I migliori ristoranti di cucina italiana in Valle d'aosta

13/02/2025: Magnifica esperienza. Ho cenato con la mia famiglia in questo paradiso del gusto, siamo stati accolti con gentilezza dalla cameriera, meglio ancora la simpatia e la professionalità della proprietaria ci ha accompagnato nella scelta degli ottimi vini ,che dire dei piatti che abbiamo gustato.....sono rientrati in cucina belli puliti . Perciò ci accomodiamo a tutti i commenti positivi rilasciati dai commensali....Braviiiii

11/02/2025: Sempre una garanzia ,risotto alla cognense ( supetta) strepitoso..carbonada eccellente e sevizio top Porzioni abbondanti e prezzo adeguato

29/03/2025: Una presenza costante , ci ha seguito passo passo nel ns percorso culinario, Adalberto detto Mauro cameriere di sala e "di colonna" ( perché una colonna era vicino al nostro tavolo adiacente a una panoramica vetrata) perfetto nel suo ruolo. Ottimi antipasti, guancia di vitello morbidissima e sorprendente tagliata all'aglio, in ultimo flan alle mele con caramello da ricordare. Prezzo vino centrati, sconto finale accordato dalla gentile titolare ho chiuso la bella serata.

09/03/2025: A volte non sai cosa aspettarti dalla cucina di albergo, e qui è stata una sorpresa bellissima. Non solo per l’accoglienza - informale, familiare -, ma per i piatti confortanti e meravigliosi. E anche audaci: quale ristorante oggi servirebbe una tagliata con burro e aglio, con tutte le fisime delle persone? Loro lo fanno e lo fanno bene. Piatti equilibrati, sazianti, dolci casalinghi eccezionali. Un posto dove mi pento di aver solo mangiato, spero di tornare presto anche per dormire. E un grattino a Mia!

30/09/2023: Di certo non sta vicino a Colle Romito

10/08/2023: Un posto davvero carino, in posizione tranquilla, ma vicinissimo a brusson e Champoluc.. Camere ampie, luminose e pulite con un balconcino adorabile con una splendida vista. Hanno anche camera attrezzata x disabili davvero ampia e comoda...( Mi hanno lasciato a disposizione anche elevatore x andare alle camere senza dover fare scale) Staff gentilissimo..in particolar modo Tania..che ci ha dato ottimi consigli😊...torneremo sicuramente

31/08/2024: Siamo arrivati per caso salendo dal sentiero 13, una scoperta bellissima! Persone fantastico, sempre cordiale con il sorriso, cibo semplice ed ottimo. Consiglio passeggiata e pranzetto. Sicuramente torneremo e ci fermeremo anche la notte viste le 9 camere disponibili!!

28/02/2025: waste of money and time, personnel unpleasant, specially administrator you will be refused in the service if you do not stay in the hotel

19/02/2025: Had a pizza for lunch here and the base was by far the best from the 4 restaurants we tried. Thought it would be expensive but it was standard price.

02/08/2024: Piccolo rifugio poco lontano dalla stazione della cabinovia. Personale molto gentile e disponibile. Polenta buona, senza glutine, porzioni non abbondanti.

13/03/2025: Obviously Rifugio Benevolo is perfectly situated for ski touring. But importantly, it is much more than that. We spent two nights there this week, and were treated to a super friendly welcome, terrific meals and a great ambience thanks to the hut guardians. We've been to many alpine huts, and this was a really great experience. Grazie mille team benevolo, torneremo e manderemo i nostri amici.

05/03/2025: Rifugio ottimamente gestito da personale accogliente e sempre disponibile. Cucina eccelsa ad opera della mitica cuoca Orlandina che ha saputo soddisfare gli esigenti palati di noi 21 scialpinisti affamati. Bis mai negati!. Stanze e servizi molto puliti e ben organizzati. Atmosfera calda, gioviale, allegra e divertente. Complimenti a Mathieu e a tutto lo staff.

