I migliori ristoranti di cucina italiana in Trento

03/09/2024: Lasagna was niet warm, tafel werd afgeruimd terwijl niet iedereen klaar was met eten. Kreeg de indruk dat het een fastfood restaurant was want gerechten werden binnen 5 minuten geserveerd. Het voelde alsof we werden weggekeken. Binnen 45 minuten stonden we weer buiten. Geen aanrader.

31/08/2024: Brevemente, la comida estaba bien, pero con la cerveza paulaner solicitada, me decepcionó enormemente cuando el camarero colocó una cerveza clara en un vaso diferente en la mesa. Le pido al camarero que sirva la cerveza correcta en el vaso correcto. ¿Vuelve éste con el vaso rechazado y un vaso pauliner con la misma cerveza clara en él y diciendo que era el mismo en el vaso derecho esta vez. Decido no discutir más y consumir mi comida mientras el camarero me pregunta con una sonrisa si la cerveza era diferente. Es triste que jueguen con los pies del cliente y tal vez sería mejor decirle honestamente al cliente cuando algo está terminado para que puedan elegir otra cosa ellos mismos. ¡Así que ninguna segunda visita aquí para mí!

25/04/2025: Ristorante elegante e ben inserito nell'ambiente di montagna. Servizio preciso e veloce. Ottimi sia i primi che i secondi, con porzioni alquanto generose. Prezzi in linea con quanto consumato. Ci torneremo

21/04/2025: Il miglior ristorante di Cavalese di cucina tipica trentina. Trattato con un ospite con la O maiuscola. Il cibo buonissimo, bravissimo e appassionatissimo lo chef Paolo. La proprietaria sempre attenta. Tutto eccellente. Lo staff sempre professionale. I prezzi bassi per il servizio e la qualità del cibo che offrono. Voto diesci

13/06/2025: Tal vez porque no era temporada completa, pero tuvimos una experiencia encantadora en esta ostería. Fuimos amablemente recibidos y servidos, y la comida era deliciosa. ¿Simplemente tengo suerte de no ser tan exigente con nosotros mismos?

21/05/2025: Sabato scorso io e mio marito abbiamo pranzato all’Osteria dell’Ancino a Lavarone, scoperta tramite la guida Osterie d’Italia di Slow Food, che seguo e acquisto da tantissimi anni. Le aspettative erano alte, ma sono state superate sotto ogni aspetto. Abbiamo iniziato con una delicatissima vellutata all’aglio orsino, seguita da canederli al buon Enrico e aglio orsino, un piatto tanto semplice quanto profondo nei sapori. Come secondo, un sorprendente stinco di capriolo alla menta e anice stellato, perfettamente equilibrato e cotto a regola d’arte. Abbiamo concluso con uno strudel di mele fatto da Maria, che sa di casa, di amore e di cura. Da cuoca, apprezzo ancora di più la passione e la competenza che traspaiono in ogni piatto. E a rendere il pranzo davvero speciale è stato anche l’incontro con Simone, lo chef, e Maria, la sua compagna: persone squisite, autentiche e generose nel condividere il loro percorso e la loro filosofia di cucina. Un’osteria vera, dove il territorio incontra la sensibilità e il rispetto per la buona tavola. Ci torneremo sicuramente. Consigliatissima!

27/08/2023: Ci siamo fermati a pranzo in questa malga scendendo dalla Montanara e devo dire che sulla qualità del cibo non c'è nulla da dire ma i prezzi sono veramente alti e non essendoci un menù cartaceo non sono neppure ben visibili. Anche le porzioni non sono proporzionate al costo. Sicuramente un buon pranzo ma caro

14/08/2023: Location da invidia e buon rapporto qualità/prezzo per il cibo. Se si arriva prima/dopo l'orario di punta, in 15-20 minuti ti servono, altrimenti si aspetta un po' di più; ma se hai bambini nel frattempo possono far visita ai vari animali presenti, in ogni caso il personale è attento, cordiale e disponibile. Quei 20 minuti di camminata in salita valgono decisamente la pena di essere fatti!! Consiglierei di mettere qualche CARTELLO di segnalazione in più, soprattutto lungo il percorso, perché abbiamo inizialmente seguito la "strada" sterrata (che attraversa in certi punti la pista di Downhill) ma siamo andati troppo oltre... C'era da passare per un prato, la freccia era un po' ambigua (andrebbe messa sull'altro lato, mio modesto parere) 😉

02/02/2025: Cena prenotata ore 20:30, 01/02. Buono il servizio con le motoslitte: divertente e organizzato bene. Entrati alla malga l’accoglienza è stata pessima. La cameriera con i capelli biondi lunghi ci ha proposto il menù facendoci prendere quello che voleva lei (o meglio quello che forse gli era rimasto in cucina), scegliendone anche le quantità. Antipasto scarso, ma buono. Ora arriva il bello: ci arrivano i secondi piatti (quantità ultra abbondanti, abbastanza buono), peccato che il tempo per mangiare tutte le portate è stato di 20 min: ogni due minuti venivano a controllare se avevamo mangiato, togliendoci il piatto dal tavolo (anche se non avevamo terminato). Dolci, che pena: panna cotta con frutti di bosco (la panna cotta in minima quantità), un amico ha scelto panna montata con cioccolato (la panna era la panna spray, immangiabile)!!! Diamo un punto in più alla cameriera con la bandana rossa: influencer simpatica! Tutto sommato serata piacevole, divertiti da questa situazione al dir poco delirante! Non ci verremo mai più: poco ma sicuro.

