I migliori ristoranti di cucina cucina pugliese

16/12/2024: Rustic and welcoming place, staff who advise you excellently. Typical flavors.

14/12/2024: Cibi ottimi preparati con ingredienti freschi e genuini. Ambiente molto spartano, prezzi medi. Personale gentile. Ho apprezzato anche il vino della casa (il bianco). Mi è piaciuto tutto molto

14/06/2024: Prenotato alle 20 per le 20.30 per due (con bimba di 7 mesi) all'arrivo rimaniamo senza parole.. siamo solo noi al ristorante! Peccato non sapete cosa vi perdete! Ordinati due antipasti e due primi di pesce, fatti espressi! Ottima qualità del cibo e ottimo vino pugliese! Lo consigliamo!

09/06/2024: Su suggerimento di un amico ho scoperto questo locale davvero Eccezionale Con il suo menù pugliese, i prodotti freschissimi e sempre diversi, La gentilezza e l’ accoglienza del personale, L’atmosfera intima e di Casa, e prezzi onesti considerando la qualità del prodotto, complimenti!

17/11/2024: Very pleasant and welcoming place in the center of Brindisi. The dishes are prepared and the products are fresh and of high quality, as is the choice of wines. The owners and waiters are all helpful and kind and the prices are normal. Good address to consider.

27/10/2024: Very good but the bill was a little too salty. It is a refined environment and the dishes are local cuisine and well executed, but to be the top it would be enough to be a bit less expensive.

24/08/2024: Beautiful place, great food and compliments to the owner

14/08/2024: Sehr nettes,einfaches Lokal. Freundliches flottes Service Essen sehr gut und obendrein preiswert! Umgebung sehr ruhig und entspannt! Genügend Parkplätze

07/12/2024: Disappointing fry I recommend changing oil more often.

30/11/2024: Mrs. Giovanna is a force of nature, the food is excellent, the service very good, various fish dishes, fair prices for the offer proposed. The place has been renovated, much nicer, not very big so I recommend booking. Last but not least, the bread was fantastic...

04/08/2024: To be avoided, haughty and grumpy owner and chef, non-existent and inattentive service

04/08/2024: Locale carino, cortesia del personale opinabile, superbia dello chef e della titolare al di sopra della media. Nella vasta scelta degli antipasti (ben 2) si può spaziare tra : i crudi e un altro piatto che però deve essere ordinato da almeno 2 persone, per cui se si va in due ed uno vuole i crudi l'altro deve adattarsi o saltare l'antipasto. Chiediamo espressamente alla cameriera se nei crudi fossero presenti le ostriche( dopo la rassicurazione che non sono presenti) ordiniamo una porzione di crudi(io non li mangio e quindi per il motivo di cui sopra, salto mio malgrado l'antipasto) faccio presente che non mangiando crudi ho chiesto la cortesia (se possibile) di poter ordinare una sola porzione dell'unico altro antipasto,ma non è stato possibile. Quindi ordino una frittura ed un'insalata. Arrivano i crudi con l'ostrica(?) da noi espressamente non voluta, negli altri pesci erano ancora presenti le interiora, e nel gambero l'intestino, abbiamo fatto presente alla cameriera il problema è dopo averlo detto allo chef, quest'ultimo ci ha liquidato dicendo che in tutta la Puglia il crudo si serve così. Arriva la frittura (cruda) e l'insalata con i condimenti... lascio ad ognuno dei lettori la facoltà di farsi un'idea, allegando alcune foto. Ad onor del vero, dopo esserci presi la "cazziata" da parte dello chef e della titolare, la sola frittura non ci è stata messa nel conto

06/08/2024: Locale in centro città con hotel. Noi abbiamo pranzato e ci siamo trovati molto bene. Abbiamo optato per il menù piemontese,due menù normali ed uno senza glutine e qua la prima sorpresa, il gluten free NON HA sovrapprezzo, cosa che purtroppo troviamo ovunque. Seconda sorpresa ci hanno portato degli assaggi di focacce nell' attesa che arrivassero ottimi agnolotti al sugo d'arrosto. Ottimo anche il secondo e porzioni più che giuste. Personale gentilissimo e dolci buoni. Noi siamo usciti dal ristorante soddisfatti e consigliamo.

