I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Terni

07/12/2024: Restaurant located in one of the squares of Orvieto, courteous staff, very nice place, good food but a point of merit goes to the vegetables, all strictly fresh taken from the market, which stand out from the usual frozen and chopped vegetables found in other restaurants.

13/11/2024: Wonderful little place in Orvieto. Great pasta. The home made tomato dish is delicious.

21/11/2024: Come ho spiegato al maitre di sala, tra i ristoranti che più colpiscono, ne esistono di due tipi: quelli che ti regalano grande godimento lasciandoti un bel ricordo, ricordo che però nel tempo tende a sbiadirsi, sostituito dalle nuove esperienze. E poi quelli che invece ti rimangono incastonati nella mente per anni, forse decenni. Ebbene, dei primi ne ho provati tanti (anche perché cerco di andare sempre a colpo sicuro) , tanti hanno ricevuto le mie 5 stelle, tanti ne ho elogiati e tanti ne ho consigliati in giro per l’Italia. Ma pochissimi, forse 2-3, sono rimasti scolpiti in maniera indelebile nella mia mente. Questi meriterebbero 6 stelle. Senza troppi giri di parole, Trattoria dell’Orso è uno di questi. Può sembrare un panegirico artefatto, un encomio eccessivo, ma vi assicuro che io un ragù di cinghiale così, una tagliata di manzo al tartufo così, uno stinco così, non li ho mai assaggiati in vita mia, e molto, molto difficilmente li troverò altrove. Da nessuna parte. Trattoria dell’Orso sul mio podio personale tra gli oltre 300 degni di nota provati negli ultimi 10 anni. E forse sul podio più alto.

18/11/2024: Mi spiace, ma spero sia di aiuto alla proprietà. le sole cose positive sono la gentilezza del personale e la pulizia del bagno. purtroppo l'abbacchio era un pezzo unico con molto osso e un po' duro ( probabilmente fatto espresso e quindi non si è cotto a sufficienza ne' insaporito ) , la crostata di ciliegie presentata sul piatto con dei ghirigori di succo di ciliegie molto anni 80. Capisco la difficoltà di trovare personale, ma qui ne va del buon nome di questo locale che ho conosciuto 15 anni fa ed era di buona qualità. Peccato.Spero che possano riprendere in mano la situazione

06/12/2024: Simple but genuine and above all tasty dishes. Home-style service. Dignified environment. Price in line with what was said above (acceptable).

10/11/2024: Recommended to us by locals. We were passing through and didn't want to dine in a place with tourist menus. No sooner said than done! A pleasant surprise for more than one reason. Owner/staff Alessandra and Laura are very competent and have very clear ideas about customer expectations, Umbrian kindness and courtesy, exhaustive explanations of the dishes that make us regret having just one dinner (we only stayed one night). Raw materials of excellent quality and impeccable workmanship with rigorous respect for tradition I imagine. Definitely superior result without any space for observations regarding cooking and cooking processes. Every request treated with wide availability. In detail: we had two masterfully cooked first courses of exceptional flavor (egg tagliolini with black summer truffle and other pasta with rocket sausage sauce etc.) with homemade pasta. The plate of typical cured meats and cheeses is excellent. Two simple but also very good side dishes (sautéed chicory and mushrooms). Very high quality/price ratio. Too bad we can't come back soon to taste the entire menu that the very nice Laura illustrated to us with expert accuracy. Best regards to Alessandra and Laura and congratulations also to the chef and kitchen staff. Thank you...

15/12/2024: Excellent game food pappardelle with hare and guinea fowl with dripping pan a delight wild boar stew excellent thrushes and other game excellent value for money need to book and always full 😜😎❤️ I recommend it to everyone.

13/12/2024: Excellent trattoria where you can have a lunch or dinner like a wedding at a fair price. I highly recommend a taste test

09/12/2024: A quick trip to Orvieto with friends, stumbled upon this restaurant by chance, friendly staff, excellent food, not bad wine, it feels like having lunch at home. Excellent value for money. Highly recommended!

03/12/2024: We were not able to go to another place as it was closed for the season and we found Antico Bucchero by chance…. So fortunate!! We had the antipasto misto, gnocchi with ragu, papparadelle with wild boar and panna cotta fragole and semi freddo cioccolato for dessert/ one of the best meals we’ve eaten in Italy. Not to mention that the maître d was one of the kindest people- expertly handled a challenging guest with dignity. At the top of my list for Orvieto.

