I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Toscana

19/04/2025: Locale simpatico, oserei dire... Personale cortese, cibo discreto e ben cucinato... Per un pranzo in compagnia sena troppe pretese...

16/03/2025: Sulle colline di Empoli si ferma DeGustibus per festeggiare il 25esimo del figlio. Due salette all’interno di un circolo ARCI, una con vetrata. Locale semplice, senza pretese con apparecchiatura da pizzeria e servizio “alla buona”. Assaggiati due antipasti, entrambi buoni : sformatini con interessante fonduta e verdurine fritte. Meno interessante il picio cacio e pepe che, francamente, farebbe inorridire un commensale romano ! Non male, anzi valido il muscolo di manzo dalla lunga cottura, con misera polentina. Sostanzialmente un locale di campagna senza particolari velleità che alterna buone cose ad altre scadenti. Consiglierei di esimersi da piatti troppo elaborati

13/06/2025: Pizza straordinaria, impasto con farine che ne esaltano gli ingredienti in quanto soffice e ben cotto. La scelta di varianti è talmente vasta da rendere la decisione impegnativa. Per la mia esperienza, che garantisco non da poco in questo settore, questo prodotto si merita la stella Michelin dedicata !

09/05/2025: Primo problema (imho), il marketing fuorviante: non avevo ancora provato la nuova gestione da alcuni anni con nuovo nome “storica pizzeria toscana” per cui l’aspettativa era per una pizza toscana sottile e croccante invece fanno la pinsa (o pizza alla pala) che comunque apprezzo. Anche i nomi delle pizze sono stilosamente pistoiesi, forse attrattivi per i turisti ma eccessivi e folkloristici per me. Ordinata per portarla a casa, quando sono passato per l’asporto ho notato un po’ di addobbi stile halloween all’ingresso, personalmente fuori tempo (maggio) ma se attirano i bambini e piace OK. Mi consegnano 3 cartoni da calzone piccoli (!) e quando li apro a casa le pinse sono davvero piccole, porzione baby più che adulto: margherita (8€)di media qualità con pomodoro insapore, focaccia non salata (6€) tutte croccanti ma molto unte. Il problema maggiore è stata la digestione, mai successo, pesantezza e sonnolenza a stretto giro per tutti. Menomale non abbiamo preso le pinse più costose, grazie ma NO.

25/07/2025: Sono stato, con la mia ragazza a pranzare, abbiamo mangiato la pizza davvero ottima, proprietario gentile, servizio ottimo

26/05/2025: Ristorante scelto poiché situato nelle vicinanze dell'appartamento che avevamo prenotato e devo ammettere di non essermene pentito in alcun modo. Cibo molto buono e di qualità, e lo staff non è stato da meno, compreso il proprietario così gentile e cordiale da farti sentire completamente a casa. Rapporto qualità prezzo ottimo. Se passate da Firenze, lo consiglio vivamente! 😉

20/06/2025: Scappate via, due panini di gusto mediocre un hamburger e patatine acqua e due caffè 60 euro. Ahahah . Si paga il coperto con le tovagliato di carta, acqua in plastica, locale sporco ,buio, caffè bruciato. A chianciano capisco perché non viene più nessuno e tutti i locali chiudono. Una schifezza !

18/06/2025: Pizza da asporto, aperta a casa completamente bruciata. Ho mostrato la pizza ai proprietari chiedendo di poter avere una pizza commestibile. Ho ricevuto insulti relativi alla mia incompetenza, perché per loro la pizza non era bruciata. Peccato non sia riuscita a fare foto. Non andrò mai più in quel ristorante.

05/05/2025: Questo ristorante pizzeria è ottimo per mangiare scegliendo fra pizza o menù classico rimanendo veramente soddisfatti per qualità. Troviamo un menù sempre vario e le pietanze sono gustose e ben impiattate, una vasta scelta di pizze farcite abbondantemente con ottimi prodotti il tutto accompagnato da varie bevande. Servizio professionale e celere nel servizio. Consigliato

02/03/2025: Grandissima varietà di tipi di pizza con impasti speciali davvero buoni e originali ( la senza glutine è la migliore di Siena secondo me)Antipasti ottimi,primi gustosi e dolci golosissimi... insomma tutto top!puntualissimi nella consegna dell’asporto,personale cordiale e gentile!Insomma una certezza in questa città dove molti locali hanno solo il nome e non la sostanza...

03/03/2025: Cena di domenica sera in famiglia...Abbiamo assaggiato solo la pizza, che si è fatta un po' attendere ma è molto fine e molto buona!

02/03/2025: i tempi di attesa sono stati estremamente lunghi.Nonostante il personale sia stato descritto come gentile e attento in altre recensioni,nella nostra esperienza specifica, abbiamo riscontrato poca attenzione . Il cibo era nella norma, senza particolari guizzi di sapore o qualità che giustificassero i tempi di attesa e il prezzo. Mi aspettavo un'esperienza migliore, ma purtroppo non la consiglio.

17/06/2024: Abbiamo mangiato 4 pizze, che ci sono sembrate nella media un 6 e mezzo..se dovessi dare il voto, la location sarebbe discreta se fosse tenuta meglio, menù anche di pesce ma molto ridotto.

27/07/2024: Ci siamo recati a cena in cinque persone per mangiare pizza e tortelli , ci siamo accomodati alle 20:30 e per le 21:00 sono arrivati tre piatti di tortelli per tre persone mentre le due che avevano ordinato le pizze hanno iniziato a mangiare alle ore 23:40 . A seguito di varie segnalazioni non abbiamo ricevuto mai nessuna risposta e nessuna scusa da parte del titolare quasi all’oscuro del fatto ….. Si consiglia di rivedere la gestione del ristorante .

19/02/2025: Ristorante molto bello e tipico,personale qualificato e cortese, cibo eccellente,prezzo consono del menù,voto 💯 Ci ritornerò Silvia

14/02/2025: Accoglienza straordinaria,ambiente bellissimo, la cortesia del personale unica specialmente le cameriere. Una delle migliori cene che abbiamo fatto. Il titolare Lorenzo ultra cortese,professionale. Consiglio a tutti vivamente.