I migliori ristoranti in Puglia

03/03/2025: Ottimo locale, pietanze gustose e abbondanti. gentilezza sopraffina e tanta cordialità!! Complimenti Patrizia, continua così!!

07/12/2024: Ristorante ottimo dove la cordialità unita all'ottimo cibo la fanno da padrona. Ormai è diventato un'appuntamento fisso il sabato sera e non solo. Lo consiglio vivamente, ricchi gli antipasti dove viene servita, tra l'altro, la famosa schiacciatina con mortadella, straordinaria la pizza.

09/05/2025: Purtroppo un’esperienza deludente. Al momento del conto ci è stato presentato un totale nettamente superiore a quanto ci aspettassimo, senza alcuna spiegazione chiara sui costi aggiuntivi. I prezzi concordati del menu non corrispondevano affatto al conto finale, creando un senso di inganno. Un peccato, perché il posto ha potenziale, ma la gestione dei prezzi e la trasparenza lasciano davvero a desiderare. Non tornerò e non lo consiglio.

02/05/2025: Più volte prendiamo il classico caffè in ghiaccio con latte di mandorla, e purtroppo ci va sempre male, pochissimo latte di mandorla, impercettibile, il caffè è poi molto ma molto forte, tanto da procurare bruciori di stomaco subito dopo, poco ghiaccio e piccolo anche nel bicchiere. Peccato perchè il posto merita, personale gentile e disponibile, poca attesa nonostante tutti i tavoli occupati.

29/06/2025: Siamo stati a cena Mercoledì 25 servirebbero molte pagine per descrivere la meraviglia del posto quindi sarò molto breve. Posto meraviglioso curassimo in tutti i dettagli accogliente paragonata al locale stesso, la cena è stata molto gradita soddisfando anche le intolleranze. Fabio una persona molto educata ci ha accolto cn un sorriso che non sempre ricevi… Vi consiglio vivamente di passare una serata ma anche un soggiorno in questo agriturismo vi sentirete in famiglia.

21/09/2024: 80 anni festeggiati dalla nonna paterna di mio genero alla Boara dove si è spaziato tra una quindicina di antipasti, un primo di mare e uno di terra, secondo di mare e di terra a centrotavola, macedonia di fruta, spumone e torta. Tutto ECCELLENTE.!!!

15/09/2024: Esperienza imbarazzante. Non capisco le recensioni positive. Ma andate a mangiare fuori qualche volta ? Arriviamo alle 13,30 , posto abbastanza bello. Alle 14 ancora non avevamo né pane né acqua . Arriva l’acqua nelle bottiglie della casa e il vino della casa che è aceto . Optiamo dunque per la birra. Carrellata di antipasti , parmigiana bruciata, frittura di mare fredda e gommosa, sformato di non so cosa ( forse melanzane )… durata antipasti 1 ora. Altri 40 minuti di attesa per il primo primo , poi “solo” 30 per il secondo primo . I primi non erano male, ma piatti semplici senza pretese . La “ tagliata “ era gommosa . Ho rinunciato al dolce pur di andare via alle 18. Non fanno fattura . Risultato 4 ore e mezza per un pranzo non degno. Servizio esasperante . Sì ok si paga poco ma con 30€ a testa mangio meglio a casa . Mi dispiace negativo .

07/05/2025: Sono stato al Borgo Ducale il 26 Aprile 2025 per celebrare e festeggiare il nostro matrimonio e non potevamo fare scelta migliore! Ho trovato tanto supporto, organizzazione, professionalità, cordialità, preparazione ed una vasta scelta gastronomica che ha soddisfatto tutti i miei ospiti anche quelli più difficili o problematici per intolleranze e scelte alimentari personali e tutti hanno ricevuto la giusta attenzione! Grazie al lavoro di questi professionisti abbiamo trascorso una giornata indimenticabile, il cibo tanto e davvero eccellente, oltre le mie altissime aspettative, il personale gentile e molto disponibile, la location splendida e curatissima. Un ringraziamento speciale va alla direttrice "Emanuela" che ha saputo comprendere le nostre idee ed accontentarci, guidarci ed infonderci tranquillità anche nei momenti per noi più concitati. E' GRAZIE a questi professionisti che questa giornata è diventata indimenticabile!

09/01/2025: Siamo stati in questa struttura per la notte di capodanno, e si sa, non bisogna avere grandi aspettative in queste date particolari.. invece con grande sorpresa devo dire che abbiamo mangiato benissimo, ci siamo divertiti molto e i tempi sono stati perfetti! Dopo la cena ci siamo spostati in un’altra sala per continuare a fare festa.. Sicuramente se ci sarà un’altra occasione noi ci saremo !

