I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Toscana

02/04/2025: From the moment I arrived at Villa San Michele, I was struck by its timeless elegance.What makes this villa truly unique is its blend of heritage and modern art. During my time there, the villa was hosting a collaboration with Galleria Continua, showcasing the iconic works of Beijing-based artists Sun Yuan & Peng Yu. Their exhibition, exploring the theme of “Identity In Space,” added an avant-garde touch to the villa’s historical context of the villa. I had the immense privilege of photographing a luxury destination wedding at Villa San Michele, and as a luxury photographer who works with many exquisite venues, I can confidently say it is unlike any other. From the golden-hour glow over Florence to the villa’s historic interiors, the variety of breathtaking locations offered endless opportunities for capturing perfect moments. I should note that the villa’s commitment to excellence is reflected not only in its stunning spaces but also in its exceptional staff, who are attentive, courteous and hospitable to one whether they are a guest or a visitor. To me, the latter is a sign of true hospitality! I absolutely and wholeheartedly recommend villa San Michele and I plan to visit again, this time for an extended stay with my wife next time I am in Florence!

14/04/2025: The hotel is not working, but you can swim in the Coghinas stream. Beware of hot water. :)

14/01/2025: The Hotel/SPA is closed and has been a while, but the river below it has Thermal Springs which are available for a natural bathing experience. You can cross the bridge and that was OK even whilst the seemingly permanent security was present. The area is beautiful and the experience is really lovely, the depth is quite shallow and the water can be quite hot, but you can find a nice sport to relax and find a rock pool with a temperature which is to your taste. Its really a beautiful spot, shame the derelict hotel is there, it should either be renovated or removed.

04/10/2024: Peccato, me ne avevano parlato bene e sono arrivata con tante aspettative, che sono andate deluse. Il servizio purtroppo non professionale, la cucina pessima. Ci hanno portato delle linguine ai ricci (27€ il piatto) una pasta incollata degna di un ristorante straniero, con dei ricci in scatola del Pacifico. Amari e immangiabili!!! Cambio di gestione? Risparmio sulla qualità? Boh io non ripeterei.

15/03/2025: Very elegant atmosphere, very welcoming staff, the food is good

15/03/2025: Friendly waiter and they like customers

10/09/2024: Location fantastica, immersa nella pineta in riva al mare. Posto molto riservato e tranquillo, struttura molto bella ed elegante. Abbiamo mangiato dell’ottimo pesce. Un grazie anche a Thomas, molto gentile e professionale. Ci torneremo sicuramente.

10/09/2024: Very suggestive location, service like a starred restaurant, excellent food, the only flaw is that there are no fans in the external part and in the evenings like the one I spent it is really too hot.

07/03/2025: Mi sono fermata per pranzo al bar centrale per la posizione soleggiata dei tavoli all'aperto. Sul sito Facebook leggo'...vino e prodotti tipici...'. Il gestore del bar, ad una mia domanda sul menù, ha risposto con molto poco garbo. Ordino una zuppa di legumi e una focaccia salame e formaggio. Solo dopo aver pagato mi accorgo che la barista versato la zuppa da un barattolo di latta appena aperto...alla faccia del prodotto tipico!! E alla modica cifra di 11 euro!!! Anche la focaccia è di scarsa qualità! Esperienza pessima!!

02/02/2025: Ci siamo fermati a questo bar per pranzare, data la poca scelto visto che molti esercizi erano in ferie. Nel menù venivano menzionati i crostoni con affettati e formaggi. Alla mia richiesta di tale pietanza, la signora mi risponde che gli hanno finiti. Ripiego per questo su altro piatto deludente per altro. 10 minuti dopo entra una nuova coppia ordina i crostoni e li vengono fatti… mi chiedo la filosofa di questo bar… ma soprattutto se i crostoni in 10 minuti siano tornati magicamente disponibile. Esperienza super negativa.

01/04/2025: I returned to the farmhouse to have lunch, like every year. We were very disappointed by the poor quality of the dishes: industrial gnocchi (there was a small piece of plastic on the plate), tasteless tomato sauce, even the industrial tortelli... soaked in cooking water. Potatoes fried like polystyrene, the fried meat dry and the other second courses of meat poorly cooked. The bill was decidedly higher than in previous years. Sorry to have wasted money on something so disappointing

02/11/2024: Absolute disappointment regarding the food that was served to us: banal pici with tomato sauce, too salty yet tasteless, with parmesan if desired (and this in itself...a serious chef doesn't ask, he knows how to serve his dish!) But the cheese it was, to put it mildly, Grana Padano without seasoning; greasy cod fritters, which only smelled of refried seed oil, they tasted like potatoes but the cod ... didn't arrive! Accompanying mayonnaise purchased at the discount store. Pancakes served on cutting board from salami and cheese. Why? The staff was very kind and knowledgeable, the place was wonderful, relaxing and sweetly welcoming. But the chef? Good heavens, but which star? My pancakes without firmament would have been better!

27/03/2025: Un buon posto per una buona colazione. Cappuccino ok. Forse poca scelta per i croissant. Prezzi alti. Location molto bella.

