I migliori ristoranti di cucina italiananella città Triggiano della Bari

09/04/2025: Eravamo stati in questo locale in altre occasioni, non sono a conoscenza se sia cambiata la gestione ma è cambiato qualcosa e non in meglio. Qualche nota sulle pietanze servite, antipasto di mare cotto composto da una cinque/sei ciotoline tra le quali , parmigiana, una crocchetta di patate che col mare non c'entrano nulla. Buone le tagliatelle con ricciola, e carpaccio di pesce spada, problemi del giorno dopo con del crudo di mare...Come dolce impresentabile il mini cannolo di pochi centimetri. Per finire, ritengo che in un ristorante si debba servire acqua minerale in bottiglia e non acqua di rubinetto microfiltrata, per giunta a pagamento. Sicuramente ci possono essere margini di miglioramento.

02/03/2025: Mai più. Mi dispiace dirlo, non sono una persona esigente, mangio tutto ed è difficile che un piatto lo faccio tornare indietro,ma la qualità del cibo che ho mangiato è stata davvero scarsa. Abbiamo mangiato con menù fisso a €. 35,00. Gli antipastini buoni, l'unica cosa che sono riuscita a mangiare. C'erano due assaggini di primo. Il primo primo di mare fatto solo dall'affogato di granella di noci, sapore di mare e pesce zero. Le trofie erano totalmente scotte. Ho pensato che può capitare. Arriva il secondo primo risotto.. scotto pure quello. Non è più un capitare, ma un modo di cucinare che nemmeno per sbaglio faccio io a casa che non sono una chef. Il secondo: 2 gamberoni e una ciotolina di calamari fritti, ovviamente con €. 35,00 rigorosamente surgelati. Quello che ho mangiato è quello che immagino quando penso alle grandi mense ospedaliere, collegiali ecc. Ma secondo me lì mangerei meglio. Avrei chiuso un occhio se il menu fosse stato da €.15,00 perché non vale di più. Per poi finire quando abbiamo chiesto: "Al posto dei cannoli possiamo avere un altro dolce?" La risposta professionale (ovviamente non è colpa della cameriera)è stata:"Si,ma sono fuori menù". Per poi scoprire che erano fuori menù anche determinati amari e il caffè. Ma scherziamo? Ma che significa? Bastava dire:"Mi dispiace, non abbiamo altri dolci", perchè mettersi nella condizione di farti capire che nel "buonissimo" menù da €. 35,00 ti rifilano solo alcune cose e altre no? Praticamente ci hanno detto loro stessi che nel menu fisso danno solo cose di serie B, le cose prelibate bisogna pagarle a parte. E già...perchè precludersi la possibilità di farsi pagare un extra x un dolce migliore al costo di €. 5,00? O un caffè di €. 2,00, scelta legittima del ristoratore ci mancherebbe, ma almeno servili in una tazza di ceramica, non in quella monouso, visto che definisci il tuo locale un ristorante e visto che ti ho pagato €. 35,00. Non ho parole.

24/04/2025: It is the right place to stop, for a good coffee, a fresh pastry, a family-like atmosphere, where you always find the smile of the owners, where you can enjoy together with the freshness of the place itself also the pleasure of meeting friends and villagers, while you sip, an aperitif or anything you want to find in a bar, number one, I recommend to everyone, at any time, Meeting point for friends who have immigrated to America, Canada, or other places, who come to Italy to holidays, and meet with a good coffee, and to greet the owner Michele who smiles and jokes like the old times,🇮🇹🇨🇦🎖️