I migliori ristoranti di cucina italiana in Trento

30/01/2025: Ormai il servizio pessimo non è una novità da Italiana caffè. Ho avuto l'occasione di andarci diverse volte perché vicino a dove lavoro. Oggi sono tornata per una veloce colazione. Ma mettiamolo pure tra virgolette "veloce"!!! Si degnano di chiederti l'ordinazione mezz'ora dopo che ti sei seduto al tavolo (a meno che non indossate giacca e cravatta: in quel caso in cinque minuti vi hanno anche già servito!), spesso servendo prima persone che sono arrivate molto dopo di te. Per portarmi una brioche vuota e un bicchiere d'acqua ci hanno messo 10 minuti. Hanno preparato subito l'ordine che è rimasto sul bancone a fare non si sa bene che cosa. Me lo porta la signorina che sta alla cassa del tabacchino: praticamente lanciandomi il piatto e non dicendo una parola (e io che le ho pure detto grazie!). Forse è meglio se si limita a fare la cassiera che il rapporto con i clienti non è proprio il suo lavoro. Ma non è tutto: oggi, dopo l'ennesima delusione ma anche l'ennesimo tentativo di dare una possibilità a questo postaccio, mi piego per raccogliere la borsa e tra il tavolo e il muro trovo un cumulo di polvere e sporcizia (di cui allego foto) che neanche i porcili nel 1800. Della serie, buttiamo la polvere sotto i tappeti! Dopo questa, non ci metterò mai più piede neanche per comprarmi una rivista.

22/07/2025: Abbiamo festeggiato un anniversario in questo posto davvero incantevole, con una vista mozzafiato sulla Valle dei Mocheni. Gli antipasti erano preparati con ottime materie prime e prodotti locali di qualità. I canederli alle rape rosse erano semplicemente deliziosi! Il personale si è dimostrato gentile, accogliente e ben preparato. Un’esperienza che consigliamo caldamente… e che speriamo di ripetere presto!

18/07/2025: Arrivati a Sant'Orsola Terme, qualcuno ci suggerisce un ristorante dove cenare: il Blumen Stube. Pensiamo si tratti del solito posto reclamizzato da persone del luogo e invece, tra incredulità e stupore, ci rendiamo conto di aver prenotato nel miglior ristorante provato fino ad oggi. I canederli di rapa rossa al gorgonzola ci hanno commosso, la carne salada con crauti e fagioli stufati era qualcosa di spettacolare e, per chiudere in bellezza, uno strudel migliore di quello mangiato in Austria. La vacanza era di 4 giorni e per 3 sere abbiamo cenato al Blumen Stube. Non ho parlato del personale di sala solo perché vorrei che li conosceste di persona: il mio consiglio è di provare questa esperienza unica !

09/08/2025: Un agriturismo veritiero e con prodotti del territorio lavorati con sapienza. Abbiamo ordinato un antipasto , un secondo e un dolce a testa . Con il vino abbiamo speso 70 euro: i costi sono lievitati anche qui. Servizio cortese .

06/08/2025: Abbiamo pranzato in questa malga, i panini erano ottimi e gustosi. Una vera malga a conduzione familiare. Si vive l’atmosfera di un tempo… da tornarci

28/09/2025: A wonderful experience on a farm nestled in a fairytale setting! Surrounded by nature and peace and quiet, time seemed to stand still. Simple, humble yet refined cuisine, attention to detail, great hospitality, and warmth. A beautiful blend of tradition and modernity. Congratulations!!!

01/06/2025: A superb culinary experience, combined with a dream location… We've been wanting to come for a while, and we finally made it today. Everything was perfect, especially the hosts. Thanks to Vea and Renzo… see you next time!

01/07/2025: Ormai Tastiko è IL POSTO dove vado sempre volentieri sia da sola magari solo per un dolce e un caffè, sia in compagnia per pranzo, cena o aperitivo. Questa volta ero con amici e volevamo fare un aperitivo all’esterno. Abbiamo sperimentato la nuova formula bistrot, molto informale, che ci ha permesso di mangiare bagel, taglieri e i deliziosi camembert bites e i funghi croccanti (tutto messo in mezzo al tavolo e condiviso) accompagnato da un’ottima birra. Io ho preso la Leffe.

24/06/2025: Ogni volta che veniamo a Trento ci fermiamo in questo ristorante per la qualità dei piatti, servizio ed ambiente di buon livello con un rapporto qualità/prezzo in linea con i prodotti forniti consigliato

14/06/2025: Pur a poca distanza dai più “affollati” ristoranti il panorama riesce a garantire un servizio di qualità. Pietanze nella media, pizza ottima. Vista wow

31/05/2025: Abbiamo iniziato la stagione al lago davvero in modo perfetto! Titolari cordiali, cucina ottima, personale in sala gentile e professionale rendono questo ristorante davvero piacevole. Consigliatissimo!

