I migliori ristoranti di cucina cucina toscananella città Lastra a signa della Firenze

17/02/2024: Sono ritornato in questo locale dopo anni e anni... Premetto per esperienza che mangiare un ottima bistecca, oltre alla qualità della carne, dipende da moltissimi fattori che si trovano tutti insieme al momento giusto. Immaginatevi la location un mix tra Hogwarts ed il monastero cappuccino di Guglielmo da Baskerville e Adso da Melk... Secondo me basta questo per farvi venire la voglia di andarlo a trovare. Ma se vi dicessi che lì, ho mangiato la bistecca alla fiorentina (mi sembra sui 1300 grammi) più buona di sempre, che cosa fareste ? Sono sempre stato particolarmente esigente per la carne, basta guardare le mie recensioni, ho mangiato la bistecca nei posti più rinomati della Toscana, erano buone, buonissime, pessime, soddisfacenti, normali, ecc ecc, ma mai e poi mai, in nessun posto, ho trovato una bistecca alla fiorentina che avesse la carne più morbida del suo stesso filetto. Un sincero e meritato applauso a tutto lo staff, ma ripeto, un'ottima bistecca dipende da mille cose. Ed è per questo che ritornerò, sinceramente lo spero, per rimangiare ancora una volta, la bistecca più buona e meravigliosa della mia vita.

04/02/2024: Dopo anni ritorno in questo ristorante , lo ricordavo diverso . Eravamo in 3 . Tutto molto buono, l’unica pecca le olive nelle pappardelle al sugo di cinghiale (buone ) antipasto toscano ( la ribollita era davvero molto buona . Peposo e gnocchetti di patata al radicchio rosso ( ho assaggiato un gnocchetto ed era molto buono ) patate all’arrosto buonissime , mezzo litro di vino , due bottiglie d’acqua e 3 caffè . La spesa è stata di 109 euro totali . Qualità e prezzo ottima . Sicuramente da riprovare in estate . Consigliato .

02/01/2024: Dopo lunga assenza, ripasso da Firenze per trovare un vecchio amico che mi propone di pranzare in questo storico locale di Lastra a Signa. Personale gentilissimo che ci accoglie calorosamente. Locale tradizionale così come il menù. Scelgo il coniglio alla griglia, il cameriere mi comunica molto cortesemente che devo aspettare una mezz’ora perché tutto si fa al momento: apprezzo molto la professionalità e scelgo un primo per ingannare l’attesa. Ottimo pranzo innaffiato da un ottimo Badia a Passignano. Per chiunque cerchi la cucina tradizionale toscana questo locale è una fermata obbligatoria.

24/12/2023: Cena tra amici e non abbiamo badato a spese, volendo gozzovigliare alla grande senza preoccuparsi del portafoglio! Servizio ottimo in un ambiente da trattoria toscana. Abbiamo preso antipasti misti, con polentine, affettati e crostini, buono ma poco, abbiamo spolverato tutto in pochi secondi senza nemmeno accorgerci che avevamo mangiato qualcosa. E poi arrivano le bistecche alla Fiorentina: eccezionale, succosa e morbida, crosticina croccante, cottura perfetta, una delle migliori che io abbia mai mangiato in un ristorante. Accompagnati da una bottiglia di Volpaia ci siamo dati senza scrupoli ai dolci, che sono davvero evitabili. Caffè e ammazzacaffè, arrivati alla cassa ecco la mazzata per tutto questo godere: 70 € a testa ! E allora si torna a casa storditi per due bistecche da 1,3 kg l'una magnifiche e buonissime (5€ l'etto), ma con un conto che non capisci davvero fino in fondo.