I migliori ristoranti di cucina italiana in Bari

24/03/2024: L'impasto della pizza era davvero ottimo, morbido, leggero e gustoso. Ogni pizza del menù è una vera chicca perché non ci sono le classiche pizze ma tutte con ingredienti particolari e sapientemente abbinati. Io ho preso una "salsiccia e rape del mulino" con bufala, crema e cime di rape, salsiccia pezzente lucana e pane sfritto alle alici. Il prezzo alto (12€) giustificato dalla qualità e anche dell'abbondanza degli ingredienti. Unica nota negativa la lentezza nell'avere le pizze. Ci siamo accomodati alle 9, il tempo di ordinare e nel giro di una mezz'ora abbiamo avuto sia patate fritte che fritto misto però per le pizze abbiamo atteso fino alle 22.40 dopo vari solleciti perché cmq c'era anche un bambino a tavola. Da ritornare ma in settimana e alle ore 20 con la speranza che queste attese non siano una costante.

12/07/2024: Prima e ultima volta. Menù povero di proposte. Con altri amici ho preso delle bruschettine davvero minuscole, qualcuno il carpaccio e l'insalata, altri gli spaghetti con bisque di scampi. Le porzioni di insalata di riso erano davvero piccole e imbarazzanti. Gli spaghetti il bronzo lo avevano visto solo sulla faccia di chi ha scritto il menù. Sembravano i classici spaghetti ristoranti da supermercato. E la bisque uno di quei sughi pronti da barattolo. Manco un pezzetto di scampo a far vedere che erano stati preparati al momento. Deludente e un po' altino il prezzo. 22 euro per una birra piccola, un primo e due pezzettini di pane con pomodorini.

29/05/2024: Vergognoso...due aperitivi 34 euro senza nemmeno portarci un menù per visualizzare i prezzi! Ma dove credete di stare a Montecarlo?

22/11/2023: Incantevole: In una domenica sera un po' uggiosa di novembre abbiamo deciso di visitare e cenare in questo ristorante e non abbiamo sbagliato assolutamente. L'atmosfera, gli odori, il cibo, il vino e la cura affettuosa del proprietario ci hanno fatto passare una serata meravigliosa. Le materie prime utilizzate di ottima qualità si tramutano in un conto assolutamente bilanciato tra qualità e prezzo. In aggiunta alla fine della cena il simposio c'è stato davvero: 3 calici e 2 chiacchiere con il proprietario come da vecchi amici eppure eravamo dei perfetti sconosciuti. Da tornarci 1000 volte e da raccomandare senza indugio.

12/11/2023: Cena fantastica,posto caratteristico e prodotti di prima qualità; Fare una cena con prodotti di prima qualità e pagare meno di 20€ a persona,al giorno d’oggi è cosa rara; Personale simpatico e cortese Tornerò sicuramente

16/08/2024: Complimenti bravi , Cibo di qualità , camerieri attenti , bevande a volontà ...sala super climatizzata ... Bel ferragosto 2024 ...Consigliato ..

13/08/2024: Metti una serata-rimpatriata tra amici la settimana di ferragosto. Problema 1: trovare un posto dove presentarsi in più di 20 tra adulti e bimbi - Problema 2: avere la possibilità di cenare all'aperto magari al fresco di una campagna curata con un bel prato - Problema 3 (il più importante): mangiare una buona pizza. Soluzione: Pizzeria Gutto. Bella location con tanto verde e spazio dove i bimbi possono giocare, tavoli ben distanziati che consentono di sistemarsi e muoversi agevolmente senza creare caos. Personale molto gentile ed efficiente. E per ultimo, ma non per importanza, il cibo. In particolare, la pizza. Nonostante ci sia la possibilità di mangiare carne (giudizio positivo da chi l'ha ordinata - tagliata e zampina) o primi (ho visto un'invitante assassina ad un tavolo vicino), la pizza è davvero ottima e consigliatissima. In particolare l'impasto integrale tipo 1 è squisito, digeribile e steso in modo da accontentare gli amanti della pizza alla barese - sottile - ma anche chi ama il bordo più spesso. Condimenti di ottima qualità, almeno per quelle che ho assaggiato io - la Pistacchina bianca con burrata mortadella e granella di pistacchio e la Valletta rossa con stracciatella e crudo. Da salvare nei preferiti 👍🏼