05/08/2025: La valle è splendida e la vista delle cime intorno ancora di più. Il rifugio sarà anche storico ma sicuramente ha perso molto smalto dal punto di vista della qualità del cibo. Quindi non troverete in questo senso nulla di autentico ma solo un modo per spennare coloro che arrivano fino a lì. Ho ordinato uova patate e speck. Un classico di questi luoghi. Di speck giusto un ombra ( un quarto di fetta e’ la quantità corretta). 2 uova sbiadite in effetti c’erano. Per il resto patate semi-crude, probabilmente cotte il giorno prima. Che dire … un classico dei rifugi ai minimi storici! Ci vuole veramente poco per fare un piatto decente, peccato che qui non ci riescano.”

30/06/2025: Dopo una bella camminata si arriva in questo rifugio ai piedi della Marmolada!! Spettacolo!! Cucina buona e personale super professionale e gentile!!’ Sicuramente lo consiglio

02/03/2025: We were three for dinner. We had a tartare appetizer, which was delicious. For main courses, we had the tagliata and the rosticciata. Excellent quality. Then, to finish, we had two desserts (a flan and a Sacher torte), both delicious, served with real fresh cream. All this was accompanied by three glasses of Teroldego wine. The price, I'd say, was in line with the quality offered. The service was commendable. Well done.

07/02/2025: Truly delicious venison roast beef and very friendly staff. A truly unique location. Excellent experience!

03/07/2025: Attenti al resto ! Non essendoci connessione e pagando in contanti capita come successo a me qualche "errore" ...a pensar male si fa peccato ma....

26/06/2025: Veramente un bel locale, dove a fianco di piatti tipici della montagna trentina offfrono e anche alcuni piatti per i tanti turisti straneri, sopratutto bikers, che cercano gli spaghetti in qualsiasi parte d'Italia si trovino, Noi abbiamo optato per piatti tipici come i Canedeli al burro fuso (veramente ottimi!) e polenta con varietà di carni arrostite alla griglia, patate arrostite e cavolo cappuccio in insalata. Una cucina sincera, semplice, saporita e ben fatta. Ottimo il servizio, puntuale, senza fronzoli ed efficiente. Belli anche i dolci visti nelle tavole dei vicini, ma noi oggettivamente non eravamo più in grado di ingurgitare nulla...

26/07/2025: Consiglio questo ristorante pizzeria a tutti. Il titolare, romano, molto accogliente e disponibile. Il personale efficiente ed educato. Si possono gustare piatti tipici Trentini oppure piatti della cucina romana, i prodotti utilizzati sono di grande qualità. Anche la pizza é fatta a regola d’arte, croccante e digeribile. Sicuramente un posto dove tornare.

22/07/2025: Il ristorante si trova in Piaz de Ramon, impossibile non trovarlo. Per il parcheggio utilizzare quello in Piaz Navalge. Si può mangiare in veranda sulla piazza, oppure all’interno al primo piano. Abbiamo preso un bel tagliere con formaggi e speck, pappardelle fresche allo speck e finferli saltati in padella, e tagliolini freschi ai porcini. Personale cordialissimo, sapori buonissimi, ma non solo di montagna, perche’ il titolare e di Roma, per cui ce n’è per tutti i gusti. Consigliaatissimo, ma prenotare è obbligo.

01/08/2025: Ottimo rapporto qualità-prezzo. Porzioni abbondanti, piatti saporiti, personale molto gentile, locale accogliente.

25/07/2025: Pranzo veloce, prendendo secondo e dolce. Uova patate e speck, semplice e gustoso. Dolce veramente abbondante. Rapporto qualità prezzo buono anche per la zona.

25/07/2025: Pranzo dopo una passeggiata con amici, da Tesero a Daiano. Avevamo prenotato, siamo arrivati in anticipo ma ci hanno fatto accomodare ugualmente. Canederli buonissimi, caserecce gustose, gröstl appetitoso, generose le porzioni. Interessanti comunque tutte le proposte presenti in carta, esperienza sicuramente da ripetere. Il locale è pulito, i servizi pure, e il personale è stato estremamente gentile. Bravi!

11/07/2025: Locale consigliato da una ragazza del posto. Ambiente rustico, siamo come suggerisce il nome in una cantina. molta attenzione nella scelta delle materie prime, tutte di qualità, a km zero. Antipasto di formaggi misti di livello, come primo notevoli i canederli, cucinati in maniera diversa dal solito ma semplicemente deliziosi, e il risotto al mirtillo ha saputo conquistare mio marito. Buoni anche i dolci ( particolare il semifreddo al limone e basilico) servizio gentile, veloce e professionale. Consigliato

05/07/2025: Esperienza superlativa . Percorso del bello e del buono super , visita in cantina super con vini top . Locanda Margon al di sopra delle aspettative , menù spettacolare piatti eccellenti , staff e chef superlativi. Che dire dopo tanti tanti stallati in Italia e all’estero restare sorpresi a Trento … chapeau 👏🏻👏🏻👏🏻❤️

27/06/2025: Wat n geweldig diner bij een bijzondere chefkok! Enorme creativiteit en alles gaf een smaakexplosie. Een absolute aanrader. Aan het eind kwam de chefkok ons nog uitgebreid begroeten.