05/08/2024: A little marvel! The restaurant welcomed my wife and me for lunch. The vegetarian menu is just excellent. To fall ! If we return to the area, we will definitely come back. Excellent address!

30/11/2024: Gentilezza dei camerieri, piatti eccellenti oltre che abbondanti della più tipica tradizione salentina, prezzi onestissimi, ambiente gradevole, corretto ricarico della carta vini e prezzi al calice giusti… In pieno centro, leggermente defilato rispetto alle finte trattorie acchiappaturisti. Veramente bravi. Torneremo appena possibile.

20/11/2024: Ristorante tranquillo. Ottime le orecchiette con le cime di rapa ed ottimo l'antipasto che porta il nome del locale. Da ritornarci sicuramente.

28/11/2024: Spectacular cuisine, very kind staff. Typical dishes that make your mouth water just talking about them. To return without doubts! Super recommended!!!

23/11/2024: Excellent place TOP quality price

20/08/2024: Marisa and Antonello, in addition to being my relatives, are two wonderful people. Excellent food, staff always helpful and friendly. The rooms are as welcoming as the entire hotel... Highly recommended.

14/08/2024: Ho visitato la basilica di Loreto una sera,e ho scelto per cenare il posto che mi sembrava il migliore visto che il resto sono tavernette (comunque fanno la loro figura).vengo accolto dal titolare,un Pugliese molto educato,preparato e deciso di se,già mi piace.atmosfera eccellente…primo piatto(orecchiette) decisamente all altezza dell aspettativa senza ombre.ho bevuto un paio di birre, di alto livello pure quelle,tedesche alla spina.sulla carne, metto una riserva.scarsa la qualità del controfiletto,ottima la preparazione.arrivo alla fine con un semifreddo alla nocciola di fabbricazione artigianale calabrese,nella lista chiamato tartufo…un eccellenza italiana.consiglio al ristoratore di lavorare sulla qualità della carne.spesa media 45€ a testa ma li vale davvero.mi sono alzato decisamente soddisfatto nonostante la delusione sul controfiletto(mentre l hamburger di angus preso dalla mia fidanzata era decisamente meglio).

11/08/2024: Stopped by on our way home from Italy. And it was amazing, cute little restaurant with high quality food :) and super nice service.

30/07/2024: Very nice staff and delicious food!

26/08/2024: Excellent abundant and cheap aperitif with great variety, friendly and very helpful staff always with a smile, excellent and very pleasant environment

24/08/2024: The worst pizza I’ve ever had in my life. How can they make the pizza so awful?

04/12/2024: Impossible parking, elegant location, precise, courteous, professional, impeccable service. Excellent suggestions on wine. Unfortunately long times. Limited but really well-constructed wine list. Interesting dishes, quality ingredients, elegant dishes, flawless creations. Sheep lasagna to recommend

01/12/2024: Fantastic experience! Exquisite dinner and impeccable service. A certain amount of research is evident in the dishes. Highly recommended!!!

24/08/2024: Amazing food, soooo!!! Much Better than all the pretentious nonsense and touristy meals. Cannot recommend highly enough, great service, fast and unfussy but food anything but. Wonderful

20/08/2024: Trattoria accogliente nel centro pulsante di Ostuni. Sono stati puntuali nel darci il tavolo e soprattutto super veloci a servire i nostri piatti, dopo 30minuti dalle ordinazioni abbiamo avuto le nostre pietanze. In generale i piatti sono stati tutti apprezzati. Quindi consiglio. PS. Chicca: la cucina a vista!

26/03/2024: The staff were helpful and very polite. Delicious appetizers. The pasta was good, but it wasn't the greatest pleasure. But I will definitely return.

16/03/2024: I went to this restaurant today for lunch which was recommended to me by a friend...the adjective Superlative is the minimum...the place is beautiful and attention has been paid to the smallest details...the food is of excellent quality, ingredients delicious and fresh. The wait was filled with some excellent tastings offered by the house. The owner/waiter was very kind and courteous...! What else to add...simply wonderful!