I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

09/06/2025: We were on vacation two weeks ago.. Exceptional everything from cleanliness to food. And nothing is missing even at the locheshion

03/05/2025: Had lunch with the group, nice place, large bright dining room, beautiful decoration.

26/01/2025: I only went because I was invited. There is no parking available. When you enter you are greeted by a nineties atmosphere, and not just because of the style, the padding of the chairs and benches have holes and are worn. The reception staff probably doesn't know they are, table booked for ten they made us sit in the wrong place and then made us move. Once the order was taken, the dishes arrived in bits and pieces. First the two pizzas, once those were finished some first courses arrived and once those were finished the last pasta arrived. Then the meat. Inedible pizzas, raw ingredients and dough. The cream or mushrooms in the pappardelle were sour. The carbonara egg smelled fresh. The grilled food was inedible, the meat was overcooked and tough, with a really strange flavour. Almost everything was returned, most of the guests didn't eat and they clearly took everything into account, like true gentlemen. Among other things, an astronomical bill for the place it is. The only edible thing was the birthday cake only because we took it from a pastry shop. Among other things, the bill presented was from another table. Whoever paid had to go back to dispute the bill and was refunded the difference without much justification. It is useless for the owners to respond to this review to apologize, because it was pointed out to them during lunch and they did nothing.

19/01/2025: Pizzeria restaurant WITHOUT TYPICAL PRODUCTS OF THE AREA, but excellent Italian dishes!

23/06/2025: An exceptionally beautiful hotel, somewhat reminiscent of King Ludwig's mountain hut. Fairytale-like and surrounded by rosebushes. The furnishings are mostly made of wood and in some parts feel like a museum, a little journey back in time. The value for money is unbeatable. Everything is neat and clean, playful, and sweet. There's access to a sauna, a swimming pool, a garden with plenty of seating, a lovely foyer, and a restaurant. The food is particularly good. The selection is extensive and straightforward, especially the pricing. You'll be spoiled more than fairly here, and if you don't get your fill, there's no help for you. The apple spritzer made from green apple juice is exceptional, though. Unfortunately, you never get anything like it... it's hard to imagine once you've tried it. It's incredibly smooth and goes down like a treat. The location is great for hikers and cyclists. I hope we come back.

23/06/2025: A beautiful hotel in a fantastic setting, reminiscent of a fairytale castle. The unusual and colorful decor means there's something to look at everywhere. There are numerous seating areas in the garden to enjoy the view, and you can use the bicycle garage. For an additional charge, you can use the spa area. The rooms are beautifully furnished with lots of wood, and we even had a lovely little terrace. The breakfast buffet is extensive and has everything your heart desires. For a very small additional charge, you can order fresh egg dishes. The restaurant has a fantastic, extensive, yet well-organized, and very reasonably priced menu with regional dishes, including a three-course daily special. Everything is delicious and highly recommended. We were particularly impressed by the apple spritzer made from fresh, regional green apple juice. The hotel as a whole offers unbeatable value for money. We definitely want to come back.

14/03/2025: Pause Therme à Merano pendant la semaine de ski à Pfelders avec tous les enfants et petits enfants. Bonnes pizzas- Très bonnes pates. Service sympathique et prix raisonnés.

27/12/2024: Il cibo è da favola , il personale molto accogliente e gentile , il prezzo onesto in base a quello che mangi Sicuramente ci ritornerò

12/06/2025: If you're not in the mood for pizza, this is the place for you! Super delicious spaghetti with seafood! 🤤 It tasted like Italy! 😋😉Quick, uncomplicated, and absolutely delicious! 🫡

04/05/2025: Siamo stati in questa rosticceria per un pranzo veloce e siamo rimasti assolutamente delusi. Cibo di qualità scadente e dubbi anche sulla freschezza.

07/06/2025: the best hotel in Corvara, kind and they also recharged my electric bike. visually recommended 😀

24/05/2025: I have been staying at this hotel with my family for several years and we have always had a great time. The Kostner family, a true excellence they have always made us feel pampered with great attention and care to all the details and needs for an impeccable stay. Last summer not knowing about the change of management, as always we booked at Table’, to our great disappointment we noticed that the hotel had completely changed if not in appearance. Most of the old employees are no longer there leaving room for improvised and inattentive staff! THE FOOD The real jewel in the crown of Table’ has become ordinary once there were always very tempting and refined proposals, now with the change of chef, discounted and mediocre dishes same thing also for the hotel's pastry shop, where even the very famous Strudel is no longer the same! The owners, unlike the previous ones, absent and unprofessional plus the icing on the cake 10% increase in prices Madness!

20/05/2025: We had a delicious lunch with excellent service. The prices are also good for a resort on Lake Garda. We'd be happy to come back.

18/05/2025: Spaghetti seafood was so good. Views are just incredible. Great service, and a lovely host.

