I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Lazio

20/12/2024: Sitio recomendable para comer comida de calidad sin engañar al turista. Muy buena relación calidad/precio en una zona estupenda. Muy recomendable la carbonara

06/12/2024: Nanà Vini e Cucina is an intimate place, despite the very tourist area (Trevi Fountain). We ate very well: simple dishes, well cooked and delicate. Excellent wine, as is their meloncello. The five-star welcome and service: courtesy, kindness and friendliness!

22/07/2024: Characteristic and very welcoming atmosphere, helpful and friendly staff. The owner is collaborative and honest in the presentation of the dishes. Large menu with refined reinterpretation of traditional dishes. Great selection of wines. All of a high standard in every respect and consistent prices.

17/06/2024: Special place. Excellent food, well-stocked cellar. Nice and very kind owner. I've been 2 times in a month, 100 km from home. It deserves it!!!!!

10/12/2024: Posto molto carino e accogliente, personalmente abbiamo pranzato direttamente sul bancone ed è stata un' esperienza molto particolare e piacevole. Grande scelta dei vini, illustrati direttamente in cantina da Samuele, sommelier e garbatissimo padrone di casa. Ottimo il cibo con piatti stagionali di grande qualità e gusto, dagli antipasti ai dolci. Prezzo adeguato alle materie utilizzate

30/11/2024: La prima cosa da dire su questo ristorante è: andateci! Piatti ottimi, materie prime di qualità, un’accoglienza eccellente, il personale preparato ma assolutamente caloroso (ci hanno servito diverse ragazze ed erano tutte fantastiche!) in una location bellissima, curata e d’atmosfera! Dopo una giornata in giro per i borghi è stato davvero il miglior modo per ristorarsi!

11/12/2024: Saying well done wouldn't pay homage to everything! Chef's word :)

06/12/2024: Friends living in the area brought us to this authentically charming restaurant, and we were welcomed as family. Every course and every morsel were fantastic - a meal we will always remember, including the delightful local wines. Capping it off, the warmth of Pino and Anna and the staff was one more element of a truly perfect afternoon. Grazie, Pino and Anna. We treasure this memory and hope to visit again!

20/10/2024: We accidentally discovered this place online, once there we fell in love with the splendid location and chose it to celebrate our daughter's baptism. The lunch was exceptional both in terms of cuisine and the availability and courtesy of the staff. We will definitely be back, thank you very much everyone.

06/10/2024: Food not within the price range

15/08/2024: Very good restaurant that I recommend, in a plant-based setting, discovery of new flavors

12/08/2024: Please, before approaching here, read this carefully. This isn’t your classic Italian cuisine restaurant. This is an elevated version of it to get you closer to a Michelin Star experience. Highly recommended for date nights, it just provides you with such vibes. As for the dishes, nothing to complain about, we rarely order desserts when dining out, we only do it when the meal is genuinely worth a review and the dessert, to seal the review completely. Pictures don’t do justice, you NEED to experience this yourself. Amazing staff, very informative and very well gastronomically educated. Take your Mrs to a date, you won’t regret it.

16/11/2024: Che dire di questa pizzeria con cucina? Provata varie volte, qualità sempre costante e anzi migliora nel tempo. Soprattutto i fritti hanno trovato una perfezione realizzata encomiabile: panatura croccante e consistente come un sanpietrino ma cuore morbidissimo e saporito. Provate il divino supplì cacio e pepe con un riso cotto alla perfezione con chicchi ben separati e servito con un bel gambero crudo adagiato all'esterno; oppure l'eccelsa sfera con picchiapò (fatto a mestiere come nella cucina di nonna). Ma sono le pizze "innovative" a lasciare a bocca aperta. Impasto con panetto da 180g molto idratato e di tipo napoletano ma grazie ad una cottura a tempi diversi nel forno elettrico (andatevi a leggere una mia recensione di alcuni anni fa in cui sottolineo e spiego perchè il forno elettrico, se usato a mestiere, non è affatto inferiore a quello a legna ma esalta altre caratteristiche della pizza) ne esce asciugata e con una consistenza a metà tra la napoletana e la romana veramente unica. Ne risulta una pizza lieve e, vi assicuro, digeribilissima. I condimenti vengono aggiunti immediatamente fuori dal forno: solo per citarne alcuni (tutti provati) - "Porchetta & patate" con provola affumicata, patate arrosto, gorgonzola piccante, porchetta di Ariccia IGP, cipolla caramellata, chutney di mela, menta, mizuna corallo; "Autunno" con provola affumicata, zucca arrosto, funghi, crema di zucca, estratto di porcini, guanciale, ricotta salata; "Cuore Iberico" con stracciatella, dressing di pomodoro e Pata Negra. Ma la regina (per idea e realizzazione, secondo me è la "Come una minestra (con broccoli e arzilla)" con fior di latte, broccolo romanesco, arzilla, crema di broccoli, pomodoro confit, pane aromatizzato, pecorino romano. Per chi ama questo piatto della tradizione romana, la ritroverà pienamente reinterpretata in questa pizza meravigliosa. Ottimi anche i dessert: vi consiglio la "Sacher brioche" (impasto soffice al cacao a lievitazione naturale, confettura di albicocca, crema al cioccolato, gel d’albicocca) e il "Tiramisù-brioche" (impasto soffice al cacao a lievitazione naturale, crema al mascarpone, gel di caffè, polvere di cioccolato). Personale dalla squisita gentilezza. Personalmente ho prenotato telefonicamente senza richiesta di rispettare una turnazione (come ho trovato scritto in altre recensioni). Il prezzo? Certo non sono pizze economiche ma la qualità di questa Arte si paga perchè non si possono usare tali materie prime e questo tipo di preparazioni senza pagarle il giusto. In ogni caso, ieri sera con 35€ abbiamo preso un fritto e 1/2 a testa, una pizza e un dessert che mi sembra più che adeguato (uscendone satollo ed estasiato). Hanno appena avuto la conferma di 2 spicchi del Gambero Rosso ma secondo me ne meritano già 3. Per me è al Top e si colloca sicuramente tra le prime 5 pizzerie artistiche di Roma. Grazie e continuate così.