16/12/2024: Raggiunta a piedi in mezz’ora in salita dal parcheggio con strada innevata battuta praticamente solo dalle motoslitte. Personale poco empatico, quasi scostante. Ho dato due stelline perché il caffè almeno era abbastanza buono ma non mi è venuta proprio voglia di aggiungerci una fetta di torta o qualcos’altro. Peccato.

05/01/2025: Ottima cena e la qualità del cibo è altissima. Prezzi veramente fantastici. Tornerò sicuramente per provare altri piatti della loro genuina cucina.

23/12/2024: Questo posto è perfetto per gli appassionati di cibi tipici, semplici e fatti bene. Rapporto qualità prezzo ottima. Cantine assolutamente da visitare. Parampàmpoli da provare. Porzioni dei piatti adeguate in modo tale da assaggiare tante cose diverse.

28/02/2025: Personale molto cortese. Il locale è bello e il caffè mi è piaciuto. Anche il bagno sembrava in buone condizioni. Ci torno volentieri

16/06/2025: Zum dritten Mal in den letzten 8 Jahren haben wir dort jeden Abend gegessen. Immer top zufrieden,auch wenn man schon mal ein paar Minuten warten musste,um einen begehrten Platz zu bekommen. 5 Sterne sind von mir sicher..💪🏻👍🏻

31/05/2025: Super und sehr freundlicher Service, Preis/Leistung TOP fantastische Auswahl an verschiedenen Pizzas Die Glacén ein wahres Träumli

06/02/2025: Il pesce sembrava un pezzo di legno, la verdura cotta gridava vendetta. Esperienza disastrosa. Complimenti per il punteggio, mai visto uno cosi basso

05/06/2025: La carne è discreta, ma il servizio è troppo lungo ed approssimativo: patate ordinate come contorno che ci sono state portate prima dell'antipasto. D: "che contorno è incluso con la tagliata? R:"dipende, può essere del cavolo cappuccio, una pannocchia arrostita o dell'insalata" . Francamente è la prima volta che mi viene risposto così.... Sul consiglio della birra si sono mostrati più attenti. Non ho poi trovato nella carne quell'eccellenza che mi aspettavo leggendo le recensioni, il locale è sicuramente molto turistico. Non penso che ci tornerò.

28/05/2025: Scegliamo di venire qui ogni anno perché il locale è curato con prodotti di grande qualità. Personale ben disposto nei confronti del cliente, nello specifico il nuovo cameriere molto giovane, che ci ha accolto con molta gentilezza ed educazione.

15/06/2025: 5 stelle ✨ la prima sera: pizza Croccante sotto e morbida sopra, ingredienti di qualità, molto gustosa e digeribile 5 stelle ✨ la seconda sera: carne Tagliata di manzo e paillard di tacchino, entrambe morbide e saporite, eccezionali Da provare!

06/04/2025: Cena in compagnia, locale tipico e molto accogliente, il servizio impeccabile! Buona selezione di vini e piatti deliziosi ci siamo trovati molto bene, sicuramente ci ritorneremo.

02/02/2025: Siamo stati oggi in questo delizioso ristorante dove abbiamo trovato una pregevole ricerca di piatti elaborati frutto anche della scuola d'alto livello seguita dal giovane chef. E' tutto molto gradevole dagli originali primi fino ai favolosi dolci utilizzando cibi del territorio: in una parola una bella pagina della cucina italiana che è già stata definita la migliore del mondo. Non ultimi sono i complimenti per il piacevole ambiente montano e per la gentilezza della giovane coppia di padroni (anche del cameriere di sala) che non perdono il sorriso anche di fronte all'impegno di soddisfare le attese di ogni cliente . alberto

01/06/2025: Ambiente tipico molto piacevole, cameriere gentili e disponibili. Abbiamo preso dei piatti unici, con polenta formaggi e luganega. Tutto molto buono. I dolci sublimi. Torta di mele da favola e semifreddo al pino mugo indimenticabile. Consigliato!!

23/02/2025: Ottimo veramente abbondante e succulento io ho preso stinco e polenta spettacolare. Prezzi ottimo. Consigliatissimo

13/10/2023: Molto carino l'ambiente. Buona ristorazione anche se i prezzi mi sembrano un poco eccessivi. Comunque da consigliare.

07/10/2023: Però troppo caro...patate verdure affettati e un po' di vino sfuso.... troppo caro