I migliori ristoranti di cucina italiana in Valle d'aosta

02/08/2024: Piccolo rifugio poco lontano dalla stazione della cabinovia. Personale molto gentile e disponibile. Polenta buona, senza glutine, porzioni non abbondanti.

13/03/2025: Al modico prezzo di 16 euro servono un hamburger già cotto e solo riscaldato che naturalmente sembra una suola di scarpa (vedere foto). Sulle patatine surgelate si può capire.

25/02/2025: Ho prenotato cena in questa baita di montagna per i miei 50anni. Non ci ero mai stato, nemmeno per pranzo. La struttura interamente in legno, sul tetto 4abbaini, il tutto molto curato. I tavoli apparecchiati con molta attenzione; segnaposti in legno fatti a mano dallo stesso artista della radice su cui abbiamo fato l'aperitivo, degli sdrai, del pupazzo di neve, dei due galli all'entrata! Davvero una Chicca in mezzo al nulla. Cucina a tutti gli effetti gourmet, dai sapori alla presentazione dei piatti. Lo spaghettino con le acciughe, da urlo! Servizio impeccabile! Complimenti!

30/12/2024: Ieri, come consuetudine quando sono al Colle San Carlo, ho pranzato presso il ristorante la Genzianella. Pranzo come sempre ottimo ma, purtroppo, ultimo pranzo che effettuerò presso la struttura. Trovo inconcepibile aver dovuto pranzare con 5 cani di grossa taglia (il più “piccolo” era un pastore tedesco…) oltre ad un cane (credo di averlo riconosciuto quale cane di proprietà dei ristoratori) libero di circolare (anche se per breve periodo) tra i tavoli. Ciliegina sulla torta è stato aver dovuto mangiare il dolce (un tiramisù eccezionale) ad una distanza di meno di 10 cm da una coda scodinzolante (cane di grossa taglia e pelo lungo…). Ho fatto presente questa, a mio avviso, spiacevole situazione alla persona (mai vista in tutti questi anni) alla quale ho saldato il conto e la stessa mi ha risposto che se avessi riferito la mia allergia al pelo di cani/gatti mi avrebbe trovato un “angolino” dove poter pranzare. Ricordo alla stessa (nel caso non lo sapesse) che ove l’accesso ai cani è consentito ai luoghi aperti al pubblico, gli stessi devono essere muniti (oltre che di guinzaglio) di museruola. Nel caso specifico, il ristoratore deve inoltre riservare loro una specifica area della struttura. Con infinito dispiacere mai più in questa struttura.

04/11/2024: La migliore polenta concia che abbia mai assaggiato, per non parlare della carbonada e il cervo in umido come accompagnamento! Ottimi veramente! Un toccasana dopo la visita del lago di Arpy!

24/03/2025: Voici mon avis sur ce restaurant : Mon expérience dans ce restaurant a été extrêmement décevante. Le repas était très désagréable, principalement en raison de l'attitude du propriétaire, qui s'est montré particulièrement désagréable et impoli. L'ambiance générale était très commerciale ; il était évident que son seul objectif était de gagner le plus d'argent possible, sans jamais se soucier du bien-être ou de la satisfaction des clients. Je ne recommande absolument pas cet établissement et je n'y retournerai certainement pas.

24/03/2025: The boss lady was extermely rude , I never wanna go back there agian , it was a nightmare . Also, why didn't you give me my changes. did I say I was going to tip you

05/04/2025: absolutely horrible. go somewhere else. arrived at 13:15 which was the time we booked our table, waited another 30 minutes for a table that wasn’t available so they moved us outside. waited 45 MINUTES JUST TO ORDER, pizzas were not ready at 3:10 so we collectively decided to leave, owner came up to us and grabbed me saying that if we left he would call the police, for what, we didn’t pay for our nonexistent pizzas? finished eating at 3:30. THREE AND A HALF HOURS FOR PIZZA. embarrassing.

02/02/2025: Pranzo con i miei amici dopo una mattinata di sci, riusciamo ad avere il tavolo per le 15 poiché non abbiamo prenotato, ma questo ci sta assolutamente. Il cibo poca roba, uno stinco al curry non lo avevo mai visto, cibo freddo, porzioni piccole, troppo per il conto richiesto. Dopo neanche 20 minuti che ci è arrivato il cibo e ordinato anche una bottiglia in più ci viene chiesto di alzarsi, perché alle 16 avevano un evento privato, di finire la bottiglia prima in terrazza ma poi reindirizzati al bancone. Inseguiti dal cameriere che in modo molto schietto ci pressava per pagare e ai nostri chiari segni di disdegno il cameriere faceva leva sul fatto che i caffè sarebbe stato offerto. Maleducati e poco rispettosi, perché se ci avessero detto che dopo neanche un ora avremmo dovuto alzarci non ci saremmo neanche seduti, ma sicuramente non lo faremo più in futuro. Consapevole del fatto che mai ridurremo la vostra clientela per una recensione negativa, ma speriamo magari di ispirarvi un po’ più di rispetto ed educazione per i vostri futuri clienti.

