I migliori ristoranti di cucina italiana in Genova

07/05/2024: Anche noi Primo maggio a Ca da Nonna, e dopo aver letto la recensione precedente mi sento in obbligo di scrivere le mie impressioni circa il pranzo. Si comincia con una fondina pronta in tavola di fave e piselli crudi da abbinare ad un piatto di salumi che vengono serviti: 2 fette di ottimo salame 1 fetta di prosciutto crudo 2 fette di coppa e due piccole porzioni di formaggio pecorino. Gli antipasti proseguono con un vassoio di cuculli fritti caldi e due piccole porzioni di torta di riso e torta di bietole, segue in portata di insalata russa casalinga. Passando ai primi i soliti sublimi ravioli al ragu' fatti in casa, porzioni abbondanti, segue un portata di taglierini ai funghi. A questo punto un artigianale sorbetto al limone per una necessaria pausa . I secondi iniziano con l'asado caldo appena cotto e tagliato con patate al forno, gustosissimo, a questo punto veramente sazi, arriva ancora un vassoio di fritto misto alla ligure non indimenticabile, ma forze la sazietà non ce lo fa apprezzare in pieno. Si chiude con una fettina di torta ai pinoli ed uno spiedino di frutta, ma siamo veramente al limite delle possibilità. Caffè, grappa. A questo punto il troppo pieno si avverte in modo inequivocabile, forse perchè anche quattro ore al tavolo sono tante, forse troppe. Vino rosso in anonima bottiglia, modesto, Acqua minerale a volontà. Prezzo 45 euro a persona, Servizio super artigianale ed approssimativo, ma siamo in un agriturismo a Cassagna. Di certo non si è mangiato poco e male, per il resto giudicate voi.

02/05/2024: Ieri 1 maggio con degli amici eravamo a pranzo presso questo locale , il mangiare era pochissimo e pure pessimo , antipasto contato con quattro salumi in croce senza nemmeno un sotto aceto , due baccelli di fave con due fettine di formaggio talmente sottili che sembravano ostie, di primo c’erano i taglierini nei fagioli, pochi e pure senza sale, di secondo la pancetta al forno con le patate era tutto freddo infine la torta di riso con all’interno un guscio d’uovo e a parer mio troppo dolce. Dopo l’esperienza di ieri sicuramente non consiglierò mai questo locale perché dal menù al personale non trovo proprio nulla per riuscire a dare una recensione positiva.