I migliori ristoranti in Puglia

25/01/2025: Ogni volta che vado al Ruri è come andare a casa di amici. Lo Chef, il.Sig. Rino , oltre ad essere bravissimo è anche gentilissimo. L atmosfera è sempre calda e accogliente. Quasi lo preferisco fuori stagione balneare, d inverno con il.camino acceso è fantastico.

01/11/2024: Da consigliare assolutamente,cucina e servizio impeccabile!!!! Frittini di terra e di mare top!! Location raffinata

08/05/2025: Locale ricavato all'interno di una casa antica molto caratteristico e pulito. Personale gentile e professionale. Abbiamo consumato un tagliere di salumi e formaggi tipici accompagnati da una portata di verdure di stagione grigliata. Tutto buono. Prezzo nella media.

08/01/2025: Il 6 gennaio arrivati puntuali come da prenotazione alle 14:30, accoglienza gentile e solo dopo 5 minuti ordinati gli antipasti, i 3 primi e 3 secondi. L'antipasto solo un togliere di salumi è arrivato DOPO 25 MINUTI circa, TEMPO INFINITO DATO CHE ERANO LE 15. I 3 PRIMI SONO ARRIVATI SOLO ALLE 16.30, dopo nostra sollecitudine. Il cameriere dopo 1 ora e un quarto di attesa, (nel mentre una coppia arrivata dopo è stata servita prima) si è lamentato dall'organizzazione del proprietario e asseriva con indolenza che :"C'È IL MACELLO IN CUCINA LAVORANO TANTI CUOCHI, VENITE A VEDERE.... " e che se fosse stato per lui non avrebbe mai lavorato in quella maniera nei giorni festivi ma solo a menù fisso, criticando aspramemte l'organizzazione del propietario che "VOLEVA ACCONTENTARE TUTTI A DISCAPITO DELLA VELOCITÀ, e pertanto lui stesso, cioè il cameriere, non avrebbe lavorato neanche per 1000 EURO AL GIORNO...(e intanto era lì). SONO LE SUE TESTUALI PAROLE. Inoltre si è rivolto con irriverenza contro di me asserendo: "SIGNORA LEI NON CAPISCE NIENTE, NON IMMAGINA, NON SA FARE QUESTO MESTIERE. LEI CHE MESTIERE FA?" 😂 Quindi insolentemente, credendo di avere la situazione in mano ancora mi chiede: "Signora che mestiere fa lei?" Non rispondo, lo ascolto, risponde mio marito e lui stecchito dice: "Ah ecco perché! ", si gira e se ne va senza aggiungere altro! Insomma non ce l'ha fatta a reggere il confronto, si è ammutolito e non ha chiesto nemmeno scusa.... Tuttavia ha ragione: il propietario non doveva chiedere ai suoi camerieri un servizio alla carta nel giorno della Befana se non è capace di trovare egli stesso gente qualificata e professionalmente preparata!!!! Comunque niente scusa da parte di gestori, niente assaggino in più, niente sconto. Pace è andata così.

28/04/2025: Ottima esperienza. Presi due spritz ed un frappè mentre visitavamo la città di Polignano. Servizio veloce e personale gentile. Alla prossima!

19/04/2025: Orribile!sn stata lì perché amavo la loro pizza davvero top ma ieri sera alla sola vista mi sn subito resa conto che qcs era cambiata….il pizzaiolo!!una pizza impresentabile,l’ impasto della fritta,anemica,il condimento che copriva giusto il centro,e in più la proprietaria che ci conosce come clienti e si è accorta dei piatti lasciati pieni,nn ha avuto neanche la professionalità di chiedere come fosse andata la cena e quindi di raccogliere anche le critiche,stava lì a guardare i tavoli come una sergente che,quando mangi bene poco ci fai caso a lei mentre quando la cena delude e nn poco,il suo sguardo davvero maleducato

10/01/2025: Nous avons eu froid toute la soirée. Les plats étaient bons sans plus, et pas toujours très chauds. Nous avons passé une bonne soirée quand même. Les cocktails étaient généreux.

18/09/2024: Di ritorno da una lunga giornata trascorsa a visitare le bellezze del Salento, io e la mia famiglia ci siamo fermati in questo piccolo ristorante nel paese di Vignacastrisi, attratti dalle recensioni positive. Non ce ne siamo pentiti, anzi siamo tornati anche la sera successiva. Abbiamo così potuto degustare diverse prelibatezze tipiche del posto (non lasciatevi ingannare dal nome "Mustafa", il locale propone piatti tipici salentini): buonissimo l'antipasto a base di salumi, formaggi e le caratteristiche "pittule", eccezionali i primi (essendo in quattro, in due sere li abbiamo provati praticamente tutti: nota di merito per le orecchiette alla crudaiola e le intramontabili orecchiette alle cime di rapa); quanto ai secondi, la seconda sera abbiamo optato per un'ottima grigliata di carne. Servizio attento e cordiale, personale gentilissimo. Se passate da queste parti, non fatevelo scappare.

