I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Toscana

13/06/2025: Pizza straordinaria, impasto con farine che ne esaltano gli ingredienti in quanto soffice e ben cotto. La scelta di varianti è talmente vasta da rendere la decisione impegnativa. Per la mia esperienza, che garantisco non da poco in questo settore, questo prodotto si merita la stella Michelin dedicata !

09/05/2025: Primo problema (imho), il marketing fuorviante: non avevo ancora provato la nuova gestione da alcuni anni con nuovo nome “storica pizzeria toscana” per cui l’aspettativa era per una pizza toscana sottile e croccante invece fanno la pinsa (o pizza alla pala) che comunque apprezzo. Anche i nomi delle pizze sono stilosamente pistoiesi, forse attrattivi per i turisti ma eccessivi e folkloristici per me. Ordinata per portarla a casa, quando sono passato per l’asporto ho notato un po’ di addobbi stile halloween all’ingresso, personalmente fuori tempo (maggio) ma se attirano i bambini e piace OK. Mi consegnano 3 cartoni da calzone piccoli (!) e quando li apro a casa le pinse sono davvero piccole, porzione baby più che adulto: margherita (8€)di media qualità con pomodoro insapore, focaccia non salata (6€) tutte croccanti ma molto unte. Il problema maggiore è stata la digestione, mai successo, pesantezza e sonnolenza a stretto giro per tutti. Menomale non abbiamo preso le pinse più costose, grazie ma NO.

25/07/2025: Sono stato, con la mia ragazza a pranzare, abbiamo mangiato la pizza davvero ottima, proprietario gentile, servizio ottimo

26/05/2025: Ristorante scelto poiché situato nelle vicinanze dell'appartamento che avevamo prenotato e devo ammettere di non essermene pentito in alcun modo. Cibo molto buono e di qualità, e lo staff non è stato da meno, compreso il proprietario così gentile e cordiale da farti sentire completamente a casa. Rapporto qualità prezzo ottimo. Se passate da Firenze, lo consiglio vivamente! 😉

20/06/2025: Scappate via, due panini di gusto mediocre un hamburger e patatine acqua e due caffè 60 euro. Ahahah . Si paga il coperto con le tovagliato di carta, acqua in plastica, locale sporco ,buio, caffè bruciato. A chianciano capisco perché non viene più nessuno e tutti i locali chiudono. Una schifezza !

18/06/2025: Pizza da asporto, aperta a casa completamente bruciata. Ho mostrato la pizza ai proprietari chiedendo di poter avere una pizza commestibile. Ho ricevuto insulti relativi alla mia incompetenza, perché per loro la pizza non era bruciata. Peccato non sia riuscita a fare foto. Non andrò mai più in quel ristorante.

03/03/2025: Cena di domenica sera in famiglia...Abbiamo assaggiato solo la pizza, che si è fatta un po' attendere ma è molto fine e molto buona!

02/03/2025: i tempi di attesa sono stati estremamente lunghi.Nonostante il personale sia stato descritto come gentile e attento in altre recensioni,nella nostra esperienza specifica, abbiamo riscontrato poca attenzione . Il cibo era nella norma, senza particolari guizzi di sapore o qualità che giustificassero i tempi di attesa e il prezzo. Mi aspettavo un'esperienza migliore, ma purtroppo non la consiglio.

01/05/2025: La comida no era la mejor y el personal no era muy amable. No elijas la polenta, no tiene sabor. No recomiendo este lugar.

20/04/2025: Virkelig dårlig mad. Stol ikke på billederne. Vi bestilte Brucheti misti. Den ene lignede tør leverpostej, en var ferske fedt strimler og en tredie var slappe svampe strimler, der ikke smagte af noget. Der spiser vi ikke igen.

14/08/2023: It was the best pizza we had since a long time! It is a typical Italian pizza place in a small village up on the hill. Excellent Service , good espresso. And water for the dog.