I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Cuneo

10/01/2025: Pomeriggio tra amici in una splendida struttura affacciata sui vigneti delle lunghe...personale preparato ed amichevole , senza parlare della qualità dei vini...superb

13/11/2024: Ristorante Michelin un po’ troppo presuntuoso per la sua offerta. Il personale ci è stato costantemente addosso, riempiendoci i bicchieri anche quando non necessario, addirittura una cameriera ci ha ripreso perché non abbiamo usato la posata corretta per il burro. Abbiamo preso 2 piatti a testa: niente di che, i ravioli erano anche un po’ crudi. Anche gli antipasti buoni ma non eccezionali. Bella vista dal giardino, ma i tavoli sono solo dentro.

19/10/2024: siamo stati al ristorante garden per un pranzo di compleanno in famiglia, il posto è molto bello e ben curato . Il menù ha pochi piatti il che è ottimo però all'atto pratico la realizzazione dei piatti mi ha deluso in quanto non hanno quel qualcosa in più che ti aspetteresti in un posto del genere . La rolata di agnello sambucano sembrava più un polpettone , risotto con zucca e salsiccia di Bra era un risotto alla zucca con 5 mozziconi di salsiccia sopra ,il flan di carote con crema di acciughe era buono ma piuttosto duro. Il servizio è da migliorare ,il dito della cameriera nel piatto del risotto non è il massimo.

27/11/2024: Siamo stati sabato 23 novembre alla cena Astra. Grande buffet di benvenuto molto ben preparato. È stato fatto nell'ingresso a vetro dove si esponeva e si stava benissimo come temperatura. La cena ottima, prodotti di qualità, ben impiattati. Tavole ben preparate. Personale molto gentile. Locali puliti. Non do 5 perché il salone dove si mangiava era freddo. Con queste temperature bisogna tenere caldo, la gente alla fine rischia di non tornare perché si sta veramente male ad avere freddo dove si mangia. Parlando è stato un pensiero di tante persone presenti. Sarebbe un peccato che le persone non tornano per questo motivo perché il resto era tutto ok.

29/06/2024: Location molto curata e ordinata già tra i giardin dove si può anche cenare. Internamente molto elegante con personale sempre attento e gentile. Piatti curati e molto buoni. ti. Bravi ragazzi.

01/01/2025: Ho pensato molto se fare questa recensione perché vorrei tenere segreto questo magnifico posto, ma per altruismo condivido. Abbiamo soggiornato per una settimana e mangiato il 1 gennaio. Tutto perfetto: la pulizia, l'ordine, la qualità, l'affabilità, la gentilezza e la disponibilità. I due fratelli, Luca e Dario, in modo complementare, sono dei veri professionisti nel portarti, chi attraverso la degustazione dei vini, chi attraverso la degustazione dei cibi nei piaceri di queste terre. Complimenti ai genitori per averli guidati.

09/11/2024: Una sincera trattoria casereccia, al confronto, sarebbe risultata quasi stellata. €325 in due per un servizio in cui i diversi vini del percorso di degustazione sono stati serviti nello stesso bicchiere (commistione di bianco e rosso), leggera resistenza nella sostituzione delle posate, pane del giorno prima. Abbiamo intravisto un piatto di ceramica che possa essere definito tale alla terza portata, diversamente le piatenze venivano servite in sotto pentola di ardesia, con tanto di dita dei camerieri a sfioro sul cibo. Gli antipasti sembravano presi in prestito da un bancone di gastronomia di supermercato e il piatto forte (uovo in camicia con tartufo), servito in una tazzina microscopica con cucchiaino da caffè. Dopo aver atteso il primo piatto, “burro con tagliolini”, abbiamo deciso di non proseguire con il resto del menù, per cui non saremmo in grado di valutare i secondi. Il tartufo invece, nonostante l’annata sfavorevole, ha salvato i pochi piatti provati. Locale poco caratteristico, rumoroso e servizio improvvisato. Tutto questo in 3h30. Nice lunch.

27/07/2024: Siamo andati in questo locale per fare un aperitivo ma fortunatamente ci siamo fermati anche per cenare. Ottime materie prime . Complimenti al giovane chef

15/03/2025: Sono stato a Savigliano per lavoro e dei colleghi mi hanno fatto conoscere questo ristorante. Ottimo pranzo e personale molto gentile e professionale

04/01/2025: Ho preso la pasta mista con tartufo di mare molto buona cotta al punto giusto e il tartufo di mare è soddisfacente una vongola più gustosa e consistente con un leggero piccante dato dal pepe. Molto soddisfatto e da consigliare

07/04/2024: Eravamo in 5, abbiamo chiesto un fritto misto di pesce abbondante da condividere prima dell’arrivo delle pizze. Il fritto misto ci viene portato e ci viene detto che erano tre porzioni. Forse sarebbe stato meglio chiedere se eravamo d’accordo. Il fritto misto era passabile. Le pizze discrete, io ne ho avanzata metà.m per vis dell’impasto, non per il condimento.

15/02/2024: Da sempre è la nostra pizzeria preferita... le pizze migliori con ingredienti di qualità! Il menù è sempre comunque ricco di altre proposte sfiziose... e poi i dolci 🔝🔝🔝 Bravissimi!!