29/12/2024: Posto suggerito dal proprietario del b&b in cui alloggiando, il licale non è grandissimo ma si è mangiato molto bene....alta qualità di carne. Inoltre il suggerimento ci ha permesso di scoprire Locorotondo...e le luminarie.....probabilmente non saremmo andati....ed invece meritavano entrambi

07/12/2024: In partenza da Molfetta, dopo aver suonato all'Envy, in direzione Fano per suonare al Circolo Arci Artigiana, stavamo decidendo dove fermarci per pranzo a metà strada. La metà della strada è diventata la metà della metà della metà della strada e quindi, a circa 40 minuti da Molfetta eccoci al Vecchio Casello, tappa fissa dei camionisti locali. C'è un antico detto che dice che dove si fermano i camionisti si mangia bene. Per "Al Vecchio Casello" peró c'è da fare una piccola correzione. In questo caso il proverbio dovrebbe essere "dove si fermano, i camionisti, gli automobilisti, i motociclisti, i ciclisti, i pedoni, il cibo è buono". Perché "Al Vecchio Casello" tutti sono i benvenuti e tutti sono trattati al meglio. Il ristorante vanta di più sale e tutte fornite di numerosi tavoli. Arredamento accogliente e personale caloroso e simpatico. Nel menù viene spiegato chiaramente cosa é nel menù e cosa ne è fuori, con la giusta differenza di prezzo. Come antipasto consigliamo caldamente la mitica "Zizzona" di Battipaglia la cui freschezza rispetta quella riferita dal simpatico personale di cui sopra. Insieme alla famigerata mozzarella, l'oste ci ha consigliato delle spettacolari focaccine fritte da immergere in una salsa al pomodoro che, fosse un colore, Artemisia Gentileschi l'avrebbe utilizzata per il sangue che esce dalla testa di Oloferne. Ma la vera chicca è stato ciò che ha tirato fuori dalla tasca il nostro traghettatore della giornata, ovvero il capo sala che ha accompagnato i nostri palati nella crociera dei sapori pugliesi. Un peperoncino avvolto con cura in un fazzoletto di carta. Dopo averlo aperto con chirurgica attenzione, lo ha immerso nella salsa, come un sacerdote immergerebbe nell'acqua santiera un giovane pargolo. Da quel momento la salsa si è potuta definire, senza ombra di dubbio, benedetta eheheh. Come primi piatti non abbiamo potuto non rendere omaggio alle orecchiete e alla lasagna, tripudio di sapori accompagnati dal vino di ovvia provenienza pugliese, il mitico Squarcione. Poi, quasi come in una gincana culinaria, dal salato al dolce in men di un minuto, rocher al pistacchio, mostaccioli, caffè e amaro della casa. Non ci sono parole per descrivere questa esperienza immersiva, impossibile contenere in una sola recensione l'appagamento di animo che suscita "Al vecchio Casello". Provare per credere! Il simpatico oste ci ha confermato che gli piacerebbe molto tornare a visitare Roma, città che sente la sua assenza da ormai quasi 17 anni. Caro amico ora è a te che ci rivolgiamo, per sdebitarci della tua gentilezza puoi contare su di noi per qualsiasi cosa nel momento in cui rivisiterai la città eterna che tanto ti manca. E ora, che il proverbio cambi per sempre "dove si fermano le band in tournée, si mangia bene". Un saluto, i Cayman the Animal.

26/11/2024: Siamo stati in questa trattoria perché ci era stata consigliata. Ma purtroppo evidentemente chi ci ha consigliato la trattoria era da tanto tempo che non ci andava. Abbiamo chiesto una mozzarella locale Pugliese, e alla mia richiesta mi riferisce che hanno un'ottima zizzona di Battipaglia e che è molto fresca. Accetto il consiglio e prendo la ZIZZONA come antipasto. Mi arriva la mozzarella e già dall'aspetto mi rendo conto che la mozzarella non è assolutamente fresca. La taglio è mi accorgo che la mozzarella non è della sua freschezza riferita. Passo al primo e mi viene portato un piatto di orecchiette alle cime di rapa. Orecchiette sicuramente troppo cotte e le cime di rapa immangiabili. A volte purtroppo bisogna stare attenti ai clienti che entrano in un ristorante perché se capitano clienti come noi che siamo nella ristorazione da ben 30 anni, qualcosa di cucina abbiamo imparato. Fate molta attenzione a cosa servite e cercate di dare prodotti locali. La mia recensione è dovuta soprattutto alla qualità del prodotto. Una trattoria in un punto strategico come la vostra ha bisogno di tanta qualità e sicuramente voi ne avete tanta da inserire. Cordiali saluti

17/11/2024: Personale veloce e gentile, buona scelta e qualità, locale molto bello curato nei particolari e ben diviso. Bagni grandi e pulitissimi

22/10/2024: Personale gentilissimo, cibo buonissimo. Ci siamo fermati per caso, abbiamo mangiato due secondi e il contorno veramente ottimi. Prezzo onestissimo.

17/09/2024: Esperienza pessima di un sabato sera. Ristorazione improvvisata e tempi d"attesa infiniti...!!!!!! Consiglio solo e soltanto la pizza se non volete prendere fregature. Il pesce assolutamente da non prendere in considerazione.

07/09/2024: Un must. Stabilimento storico, ristorante con cucina di mare da leccarsi i baffi. Poca la scelta per chi non mangia pesce. Donato gran maestro dei camerieri. Competenza e simpatia. Cocktail da maestro di Pino allo Shaila. Consigliato

26/04/2025: Bar avec une très belle terrasse au soleil avec vue mer. Une semaine à otranto et nous avons pris notre petit déjeuner tous les matins . Personnel très agréable . Tout est très bon . Je recommande ce lieu

21/04/2025: The Fisherman's Bay Hotel Roxana is no longer a bankrupt establishment, and the owner is a bankrupt person. I still remember paying 300 euros without an invoice or receipt. Where is this owner? Surely bankruptcy is imminent?