09/09/2024: Posto carino, ottima cena. Particolarmente sfiziose le linguine con le cozze al profumo di agrumi e zenzero: in tavola sono un purista, ma questo piatto vale la pena. Buoni anche secondo, vino della casa e dolci. Ci torneremo.

11/05/2025: Mamma mia che esperienza assurda, siamo stati trattati veramente da schifo! Menù fisso con antipasti e pizza, ma con servizio che lasciava letteralmente a desiderare. Da premettere che appena entrati abbiamo riferito loro di avere dei bambini e che con noi vi era una persona in attesa e intollerante al lattosio per giunta!! Ci siamo seduti alle 21:10 circa e solo per avere gli antipasti è passata un ora e dopo ben altri 80 minuti la pizza avendo detto loro di avere bambini e donna in attesa!! Ma la cosa più grave il pagamento volevano necessariamente i contanti e non era possibile pagare con carta! Prima dicevano non c'era linea poi dicevano che il pos era guasto, racimolati i soldi pagamento senza scontrino dicevano la cassa ormai è chiusa!! ASSURDO

01/05/2025: Pizzeria pessima, in gravidanza ho aspettato 2 ore per avere la mia pizza e mi hanno negato il pagamento con il pos, inventando scuse non plausibili. Alla fine di tutto non mi hanno fatto nemmeno lo scontrino.

26/04/2025: Sapendo di venire alle Tremiti, mi sono documentata sui migliori ristoranti dell ' isola e mi sono fidata dei numerosi giudizi positivi. Locale con molti posti a sedere; gentilezza squisita del personale tutto. Prezzi nella norma con la location; tiramisù della casa adatto ai supergolosoni. Per me più che consigliato. Buon lavoro!

01/05/2025: Ci siamo stati questa mattina in 4. Abbiamo ordinato la colazione ad una ragazza con maglietta nera Lui jo molto gentile, peccato che ce l abbia consegnata con le dita all interno dei bicchieri d acqua x sostenerli , le tazze messe a caso senza il minimo sforzo di ricordare o chiedere chi avesse voluto il caffè, chi l espressivo chi il ginseng, con un cucchiaino sporco, senza zucchero( arrivato su ns richiesta dopo 10 minuti) e pessima briosch. Ci siamo trattenuti un oretta x ammirare il paesaggio e saremmo potuti andar via anche senza pagare. Professionalità 0 😱

24/03/2025: Ho festeggiato il 70 compleanno di mio padre. Felicissima di averli scelti per questa occasione così importante. Cordialità e professionalità del personale, in particolare del direttore Luigi che mi ha guidata e consigliata nella scelta del menu', del tovagliato, dell'organizzazione generale della festa, ottimamente riuscita! Menù ricercato, qualità e gusto. Location stupenda. Consigliatissimo!

13/05/2025: Essen Eccellente servite..immer frendlich...Ambiente ottimo...preis O.k . Standard in Sùd Italien...wartezeit normal...

30/12/2024: Ci sono stato lunedì e che sempre tutto.buono.PS UN BUONISSIMO.X IL DOLCE PANETTONE AL PISTACCHIO che dire non capisco.quelle recensioni negative.lo consiglio vivamente essendo.uno.chef affermato saluti da pio TRATTORIA CHIAZZA RANNA CITTA DI PADRE.PIO andateci cn fiducia

04/12/2024: Veramente Bari ha un posto dove reperire le leccornie più apoteotiche possibili. Sono appunto Tesori di Bari. O meglio che vengono a Bari dai più grandi pasticceri del mondo. Potrei citarne tanti. Ovviamente la parte da leone la fanno i dolci siciliani. Cannoli e cassate dei più bravi pasticceri siciliani. Solo vedere una cassata da 26 kg è già come entrare in un museo. Ad esempio per chi non lo sapesse Biasetto di Padova è tra i migliori del mondo. Qui c è. L intelligenza e l esperienza dei titolari consentono anche di degustare piccole porzioni del ciambellone di Biasetto. È indescrivibile quello che si sprigiona in bocca. Un esplosione di ingredienti al top dosati con la maestria di un grandissimo. Biasetto. Location,professionalità e simpatia ai massimi livelli.

28/11/2024: Zauberhafte Umgebung, sehr heimelig und gemütlich, freundliches Personal und leckere Gerichte sowie süsse Überraschungen. Ich liebe die kandierten Orangenstäbchen