I migliori ristoranti di cucina cucina toscana in Firenze

24/06/2025: Food and drinks ok, unfortunately for the environment despite repeated recommendations on positioning in a cool place with air conditioning. Due to very elderly people. The staff practically made us gasp from the heat in a veranda with air conditioning that however had not been turned on. Our requests were not accepted

22/06/2025: A magnificent place immersed in absolute silence. Exceptional service, very select menu, reasonable prices. The "after dinner" relaxation lodge was much appreciated :).

30/04/2025: 5 Stars – Trust Paolo, Even Without the Wine My dad always told me, “You can always trust the bartender.” Tonight at Ristorante Cortefreda, that truth came to life through Paolo — even though we didn’t order a single drop of alcohol. Paolo, who happens to have a background in chemical engineering, was both our server and the restaurant’s bartender — and yet, he welcomed our choice to stick with black Americanos without even a hint of judgment. His grace, warmth, and professionalism were a masterclass in hospitality. What stood out most was his passion for the food. Every culinary recommendation he made was exceptional — thoughtful, balanced, and clearly rooted in deep knowledge and love for the cuisine. Paolo made us feel not just accommodated, but genuinely cared for. If you’re visiting Ristorante Cortefreda, trust Paolo. He’s proof that great service transcends the glass — and that sometimes, the best pairing for an unforgettable meal is simply kindness and good coffee.

16/02/2025: Come da titolo, ottimo ristorante. Come da tradizione, immancabile e in linea con la qualità tipica della regione, si apprezza soprattutto per i piatti e pietanze a base di carne. Buona anche la cantina. Assolutamente consigliato!

19/08/2025: I went there for a snack. The staff were very professional.

17/08/2025: Lunch on August 15th with a fixed menu for €50. Two of the two starters were, to say the least, inedible in terms of taste and overcooked. The main courses were neither praise nor infamy. The owner took a €10 discount off everyone's bill, and we appreciated the gesture. However, the whole meal was like a canteen meal.

14/06/2025: Avions réservé. Accueil sympathique. Terrasses agréables. Les assiettes sont bien fournies. Le serveur nous a donné quelques conseils pour nous aider à choisir.

02/06/2025: Da fiorentino consiglio sicuramente questo locale con cucina tipica toscana di alta qualità e un servizio super simpatico. Prezzi ottimi in san Niccolò, quartiere storico fiorentino.

08/08/2025: I just went to the restaurant for a quick lunch: excellent!!! Homemade pasta, tagliatelle, ravioli, and sautéed porcini mushrooms: EXCELLENT!!! Very friendly and fast service. Good value for money!! 1 tortellone, 1 tagliatelle, 1 sautéed mushroom. Bread, water, grated cheese, 2 covers (in a lovely air-conditioned veranda - August 8th) €32!!!

13/07/2025: Excellent restaurant in the heart of the city, welcoming and well-heated (in the winter months), friendly staff, typical local dishes, excellent tortelloni.

28/06/2025: Nice and welcoming unfortunately it was very hot but that is not anyone's fault excellent service very friendly and easy-going owner I will definitely go back

05/05/2025: Professionalism and kindness, as well as truly high quality and refined food

13/04/2025: Abbiamo scelto questo ristorante dopo consiglio di un amica, ottimi prodotti in un ambiente informale ,tanta cortesia dei camerieri . Ottimi gli antipasti e la carne fatta molto bene! Iprezzi ottimi, rapportati poi all'ottima qualità. Davvero bravi!! Torneremo presto

13/05/2025: Fantastic food, great service, great staff. We had the Florentine steak, ravioli. Linguini, and truffle linguini, all was excellent

09/05/2025: Près du Duomo, restaurant traditionnel avec pas mal de tables en terrasse Carte locale "classique" Assiette de charcuteries variées de très bon niveau en entrée Bonnes ravioles à la truffe, bonnes pâtes al pesto Serveur parlant un peu français et de bon conseil pour le choix du vin

15/06/2025: Abbiamo chiamato ahimè, alle 13 per chiedere se fosse possibile un tavolo per le 13.30,il cameriere, giustamente ci ha detto che la cucina chiude alle 14,quindi abbiamo fatto il prima possibile ad arrivare in questa splendida location! All'arrivo ci hanno detto subito che il menù era quello scritto su un tabellone e di fare in fretta nelle scelte, rimembrando che la cucina stava per chiudere! Scegliamo in piedi ma, se volevano far veloce potevano anche darci la carta dei vini... Prendiamo: 1 tagliere Salumi e formaggi 1 gnocco 1raviolo(l'unica cosa positiva forse, dico forse perché alla pasta mancava qualche minuto ancora 1 tagliata al sangue ma servita media Partiamo dal tagliere, per 20 euro poco più o poco meno ti aspetti qualità o quantità ma a dire la verità qualità non mi sembrava tanto eccezionale e quantità non ne parliamo proprio che erano 2 fette di crudo, 2 di salame, 2 di coppa 3 tipi di Pecorini 1 triangolino a pecorino, che quasi non riuscivo a dividerlo con la mia ragazza Lo gnocco si attaccava al palato, cosa irritante ed il raviolo era quasi crudo, tutto ciò perché i cuochi dovevano andare a casa Li capisco, faccio lo stesso mestiere, ma ricordo loro che le persone pagano per andare a mangiare!! Fine delle 3 portate, ricordo noi arrivati alle 13.30 finite le 3 portate alle 14.11,nemmeno andassimo a prendere un aereo, il cameriere si butta subito dicendo :"Caffè?", anche se noi avevamo voglia di dolce abbiamo preferito non dare fastidio alla cucina! Quindi abbiamo detto di sì al caffè e senza nemmeno ascoltare il cameriere ho fatto scegliere a lui l'amaro,perché vedevo fretta La cosa che mi ha fatto più ridere, essendo cuoco, all'arrivo del caffè arriva un'allegra famigliola di 4 persone, li avete fatti accomodare e avete anche detto di sì alla pasta Gluten free del cliente! Quindi vorrei chiedervi, coerenza per i prossimi clienti e professionalità visto che comunque abbiamo pagato un bel conto anche se non ci è piaciuto tanto ciò che avete fatto!! Buon lavoro!

