I migliori ristoranti in Matera

08/08/2023: Inizio dicendo che non si chiama più Monsu' Bistrot ma si chiama Scipipì. Il luogo è molto bello, in centro. Ho preso un panino con la mortadella di suino nero, specialità di questo posto. Da bere una birra rossa non filtrata della casa anch'essa molto buona. La pecca è, a pranzo, non servono il caffè. Personale gentile e simpatico.

26/07/2023: Sosta per pranzo alle ore 15:00 in quel di Matera, decido di fermarmi con la mia compagna in questo locale con nuovo nome Scipipi. 20 minuti di attesa per l’acqua, 40 per due hamburger senza pane e un insalata verde, questa la richiesta. Di fatto sbagliano a completare i piatti portandoci due panini, e un insalata che di verde aveva ben poco, con zenzero e qualcos’altro di molto piccante non richiesto. Posto super turistico e non adatto ad italiani. Per lo più personale disattento e non adatto. Sconsiglio totalmente la sosta.

09/02/2025: Ho festeggiato qui al ristorante il mio compleanno. La location è da togliere il fiato! I piatti squisiti. Un ringraziamento a Vito, per la sua eleganza e professionalità Katia

20/11/2024: Nous avons extrêmement bien mangé dans ce restaurant. Les plats à base de truffes étaient excellents. Le cadre est magnifique, le service impeccable et le personnel adorable. J’avais réservé pour l’anniversaire de ma maman et nous avons eu l’agréable surprise de nous voir offrir les desserts pour l’anniversaire. Nous avons grandement apprécié ce geste 😊 Nous reviendrons avec grand plaisir si nous repassons un jour par Matera.

03/06/2025: Questo posto è davvero semplice ma meraviglioso. La signora è super gentile e disponibile, abbiamo fatto un giro in moto di 2 ore per arrivare , quando abbiamo visitato craco la città fantasma ci ha anche fatto lasciare caschi e giacche lì. Molto disponibile in tutto panini buoni bellissima accoglienza. Non è un ristorante a 5 stelle michelin , ma secondo me ne merita 10 perché c'è il cuore il cibo anche quindi andate super consigliato

25/08/2023: 7 euro per 2 Estathé.. Un furto. Nemmeno al duomo paghi 3.50€ una bevanda. Per pagare poi ho dovuto pure attendere 15 minuti

06/05/2025: Prima o dopo la visita nei sassi, un passaggio nei bar della piazza è pressoché obbligato. E' uno dei tanti bar presenti, non il migliore, nemmeno il peggiore, coi prezzi un tantino alti ed un servizio abbastanza superficiale.

07/07/2025: Ristorante al lido. Pratico essenziale nelle proposte di buona cucina. Specialità di pesce e di terra lucane. Costi e menu convenienti. Aria e buona permanenza nel porticato ai margini del bosco di eucalipti. Discreto il servizio

02/07/2025: Se avessero portato il cartone delle pizze, non avrei notato differenza. Pizza ultracroccante che sa di sasso di Matera.

12/07/2025: La ristorazione è altra cosa. Location avvilente, con arredi vintage, tanto da avere sedute e tavoli sporche e arrugginite. Cibo di scarsissima qualità, cucinato anche peggio. Pasta scotta, carne "gommosa", cotta malissimo e patatine bruciate e fritte nell'olio utilizzato per la frittura di pesce. Chef Cannavacciuolo in Cucine da incubo ha visto di meglio

08/07/2025: Locale transanato, umidità all’interno della struttura. Lo ricordavo così 15anni fa è così è rimasto. Carne alla brace e meglio lasciare perdere. Il resto lo lascio immaginare o scoprire a voi. Qualità e prezzo sono ingiusti sul prezzo di quello che si mangia. NEGATIVO

13/11/2023: Perfetti in tutto ottima location e ottima cordialità da parte dello staff. Ci vado spesso perché la qualità dei prodotti è notevole consigliato per tutti i tipi di clientela! 10+

26/09/2023: Pizza tipo piada che diventa dura in 3 minuti. Condimento scarso: ho chiesto un margherita in cui il sugo al pomodoro era impercettibile. Camerieri e servizio gentile. Signora alla cassa che sbruffa nel caso il conto venga pagato con più carte di credito...assurdo nel 2023!

30/04/2025: Una perla nel cuore della tradizione – Ristoro della Civita Se siete alla ricerca di un’esperienza culinaria autentica e indimenticabile, Ristoro della Civita è una tappa obbligatoria. Immerso in un contesto suggestivo e ricco di storia, questo ristorante unisce alla perfezione l’accoglienza calorosa della tradizione con una cucina raffinata e curata nei minimi dettagli. Ogni piatto racconta una storia: ingredienti freschissimi, sapori decisi ma equilibrati, porzioni generose e una presentazione impeccabile. Il menù celebra la cucina locale con un tocco di creatività che sorprende senza mai tradire le radici. Da non perdere i primi fatti in casa e i secondi di carne, teneri e succulenti. Anche i dolci meritano una menzione speciale – semplicemente deliziosi. Il personale è gentile, preparato e sempre disponibile, capace di far sentire ogni cliente come a casa. L’atmosfera è intima e rilassata, ideale sia per una cena romantica che per un pranzo in famiglia. In definitiva, Ristoro della Civita è molto più di un semplice ristorante: è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Consigliatissimo!

30/03/2025: Locale immerso nella natura a circa 1000 metri. Siamo stati in questo ristorante per un pranzo e ne siamo rimasti entusiasti! L’atmosfera è accogliente e raffinata, il personale gentile e attento a ogni dettaglio. Il menù offre una varietà di piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Anche la carta dei vini è ben fornita. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo. Sicuramente torneremo.