a piazzare i commensali in un punto dove gli animali non disturbino gli altri clienti. Un tavolo d'angolo in veranda ha per noi risolto la situazione. Abbiamo iniziato con un trancio di cecina (super quella con cipolla caramellata). Poi un primo cacio e pepe e gli altri pizza; tutte buone , personalmente consiglio LA PUGLIESE, PISTACIA e BOSCHERECCIA. Al termine i dolci, buoni. Non vi svelo cosa siano la "camicia da notte" e la "camicia da notte sexy" perché quello dovrete scoprirlo da soli. Per la serie "nessuno è perfetto", non abbiamo trovato difetti. Consigliato. Torneremo.

02/11/2024: Ambiente caratteristico pizze ottime e non solo. Bella serata. Da riprovare. tutto ok. Leggermente lunga l'attesa per essere domenica sera ma ci può stare. Da riprovare

11/01/2024: Particular place where I have eaten several times and have always enjoyed it (fish). Fun karaoke evening. Lots of free parking. I'm sorry it closed... I don't know...!!! Nice Valentine's evening... I remember it with pleasure. Let's hope it can reopen!!!

04/01/2024: Sunday evening. Precisely yesterday. We were out and about, many restaurants were closed. I open The Fork, I book at the Tuscans. The name should "be" a guarantee, it should..... We arrive at 8.05pm. There was no mention of Karaoke on The Fork, we went in, loud music. And when you want to have dinner in peace... It's not the best. And that's fine.. It's the same.. The waiter makes us sit at the table, the one at the top of the stairs, the furthest from the actual room. The singers finish their rehearsals, and the music is turned down, thank goodness we said to ourselves. We order 2 Tuscan platters, and one of cheese and honey. Followed by 2 first courses, and I ask for a Florentine steak with fillet. The waiter goes to the kitchen, comes back and tells us they only have ribeye. Okay. We're hungry, that's fine anyway. We ask for a side dish, he suggests battered vegetables: flowers.. Artichokes.. Chips and sage. We gladly accept. I ask for the wine list: a Bolgheri, 2 types of Morellino, and very few other reds. Only I drink red wine, I ask for a morellino with a predominance of San Giovese. The bottle arrives, I taste it: I let it go well, without infamy and without praise. The appetizers arrive: The two Tuscan platters... 2 slices of very fine, 2 of finocchiona, two half slices of raw ham, 3 crostini: have you ever seen the crostini with Tuscan liver pâté made with tomato? Not me.. But they were red, there was tomato. Meh.......... A small cocotte with what was supposed to be tomato soup: it was tomato sauce, where was the bread with the soup? I don't know. Not even basil. Tomato sauce or Tuscan jelly?!?! Can be... The cheese platter: 5 thin slices of the same unmatured pecorino and 2 of semi-aged pecorino. All with half a finger of wildflower honey (little finger), insufficient. Does honey cost that much?! I go down to go out and smoke a cigarette outside: one of the owners, who hadn't greeted us, hadn't served us... Having also gone out to smoke, he makes a joke about smoking that I don't remember. I replied that I was on my second cigarette, given that the service was significantly late (37 minutes had already passed since the end of the starter). They didn't even take back our starter plates, which remained empty and dirty on the table. His ironic response: we're sorry, we didn't know you were in a hurry! I calmly replied that we were in no hurry, but that waiting 40 minutes between the starter and the second courses wasn't nice. He doesn't even answer me. He leaves. Okay.. What do we do now? Eh.. Now we wait, and hope.... Result: exactly 52 minutes after the end of the starters, the 2 first courses arrive, the rib-eye and what should have been 3 side dishes of battered vegetables. The half sleeves, the Gnocchetti... I had asked for a 1kg rib eye. I received a 1.2kg rib, the bone weighed almost more than the meat. I was hungry.. I start to eat. The fat in the meat was not cooked. And there is nothing worse. Is fried courgette flowers artichokes and chips? I don't know. 2 pieces of vegetables and all fried sage leaves: 3 portions of fried sage 13.50 euros. Dear my sage!!!!! They tell me that the first ones were tasteless... I can't know, I didn't want to try them. You order dessert, I wanted to leave.. But the others wanted dessert.. And well.. I ask if the cheese cake had a sauce. They reply that they only have toppings and no sauces. I choose a cake with a soft chocolate centre. It comes with 2 splashes of whipped non-dairy cream, which came apart in 20 seconds. I dig my fork into the cake and taste it: foam. I left him. At the checkout the owner himself didn't even ask me how it was going. He gave me the bill and that was it. 127.00 euros for 3 starters, a 500g rib bone. 2 first courses and 3 fried sage. 127 euros, already considering the 30% discount the fork of 38.25 euros. I only say one thing to these people: stop opening restaurants. I wouldn't go back even if they paid me to do it. Only the waiter is saved. The rest is OUT.