08/05/2025: Restaurant has a great terrasse which is inviting to a good glass of wine. The kitchen is not at the level of the location. The staff is very friendly but the kitchen is on my opinion not able to deliver the quality you can expect for this price.

03/06/2025: From May 31st New Management Self service

26/06/2025: Not bad, I don't recommend the pizza. The risotto is good.

24/06/2025: Unfortunately a disappointment I had also booked but when I arrived at 9pm and saw everything empty (there was the Pitti Uomo event in the city so all the restaurants were full) I left... I had a terrible feeling of a restaurant managed by non-Italians, the staff were all foreigners, not for foreigners, but if the ex-butcher guy makes videos on social media and presents himself as a restaurateur and the one who cuts the rib 🥩 and was absent he absolutely cannot then present a restaurant with foreign staff. I was disappointed and very much, being Italian I always want to find the one who makes me eat Italian cuisine an Italian chef and the one who presents me the Italian dishes an Italian waiter I'm sorry but I give zero as a rating

25/07/2025: Posto incantevole soprattutto in estate, si può mangiare del buono pesce e non solo, al fresco della veranda esterna. Menù costruito molto bene con piatti di carne e di pesce. Piatti molto abbondanti e una qualità prezzo, sul menù di pesce, davvero molto azzeccato. L' unica pecca, a mio avviso, che mancano un po' di "spinta" nei condimenti. Gestione giovane, bravissimi davvero tutti! A presto

14/07/2025: Abbiamo prenotato per cena con amici e siamo stati veramente benissimo. Locale immenso nei tipici paesaggi toscani. Personale gentile e disponibile. Piatti ottimi e prezzi democratici.

14/06/2025: Menu 7 Location 7 Servizio 7 Qualità prezzo ottima Abbiamo passato un ottima serata con amici e musica di accompagnamento

12/06/2025: Locale sempre pieno pranzo e per cena fa anche da b e b comodo da raggiungere....cibo da pizza,primi carne fino ai dolci tutto buono e prezzi onestissimi ..parcheggio super Enorme !!personale da rivedere nella simpatia ma si può sempre migliorare per questo non do il massimo !!ma lo consiglio per coppie,famiglie ,per cene di lavoro ,cene tra amici !bel locale !

06/06/2025: Assurdo...evitare .pizza schifosamente e anche il resto..per 1 pizza 1 schacciatina quartino di vino e acqua ben 34 euro. Ero in 3 con 2 bimbi piccoli...3 euro a coperto..schifosi!!!!

06/06/2025: place to absolutely avoid, the worst of montespertoli with probable fake reviews. I took 1 pizza 1 schiacciatina 1 water 1 can of coke and I paid 34 euros.. it was me with 2 small children.. cover charge 3 euros each. pointing out that it was a bit expensive the owner, very rude and not even hygienically ready to be in the kitchen, turned against me with a beast! paying the requested amount in cash they didn't even give me a receipt...definitely to be checked by the competent person.

10/08/2025: Location eccezionale con un magnifico panorama, e la fiorentina piú buona mangiata in Toscana! Ci siamo stati in due diverse occasioni, lo staff sempre gentilissimo e disponibile, ci siamo affidati a loro anche per la scelta dei vini e sono sempre stati superlativi. Consigliatissimo, speriamo di poter tornare presto!

05/08/2025: Il ristorante si presenta bene immerso com'è nelle colline del Chianti. Quel che gli fa, semmai, difetto e' quel quid che trasforma un mediocre in un buon ristorante. Dunque, pranzo con amici tra piatti di carne e di pesce. Si comincia all'insegna del menù virtuale da visionare mediante utilizzo di un QR da inquadrare con lo smartphone (sic!!). Si prosegue con piatti di carne e pesce, di cui alcuni passabili (maialino in crosta e tagliata di tonno), ed altri del tutto insufficienti (tra cui spicca una frittura mista al limite del rifiuto per la sua eccessiva durezza). Dolci di qualità ordinaria e conto tutto sommato nella norma voto numerico, non espresso in palline: 6- -.