24/09/2024: Ideale per momenti di relax e di buongusto.. Marco e Andrea vi accoglieranno con semplicità e franchezza. Location unica che ripaga la frenesia della vita quotidiana. In ristorante l'impronta regionale è d'obbligo...da provare assolutamente sopratutto in questo periodo dove il tartufo è un must.. Da ritornarci quanto prima

29/08/2024: Abbiamo cenato nella splendida cornice che offrono le colline umbre, ci siamo trovati benissimo, tanto che,prima della fine della nostra vacanza, ci siamo tornati. Ottimi piatti, materie prime di livello, salumi, mozzarella e “ciccia” speciali. Nota di merito al servizio, cortesi, competenti e carini

09/12/2024: Pranzo in comitiva con menù fisso a 35euro: piattino con 1 bruschetta con pomodori (siamo a dicembre forse erano meglio fagioli o cavolo o altro), 1 bruschetta con olio. 1 fetta di prosciutto, due di salame, 1 cucchiaio di panzanella (piatto notoriamente invernale :) 1 primo scarsissimo con ragù (sinceramente gradevole) per gli adulti e al pomodoro per i bambini e per una persona vegetariana; 1 bambino che ha chiesto la pasta in bianco ha ricevuto la pasta NON CONDITA, semplicemente scolata dalla pentola. A seguire tiramisù fatto con panna. 35 euro rubati.

21/11/2024: Posto molto bell, particolare, pulito. Staff molto gentile e professionale. Ottima carta dei vini, per tutte le tasche. Carne strepitosa! Se devo trovare un difetto le patate arrosto erano davvero molto molto cotte forse perchè riscaldate e si sono indurite. Ho preso un filetto alla griglia con tartufo, spettacolare, unica cosa che andrebbe segnalata è la presenza del finocchio selvatico.. a me piace ma magari non a tutti. Prezzi nella norma per locale e materie prime

23/08/2024: Delicious cacio e pepe and carbonara!

12/08/2024: Nice place in the main street of Orvieto. Ate well and generous portions... even the starters. Cover charge 1.5 euros, water 2 euros. Convenient prices. Nice environment, outdoor seats both at the front of the restaurant and at the back of the small but lovely outdoor garden restaurant. Clean bathrooms. Advised

14/11/2024: A real gem! Typical welcoming tavern. Small but characteristic place. Menu with local specialties and excellent wine list. We had the truffle tartare and a delicious onion parmigiana as a starter. Followed by Ternana-style ciriole with a fabulous tomato sauce, and maltagliati with pumpkin. We were recommended an excellent local wine to drink. In general we really appreciated the friendliness of the staff, the competence in the wine selection and the typical restaurant. Better than many other completely overrated local restaurants. A real gem! Keep it up!

23/10/2024: A tiny place (reserve) that was recommended to us by our host. Glad we went. Christian gave us a top notch service and he sure knows his wines. The kitchen team excelled as well, according to our palates. Not quite the typical Ombrian menu but rather a created twist to it.

14/11/2024: È sempre una garanzia. Ottima qualità e servizio eccellente. La posizione di fronte al Duomo lo rende perfetto per un pranzo durante un tour a Orvieto. I tortelli con il tartufo sono il mio piatto preferito.

13/11/2024: Super food and good service. Quality in every detail.

30/11/2024: 2 HOURS OF WAITING FOR PIZZAS. NEVER AGAIN

27/11/2024: I have tried ciriole carbonara, amatriciana and gricia, each one better than the other, impeccable, to repeat a thousand times highly recommended, I also ate super good arrosticini and to finish the tiramisu very good. Good atmosphere, perfect service and the wine too, I will surely return every time I am here

31/08/2024: We had booked a table in the corner for lunch to keep our dog calm. The waiter reassures us that he would have reserved it Arriving 5 minutes before the agreed time, we discover that the place has been assigned to other customers. Absolutely unreliable. No comments on the food, since we had it we left...

31/08/2024: Wonderful meal. Our best meal in Orvieto!!

16/08/2024: Durante il nostro soggiorno ad Amelia abbiamo scoperto questo posto grazie a Trip Advisor; una piacevole sorpresa! Qualità del cibo ottima, sia per quanto riguarda la pizza, sia per la carne. La proprietaria ci ha accolto facendoci sentire a casa, il personale di sala è preparato e molto cordiale. Per concludere, consiglio di provare la Cheesecake agli amaretti (se disponibile dal momento che preparano dolci ogni giorno!). Se torneremo da queste parti sapremo già da chi andare, consigliatissimo!

16/08/2024: We had a very good time. Good pizza. The meat is excellent.

11/08/2024: Cibo fresco e fatto in casa (tagliolini eccellenti). Personale disponibilissimo e gentile con i bambini. Prezzo adeguato. Super consigliato.

30/07/2024: Posto tranquillo e fresco. Cibo tipico e buono. Tiramisù fenomenale, allego le foto dei piatti: pappardelle al cinghiale ottime. Servizio veloce

01/12/2024: I don't usually give negative reviews but after a wonderful day in Orvieto we came across this place which looks very good I must say, only that when ordering the girl told us that half of the menu was practically unavailable so we ordered an amatriciana and a carbonara with truffle. The first made with onion and not particularly good, the second totally raw and with the egg also raw

01/12/2024: Beautiful place but sour amatriciana pasta