I migliori ristoranti in Puglia

22/10/2025: I was there this summer. Nice and cozy place, super friendly and courteous staff. After we ordered, they offered us another appetizer, which they offered. Quality food, especially the trofie with pesto, which was phenomenal. Highly recommended.

04/10/2025: It's under new management. While I don't want to take anything away from the new owners, the owner is attentive and kind. Cristina's delicious dishes are gone, and we've lost another decent osteria. The food isn't great, and the prices have gone up.

04/10/2025: Lovely spot to stop for a drink with a view

17/07/2025: Posto bello, peccato che ti guardano male se paghi con carta, preferisco non fare scontrino e spesso servono paste del giorno prima

02/07/2025: È un punto di riferimento per un aperitivo, colazione, gelato e ancora.. La staff è attento nel servizio, i prezzi sono nella media. Se capitate al mattino presto o al tramonto ancora meglio.

06/08/2025: Ho scelto Gusti Giusti come location per ospitare ,insieme alla mia famiglia,una coppia di amici che sono in vacanza nel Salento. All' arrivo ci siamo accomodati nel giardino sul retro della sala, ambiente raffinato e pulito. Abbiamo ordinato delle pizze sia dal gusto classico che gourmet. Il tempo di gustare un abbondante e buona porzione di patate fritte e sono arrivate le nostre pizze. Già alla visita ho capito di aver fatto la SCELTA GIUSTA! Dalla cura e la passione con cui vengono strutturate le pizze si denota l' amore e la dedizione che ha il pizzaiolo e titolare Gianmarco per questo lavoro. L impasto morbido e leggero si scioglie in bocca lasciando sentire la freschezza del fior di latte e la qualità dei prodotti usati. Cinque stelle anche ad Etilvio il responsabile della sala che è stato attento e presente nel servizio. PS . È inutile dire che i miei ospiti sono rimasti piacevolmente sorpresi di scoprire una realtà di questo livello a Nociglia, un piccolo e grazioso paesino del Salento.

19/07/2025: è stata una scoperta piacevole. la pizza eccellente, ho adorato la mia "capocollo innamorato", ma tutte quelle ordinate avevano una qualità degli ingredienti indiscutibile. il personale molto gentile, servizio un po' lungo.

15/06/2025: Il miglior caffè, espressino, gelato e panna mai assaggiati! Luigi pulito, cordialità e professionalità Eccellenti!!!! Quando passo da Conversano sarà tappa fissa

03/06/2025: Posto molto accogliente, cibo buono,prezzi nella norma. staff, operativo e veloce, tempi di attesa brevi. Plauso ad una componente dello staff che io chiamo DJ e che ci ha deliziati con una musica splendida. Complimenti a Peter , lavoratore, ragazzo di sani principi al quale abbiamo elargito diverse pillole di saggezza( LUI capirà). Bravi tutti alla prossima

30/06/2025: Tenuta La Vallonea – Un'eccellenza pugliese tra eleganza, tradizione e gusto impeccabile Immersa nel cuore della Murgia barese, Tenuta La Vallonea si distingue come una delle location più affascinanti e curate della zona. Ogni dettaglio, dall'accoglienza alla mise en place, è pensato per offrire un’esperienza indimenticabile in un contesto dove modernità e tradizione si fondono con rara armonia. Oggi abbiamo avuto il piacere e l'onore di festeggiare qui il battesimo della nostra amata figlia Clara. L’evento è stato reso davvero speciale grazie alla straordinaria professionalità della direzione e di tutto lo staff, che con discrezione, attenzione e gentilezza hanno saputo accompagnarci in ogni fase della giornata, contribuendo a creare un’atmosfera emozionante e perfettamente organizzata. La struttura colpisce sin dal primo sguardo per la raffinatezza degli spazi: ambienti luminosi, ampi e arredati con gusto contemporaneo, arricchiti da richiami autentici alla cultura pugliese, come le caratteristiche luminarie artigianali e i tradizionali pumi in ceramica, simboli di buon auspicio e bellezza. La pulizia è impeccabile, gli ambienti perfettamente mantenuti trasmettono una sensazione di ordine e serenità, contribuendo a rendere ogni momento piacevole e rilassante. Il servizio ristorativo rappresenta uno dei punti di forza della Tenuta. La cucina propone piatti che esaltano le eccellenze del territorio, con ingredienti di prima qualità e una cura meticolosa nell’impiattamento. Ogni portata è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. Particolare menzione meritano la selezione di vini e prosecchi, di altissima qualità. Oltre al prosecco di suprema qualità, servito, spicca il Primitivo Drúmon DOC Cannito, annata 2022/2023, che si distingue per corpo, profumi intensi e un’eleganza che accompagna perfettamente l’intera proposta gastronomica. Tenuta La Vallonea è molto più di una semplice location: è un’esperienza sensoriale completa, un luogo in cui ogni elemento – dall’ospitalità alla qualità dei prodotti, dalla bellezza degli spazi alla cura nei dettagli – concorre a creare un’atmosfera di autentica eccellenza. Un grazie di cuore per aver reso il battesimo di Clara un evento indimenticabile, in un angolo autentico e meraviglioso della nostra Puglia.

12/05/2025: Ieri ho trascorso la giornata in questo splendido posto in occasione della comunione di mio figlio, la location è molto bella e curata, servizio e gentilezza impeccabili, qualità e quantità delle pietanze eccellenti, costi contenuti, proprietari della struttura davvero delle brave persone, che altro dire... tutto perfetto, grazie.

05/07/2025: Terrible environment, terrible owners! In cahoots to sabotage card payments! They give you a long speech complaining that it is not right to pay with a debit card, that for them it is madness, a real pain... forgive me, but will I be free to decide whether to carry cash or not? If I need something and I have not had the opportunity to withdraw money, do I not have the right to come into your place? And then we talk about the rudeness of young people!

10/08/2025: Excellent products, from bread to focaccia, pizza, and the farinata is unsurpassed. The desserts are top-quality. Adrian and his wife, along with their children, guarantee excellent customer service. Congratulations!

29/04/2025: Personale molto gentile e taralli squisiti! Ogni gusto è una sorpresa, dolci o salati, bisognerà provarli tutti! Prezzi giusti

14/05/2025: servizio eccellente per non parlare poi delle pietanze servite veramente squisite, tutto veramente eccellente io e la mia famiglia torneremo presto per altri eventi

28/04/2025: Locale vicino all uscita delle grotte a 50 metri si chiama da Ciccio ristorantino fa parte dell hotel precisamente è il ristorante dell hotel vicino ma che fa servizio pure all avventori esterni interno un po’ datato niente di particolare buon servizio premesso che il locale era vuoto tranne un altra coppia abbiamo preso un antipasto mare e terra mah sarò abituato agli antipasti in Sicilia ma qui in Puglia tutti gli antipasti scarsi e cari nella tavola abbiamo preso sia primi che secondi piatti buoni le porzioni di pasta abbondanti buoni anche i risotti di mare ho preso una grigliata mista bombette salsiccia buona per una persona nel complesso abbiamo mangiato bene prezzo medio premettendo che non abbiamo preso vino