I migliori ristoranti di cucina cucina romana in Roma

03/01/2025: Una piacevole sorpresa a Trastevere. Pietanze fresche semplici come una volta ma....buonissime. Carciofo fritto e fiori di zucca superlativi. Abbacchio e saltimbocca davvero gustosi. Pasta fresca nelle varianti più tipiche della tradizione. Rapporto qualità prezzo eccellente. Bravi Bravi Bravi.

27/12/2024: Piccolo locale con una cinquantina di coperti (esterno compreso) , ambiente familiare, gentilezza, cortesia e cura del cliente. Cucina romana. Possibilità di piatti vegani su richiesta.

01/05/2025: È la classica trattoria romana che presenta piatti essenziali, ben cucinati, di questa tradizione. Chi è alla ricerca del classico ambiente un po’ spartano ma popolare ed autenticamente romano può recarsi in questa vecchissima trattoria di quartiere. Chi invece è un po’ “radical chic” è meglio che eviti Pallotta, perché vivrebbe il disagio di mangiare tra gente semplice e non ricercata! Viva Pallotta a Ponte Milvio!

16/03/2025: Pessima esperienza in questo ristorante. Appena arrivati, ci hanno fatto aspettare a lungo prima di farci accomodare, nonostante ci fossero tavoli disponibili. Quando finalmente ci hanno assegnato un tavolo, era ancora apparecchiato con i resti della cena precedente, e nessuno si è preoccupato di sparecchiare per parecchio tempo. Dopo esserci seduti, abbiamo dovuto aspettare ancora senza che nessuno si degnasse di portarci un menu o prendere l’ordinazione. Il personale era chiaramente insufficiente e, quel poco che c’era, si è dimostrato scortese e poco disponibile, come se la nostra presenza fosse un fastidio. Un servizio così lento e scadente rovina completamente l’esperienza. Sicuramente non torneremo e lo sconsiglio a chiunque cerchi un minimo di professionalità e attenzione per i clienti.

19/05/2024: Vi følte os egentlig godt tilpas til at starte med. Han kom og viste en kage og den sagde vi da ja tak til. Da regningen skulle betales, viste det sig at de tog 8 Euro for kagen og 2 Euro pr person for at blive serviceret. Da vi kommenterede på regningen havde de da vist taget 2 Euro for meget for kagen. Vi kommer ikke igen.. Tjeneren lille halvskallet mand.

27/04/2024: Arrivati alle 21.10, ordiniamo, su consiglio del cameriere 2 saltimbocca alla romana e 1 porzione di patate .. acqua vino. Quasi subito portano da bere. Mentre chiacchieriamo ci rendiamo conto che i tavoli che hanno ordinato ben dopo di noi sono già al caffè … chiediamo della nostra ordinazione e ci viene detto dal titolare che sono in cottura… ore 22.00, trascorrono altri 15 minuti, richiediamo notizie e ci viene detto dal cameriere che “stanno in padella”… morale alle 22,30 portano il cesto del pane… dopo un altro po’, ancora a stecchetto a pane e acqua incrociamo gli sguardi del titolare che si reca in cucina e circa 5 minuti dopo arrivano i 2 saltimbocca. Le 2 stelle perché il titolare per scusarsi ci ha almeno offerto i caffè e 2 grappe. Ma sarebbe forse stato meglio dire che la comanda era stata dimentica o saltata per un errore, anziché ripetere che erano in cottura …. Manco fosse stato un brasato!

20/12/2023: We will inform you of any differences from the content in the review. 1. Breakfast There is no morning breakfast of risotto or other types of pasta. For breakfast, only bread such as croissants and coffee were available. 2. Food Since it varies from person to person, I was generally satisfied. 3. Service This also varies from culture to culture and from employee to employee, so what I felt was quite friendly.

17/03/2025: Locale piccolo e molto accogliente, servizio veloce ed attento, propone piatti romani e piatti di pesce, abbiamo preso un fritto vegetale, degli gnocchi con sugo di spuntature, il cervelletto di abbacchio fritto e l'abbacchio alla scottadito, ed infine uno strudel ed una cassata, tutto veramente squisito. Prezzo anche troppo onesto. Complimenti.

22/01/2025: Se si vuole trovare la cucina romana senza se e senza ma, Domenico dal 1968 a via Satrico è davvero un’opzione irrinunciabile. Prodotti tutti rigorosamente provenienti dal Lazio (compresi i vini e i liquori) per piatti che nella loro autenticità lasciano la clientela davvero soddisfatta. Se andate in inverno chiedete di provare la minestra di broccoli e Arzilla o, se di stagione, i carciofi alla giudia. Ma anche gli altri piatti (di pesce o carne) sono davvero ben fatti. Ottimi il rapporto qualità prezzo e il servizio. Ultimo suggerimento: prenotate altrimenti rischierete di restare a bocca asciutta.

06/04/2025: Molto gentili, cibo molto buono. Vicino a San Pietro. Mangiato tipico romano: carciofi alla romana ottimi. Consiglio!

06/04/2025: Quando passiamo a Roma e’ d’obbligo un passaggio. Personale cordiale e cortese. Cibo ottimo. Carciofi alla romana buonissimi