19/05/2025: Personale molto gentile e simpatico. Pizza molto buona e di grandi dimensioni. Qualità prezzo molto buono. A occasione ci torneremo sicuramente

03/05/2025: La semplicità che conquista. Dove il cibo buono incontra la cortesia. Pranzo in famiglia perfetto. Assolutamente consigliato!

04/01/2024: Arriviamo alle 17:30 circa in 5 più un bambino per un aperitivo . Ordiniamo 3 cocktail ( Negroni , gin tonic , e un amaro ) una coca e 2 tisane . Nonostante lo abbiamo più volte chiesto non viene portato nulla al tavolo per accompagnare il bere , nemmeno una patatina o una nocciolina . Lo facciamo notare e ci viene risposto che purtroppo la direzione non autorizza il personale a portare nulla insieme alle bevande. Arrivati in cassa nello scontrino oltre alle bevande viene applicato un costo di coperto anche per il bambino che nn ha consumato nulla . A quel punto ci siamo ovviamente arrabbiati e abbiamo chiesto immediatamente la restituzione del costo del coperto applicato . Inutile dire che il servizio si è rivelato di bassissimo livello . Non credo che il ragazzo al bar ne sia responsabile , ma con tutta probabilità la direzione non sa come si gestisce il rapporto con il cliente .

10/12/2023: Siamo stati durante il ponte dell'Immacolata varie volte in questo locale, per cena e per "dopo sci". Ottime pizze, carne molto buona ma... il must è la cioccolata con panna da prendere dopo le piste. Eccellente, migliore mai bevuta. Il tutto arricchito dalla simpatia e dalla gentilezza di Francesco, che rende l'atmosfera ancora più piacevole. Se passi a Brusson, non puoi non fermarti alle Tre Dame!

20/04/2025: Per il pranzo di Pasqua ci siamo affidati allo Chalet Joli dove siamo stati accolti calorosamente da Pina e le ragazza della sala . Antipasto , primo , secondo e dolce di ottima qualità e materie prime freschissime . Siamo stati veramente bene . Ci ritorneremo sicuramente . Super consigliato .

29/03/2025: Titolari estremamente gentile, chalet molto famigliare, pulito e molto accogliente, personale molto gentile , educato, e soprattutto molto sorridente! Ottimo in tutto!!!

12/03/2025: lo trovate sulla strada per andare a cervinia , in questo antico forno servono delle ottime focacce decisamente da provare, sono particolari e gustose. birre artigianali presenti. servizio impeccabile e gentile. Ci sono anche piatti caldi (zuppe - trippa ...) location da montagna e soprattutto prenotate se volete trovare posto nei week end .

24/02/2025: Piacevole scoperto dopo 40 anni che ci passo davanti ci siamo fermati sia a colazione che merenda Vasta scelta di dolci e salati i dolci sono spettacolari torte e monoporzioni Una lode al gelato fatto assaggiare dal titolare al quale auguriamo il meglio per la sua gara

10/11/2024: Caro , senza possibilità di scelta Scortesia Una specie di merenda non un pranzo Qualche salume e della polenta Il personale e la proprietaria non sono accoglienti

22/09/2024: Persone gentilissime, locale pulitissimo ed il posto è perfetto per chi ama la pace assoluta e vuol fare escursioni. I cellulari non prendono ma c'è il wifi. La Strada è un po' impegnativa.

13/03/2025: We stopped here many times on our 2.5 week skiing holiday for lunch, coffees and après ski drinks. Lovely cosy traditional alpine restaurant. One of the best in the area. We really enjoyed the relaxed friendly atmosphere and the lovely food. Staff are very friendly, helpful and welcoming. Highly recommend.

17/12/2024: Davvero bellissimo, dalla estrema gentilezza del personale alla qualità dei piatti, davvero deliziosi (in particolare la polenta concia con lo spezzatino di cervo). La vista dalla terrazza esterna è davvero bella! Assolutamente consigliato, inoltre il rapporto qualità/prezzo è onestissimo.

10/05/2025: Ottimo cibo, cucina casalinga e molto curata, ambiente famigliare, servizio eccellente. Enrica la proprietaria è bravissima e molto ospitale.

08/05/2025: locazione semplice ma bella, con vecchi tavoli di legno. Personale simpatico, ambiente famigliare. Non ci hanno proposto un menu scritto, e fino alla fine non sapevo il prezzo che avrei pagato (40 a testa), antipasti, primo,dolce, vino acqua e caffe. il menu detto a voce, "tagliatelle fate in casa, sugo che volete", gnocchi idem. porzioni abbondanti, molti prodotti fatti in casa (salame, pasta, dolci, amaro). sapore nella media