08/09/2024: Cibo buonissimo, accoglienza calorosa, disponibilità, cortesia e ottimo rapporto qualità/prezzo. Tornerò senz'altro

31/07/2024: Beau refuge dans un cadre magnifique. Tout y est très bien : l’accueil sympathique, la nourriture très bonne, les sanitaires très propres et les chambres confortables. Merci à la famille qui tient ce refuge de nous offrir cette halte agréable.

13/03/2025: Al modico prezzo di 16 euro servono un hamburger già cotto e solo riscaldato che naturalmente sembra una suola di scarpa (vedere foto). Sulle patatine surgelate si può capire.

25/02/2025: Ho prenotato cena in questa baita di montagna per i miei 50anni. Non ci ero mai stato, nemmeno per pranzo. La struttura interamente in legno, sul tetto 4abbaini, il tutto molto curato. I tavoli apparecchiati con molta attenzione; segnaposti in legno fatti a mano dallo stesso artista della radice su cui abbiamo fato l'aperitivo, degli sdrai, del pupazzo di neve, dei due galli all'entrata! Davvero una Chicca in mezzo al nulla. Cucina a tutti gli effetti gourmet, dai sapori alla presentazione dei piatti. Lo spaghettino con le acciughe, da urlo! Servizio impeccabile! Complimenti!

30/12/2024: Ieri, come consuetudine quando sono al Colle San Carlo, ho pranzato presso il ristorante la Genzianella. Pranzo come sempre ottimo ma, purtroppo, ultimo pranzo che effettuerò presso la struttura. Trovo inconcepibile aver dovuto pranzare con 5 cani di grossa taglia (il più “piccolo” era un pastore tedesco…) oltre ad un cane (credo di averlo riconosciuto quale cane di proprietà dei ristoratori) libero di circolare (anche se per breve periodo) tra i tavoli. Ciliegina sulla torta è stato aver dovuto mangiare il dolce (un tiramisù eccezionale) ad una distanza di meno di 10 cm da una coda scodinzolante (cane di grossa taglia e pelo lungo…). Ho fatto presente questa, a mio avviso, spiacevole situazione alla persona (mai vista in tutti questi anni) alla quale ho saldato il conto e la stessa mi ha risposto che se avessi riferito la mia allergia al pelo di cani/gatti mi avrebbe trovato un “angolino” dove poter pranzare. Ricordo alla stessa (nel caso non lo sapesse) che ove l’accesso ai cani è consentito ai luoghi aperti al pubblico, gli stessi devono essere muniti (oltre che di guinzaglio) di museruola. Nel caso specifico, il ristoratore deve inoltre riservare loro una specifica area della struttura. Con infinito dispiacere mai più in questa struttura.

04/11/2024: La migliore polenta concia che abbia mai assaggiato, per non parlare della carbonada e il cervo in umido come accompagnamento! Ottimi veramente! Un toccasana dopo la visita del lago di Arpy!

15/02/2025: Cura dei dettagli del locale, gentilezza dello staff, cortesia, piatti ottimi e anch’essi molto curati. Prodotti di prima qualità e per finire una ricca carta dei vini! Consigliato vivamente

31/01/2025: Ristorante curato in ogni minimo dettaglio, dalla location molto caratteristica, al personale vestito con abiti tradizionali. Il cibo ottimo e con piatti anche particolari. Il personale ci ha fatto sentire davvero coccolati, ci hanno dato la possibilità di cenare, nonostante la nostra prenotazione fosse andata persa e inoltre ci hanno offerto uno spumante mentre aspettavamo il tavolo e dei biscotti fatti in casa alla fine della cena. Ci tornerei sicuramente.

01/06/2025: Due costate buonissimeeee Il posto è molto carino e anche la carta dei vino davvero completa. Ottimi anche i dolci. Da tornare

05/03/2025: Se entri in un ristorante e vedi la foto del Principe Alberto di Monaco, noto "gourmand" della cucina made in Italia, direi una garanzia, è così è stato. Proprietari gentili e disponibili, "cambi" di piatti in corsa, non è da tutti, ma i veri "ristoratori" li riconosci immediatamente. Dall'antipasto al dolce tutto eccellente, carni squisite e taglieri di apertura cena ottimi! Così per il dolce finale. Tutto innaffiato da un buon vino rosso.