14/10/2024: Da provare, pizza veramente buona e digeribile. Servizio buono prezzi alti per essere una pizzeria ma la qualità compensa. Purtroppo hanno consolidato la pessima e, a mio parere inaccettabile turnazione per la cena, il che rende ancora più ingiustificabili i prezzi, difficilmente sotto i 30 euro a persona per la classica frittura iniziale, pizza birra e dolce e/o caffè.

09/11/2024: Excellent cacio e pepe Artichoke too Courteous and available

01/11/2024: Excellent restaurant and very kind!

26/08/2024: Trattoria with a capital T, truly a pleasant discovery, food cooked with simplicity but with a goodness that is remembered.. to try and try again, congratulations..

21/08/2024: Family lunch with a small child who really appreciated the cooking. Real Ciociaria food, simple place that makes you feel at home. The owner is truly unsurpassed for his friendliness and courtesy. Absolutely to return.

09/08/2024: Thank you so much Eugenio for everything!!

09/08/2024: Very nice and welcoming location, excellent quality of food and service from the waiter Eugenio more than excellent

04/09/2024: Questo è il ristorante per le serate speciali, tutto perfetto dall’atmosfera al cibo.

03/09/2024: Cena in famiglia, curato e pulito, servizio molto buono, veloce e presente in sala. Pietanze con ingredienti ben assortiti ed equilibrati. Presentazione del piatto eseguita in modo impeccabile. Abbiamo trascorso una serata estremamente piacevole e appagante. Complimenti alla proprietà e a tutte le professionalità che vi lavorano. Ritorneremo sicuramente

02/08/2024: tutto curato, ottimi piatti con pesce di ottima qualità. prezzo onesto. ambiente piacevole nel quartiere medievale di viterbo

21/07/2024: Ristorante all'interno del borgo medievale, molto carino, piatti ottimi e generosi, personale gentile e attento, bella esperienza! Lo consiglio vivamente! Prezzo onesto vista la qualità del cibo! Ci tornerò!

16/10/2024: Gentilezza impeccabile, locale curato, ottimo cibo, menù degustazione delizioso.Tutto veramente perfetto,se proprio devo trovare il pelo nell’uovo e’l’abbinamento con i vini,avrei spinto un po’ più con qualcosa di più importante,ma per il resto è stata una bellissima esperienza.

09/10/2024: Esta fue una de las mejores experiencias gastronómicas de mi vida! El precio de un restaurante con clasificación Michelin fue mucho menor de lo esperado por la calidad de la comida y el servicio.

06/11/2024: Historic Roman trattoria and pizzeria in the area with a Giallorossi theme especially inherited from the old management. Typical traditional dishes and good quality Roman pizza. Quick service, slightly high prices

05/11/2024: Roman cuisine, Roman pizza. Discreet and fair prices.

04/08/2024: We had a lovely dinner. Our hosts were delightful. The food was exquisite.

25/07/2024: It was the last day of our business trip and we were dying to get out of Rome and head to tivoli. We were quite disappointed with the food we had in Rome, so we came to look for an authentic Italian dinner. For only 50€ we had the most amazing and beautiful plated menu. The restaurant is a very cute intimate space where the chef makes the dishes for you himself. You really feel his whole heart put into all of the dishes. A lovely older Nona serves all the courses to you and it truly feels as though you have been welcomed into the home of the local Italians and fed a home cooked meal. As an Italian myself, it really felt like I was being welcomed into my relatives home. The pasta dish was so deeply satisfying. The whole experience was so authentic, yet also very innovative without taking away the essence and purity of Italian cuisine. It was all very simple and very just. Well done! Come and check out this restaurant, if you don’t want a tasting menu you can also order à la carte, but I highly recommend the tasting menu! Also the chef seems to be very open to working with dietary restrictions, we don’t have any but he definitely asked and would have worked around it.