16/02/2025: Stasera con il mio compagno siamo andati a fare l' aperitivo. Come sempre abbiamo trovato una splendida accoglienza, un ambiente informale ma elegante e la cortesia e la professionalità squisita del barman Piero che con la sua bravura e simpatia riesce sempre a creare un clima armonioso accompagnato da cocktail di alto livello .

08/09/2024: The girls initially didn't seem very helpful... then we changed our minds because they proved to be kind and helpful even with the child. I can't judge the food as we didn't eat on site. The prices are the same as any other bar or club in the center of Forte dei Marmi, so don't be surprised to pay 3 euros for a water.

24/07/2024: Veronica, thank you very much ;)

16/02/2025: Super Quality at the price of quality...

26/01/2025: Non conoscevo il posto, prenotato tramite conoscenze. Pensavamo di trovare un tipico agriturismo toscano, ambiente rurale, rustico e accogliente…in realtà sembra un ristorante per matrimoni, ampio ma non accogliente com arredamento . Delusi dalla location, pertanto…però il cibo era davvero buono ed abbondante, con minima attesa fra le portate. Non capisco l assenza del menù. La spesa: direi più che accettabile: antipasti, un primo/secondo a testa, dolce, vino della casa: 30 euro a testa.

05/01/2025: Locale nella media, personale gentile e accogliente. Pasta fatta in casa abbastanza buona, peccato per i sughi: sia l’aglione che il condimento con le briciole non erano un granché,nell’aglione nn si sentiva appunto l’aglione e il pomodoro era dolciastro, le briciole non erano per niente croccanti e inzuppate di olio. Non si può dire che quello che abbiamo mangiato fosse cattivo ma, l’ho trovato molto turistico. Non saprei giudicare le pizze, non le abbiamo assaggiate.

23/10/2024: Noodgedwongen dit jaar binnen gezeten, dat was geen straf. Onverwacht gezellig en kennelijk voor meerdere gasten goed genoeg om hier bijna dagelijks te dineren. De prijzen zijn prima, het eten is erg goed en constant van kwaliteit. De bediening is zakelijk tot vriendelijk, maar na de zoveelste keer eten in 2 weken tijd zou je iets meer van herkenning verwachten. Aan de andere kant, we waren lang niet de enigen die er zeer regelmatig kwamen.

01/01/2025: Ero stata a cena in questo ristorante un paio di volte mangiando sempre bene soprattutto i piatti di pesce quindi quando ho visto il menù per l'ultimo dell'anno non ho esitato a prenotare. Purtroppo la cena si è rivelata pessima, piatti insapore, pasta scotta, pici che dovevano essere in crema di finocchi e cozze serviti senza alcun condimento e papposi, dolce ridicolo un bicchiere di crema, che sinceramente era fatta anche bene, servita con un mini triangolo di pandoro, in pratica un bicchiere di crema da mangiare senza niente, ovviamente impossibile e stucchevole. Ok, il prezzo della cena era contenuto ma questo non è un buon motivo per cucinare male. Inoltre il locale era freddo e c'era corrente d'aria, capirete che la sera di S. Silvestro le signore con gli abiti da sera hanno sofferto il freddo tutta la sera. Che peccato!

13/11/2024: Il locale dispone di una terrazza panoramica. L’interno è un po’ anonimo e scarno. Menu vario e interessante, servizio accurato e cordiale. Ottimi i pigi al ragù bianco e il tortino di zucca. Pessima la tagliata al pepe verde, fredda e dura, immangiabile. È stata però tolta dal conto. Insufficiente il tiramisù.

28/10/2024: Questo ristorante merita per la qualità della proposta culinaria, per l’accoglienza e la cortesia dei titolari Emanuele ed Alessandro. Carta dei vini ottima. Ho preso un crudo di pesce: ben impiantato e fresco. Un primo con vongole e ricci di mare: molto buono. Prosecco e benvenuto dello chef: apprezzati. Dolci ottimi: tiramisù fatto in casa di livello! Camerieri attenti e cortesi. Emanuele, uno dei due titolari, cortese e simpatico come pochi. Adorabile.

06/10/2024: Il profumo delle pappardelle cinghiali e porcini in era affatto invitante. Anche la mousse di arancia era mediocre. Sinceramente ha tradito le aspettative. Bello invece il contesto antico

08/02/2025: Menù completamente diverso , maggior attenzione ai dettagli e ai sapori. Presentazione dei piatti lodevole . È stato davvero piacevole tornare in questo locale e poter dire che mi ha stupito ancora di più della prima volta. Grazie allo chef e a tutto lo staff e, di nuovo, complimenti !

30/01/2025: Cenare da Mugolone non è semplicemente cenare. Cenare da Mugolone è un’esperienza, è un percorso che inizia soffermando lo sguardo sulla vetrina, prosegue attraversando le sale interne dove una moderna raffinatezza accoglie senza inutili fronzoli, essenziale e rilassante. Tutto è curato nei minimi dettagli, dall’apparecchiatura alla scelta dei fiori freschi sulla tavola, dagli arredi ai quadri appesi alle pareti, e, naturalmente dai piatti alla loro presentazione. I piatti sono uno straordinario percorso nel gusto, una scelta sapiente di materie prime di altissima qualità che vengono trasformate con grande abilità, fantasia e competenza dallo chef. Il risultato è un perfetto equilibrio di tradizione e innovazione da scoprire in ogni boccone.