I migliori ristoranti di cucina cucina romana in Roma

03/01/2025: Una piacevole sorpresa a Trastevere. Pietanze fresche semplici come una volta ma....buonissime. Carciofo fritto e fiori di zucca superlativi. Abbacchio e saltimbocca davvero gustosi. Pasta fresca nelle varianti più tipiche della tradizione. Rapporto qualità prezzo eccellente. Bravi Bravi Bravi.

27/12/2024: Piccolo locale con una cinquantina di coperti (esterno compreso) , ambiente familiare, gentilezza, cortesia e cura del cliente. Cucina romana. Possibilità di piatti vegani su richiesta.

19/05/2024: Vi følte os egentlig godt tilpas til at starte med. Han kom og viste en kage og den sagde vi da ja tak til. Da regningen skulle betales, viste det sig at de tog 8 Euro for kagen og 2 Euro pr person for at blive serviceret. Da vi kommenterede på regningen havde de da vist taget 2 Euro for meget for kagen. Vi kommer ikke igen.. Tjeneren lille halvskallet mand.

27/04/2024: Arrivati alle 21.10, ordiniamo, su consiglio del cameriere 2 saltimbocca alla romana e 1 porzione di patate .. acqua vino. Quasi subito portano da bere. Mentre chiacchieriamo ci rendiamo conto che i tavoli che hanno ordinato ben dopo di noi sono già al caffè … chiediamo della nostra ordinazione e ci viene detto dal titolare che sono in cottura… ore 22.00, trascorrono altri 15 minuti, richiediamo notizie e ci viene detto dal cameriere che “stanno in padella”… morale alle 22,30 portano il cesto del pane… dopo un altro po’, ancora a stecchetto a pane e acqua incrociamo gli sguardi del titolare che si reca in cucina e circa 5 minuti dopo arrivano i 2 saltimbocca. Le 2 stelle perché il titolare per scusarsi ci ha almeno offerto i caffè e 2 grappe. Ma sarebbe forse stato meglio dire che la comanda era stata dimentica o saltata per un errore, anziché ripetere che erano in cottura …. Manco fosse stato un brasato!