05/02/2025: Tenía el juego pappardelle, que realmente valía la pena el precio. Tengo un pedazo de pan abundante para asegurarme de que tengo todo el ragu, que fue excelente. Mi camarera Amy era muy agradable y servicial también. Mañana vuelvo a este lugar, la carbonara que vi en la mesa de al lado está entrando definitivamente. Pero creo que no puede vencer a la pappardelle. Era exactamente lo que deseaba : )

11/01/2025: Ci siamo recati in questo ‘bar’ per fare un aperitivo, e, non ci hanno portato niente da stuzzicare con i nostri alcolici ed eravamo in 5, nel frattempo, una coppia seduta avanti a noi, prende due aperitivi e gli offrono da stuzzicare, secondo noi non è molto equo e giusto, da rivedere la gestione ‘bar’, grazie.

12/05/2025: Excelente ambiente com ótimos drinks. Atendimento nota 10 em local bem reservado. Vale muito a visita para conhecer esse bar

18/03/2025: te sofisticato, luce calda con musica moderna e accogliente. Drink davvero eccellente, il barista Arif ci ha suggerito un ottimo cocktail “Espresso Martini al pistacchio” che consigliamo assolutamente! Il cibo anche esso davvero ottimo. Il servizio impeccabile, tutto il personale molto attento ai dettagli e professionale

04/04/2025: Kleine, aber feine Auswahl an Gerichten, bei denen auch Vegetarier fündig werden. Serviert in einem beeindruckenden historischen Gebäude. Probieren Sie unbedingt das Tiramisu mit ecuadorianischer Schokolade!

04/03/2025: Il ristorante 37 a Bolzano è una vera gemma nel cuore della città. La location è incantevole, con un'atmosfera accogliente e ben curata, perfetta per una cena romantica o per una serata tra amici. Il personale è estremamente cortese e professionale, sempre pronto a consigliare i piatti del giorno e a rendere l'esperienza culinaria ancora più piacevole. Il cibo è semplicemente fantastico: ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, curato nei minimi dettagli. I sapori sono equilibrati e ogni portata è una delizia per il palato. In conclusione, il ristorante 37 è un posto dove tornare assolutamente. Consiglio vivamente di provarlo per una serata indimenticabile a Bolzano!

12/05/2025: Beautiful bar, very friendly staff,

28/04/2025: The staff is very friendly and efficient, the coffee prepared with care.

02/03/2025: Also ich kann nur sagen das es eine richtig gute Pizzeria ist. Wir waren schon sehr oft da und wurden jedesmal sehr freundlich empfangen und auch bedient. Auch von der sogenannten Chefin immer ein liebes Wort, schön das ihr wieder da seid wie geht's euch und auch war alles in Ordnung. Vllt gab's mal einen Tag wo man einen nicht so guten Tag hat. Es ist ja auch immer voll. Ich mag sie sehr und freue mich schon wieder aufs nächste mal in 2 Wochen. Liebe Grüße Enrico Porstmann

22/02/2025: Visitamos Pizzeria Ciamin como un gran grupo de 10 y nos acomodaron cómodamente en dos mesas. El servicio fue amable y eficiente. El menú es enorme, pero la mayoría de nosotros elegimos pizzas de leña, que eran de tamaño generoso y absolutamente delicioso, con una base perfectamente crujiente y coberturas frescas. Tuve la pizza de atún y cebolla, que era fantástico, y todos en nuestro grupo disfrutaron mucho de su comida. Un gran lugar para un post relajado y satisfactorio - cena de esquí

28/04/2025: Siamo stati in questo ristorante in occasione del pranzo e mi ricordo un lunedì giorno in cui difficilmente i ristoranti sono aperti e così per caso siamo stati accolti in questo ristorante. Io ho gustato con molto piacere un primo piatto a base di pasta fresca e tartufo nero:ottimo.Ma devo dire che tutte le altre portate sono state altrettanto eccellenti. Personale gentilissimo .Se capiterà ci torno sicuramente

19/04/2025: Mooi restaurant, vriendelijke bediening en heerlijk gegeten en heerlijke wijn gedronken. Een aanrader voor als je iets chiquer wil eten. Maar prijs kwaliteit zeker in orde!

10/04/2025: Es war alles einfach fantastisch! Das Essen, die Atmosphäre, das Personal sind wirklich wunderbar. Seit Jahren besuchen wir die Haselburg anlässlich des Geburtstages meines Mannes und reservieren rechtzeitig einen Tisch, der immer wunderschön gedeckt ist und direkt am Fenster mit Blick auf Bozen platziert ist. Das Essen ist liebevoll angerichtet und die Weinempfehlungen sind professionell.

08/01/2025: come già espresso al managemnt della proprità vorrei esprimere il mio totale disappunto per il cenone di capodanno di cui ho avuto la sfortuna di partecipare. Ad iniziare dall 'aperitivo di benvenuto con prodotti/ingredienti di scarsa qualità serviti in maniera approssimativa e con pochissima quantità (la crema di castagne era immangiabile ndr). Il tavolo assegnato consegnandoci un pezzo di carta su cui era scritto il numero del tavolo; il guardaroba ra sprovvisto di numeri e quindi cappotti lasciati appesi senza logica. Dopo il òprimo antipasto abbiamo scoperto che il brindisi di mezzanotte non era compreso nel prezzo del cenone ma avremmo dovuto acquistare una bollicina onde festeggiare il nuovo anno: richiesta assurda e di bassissimo profilo professionale. Abbiamo sollevato la questione al Maitre il quale con fare borioso e supponente ci ha detto che ciò è normale prassi nei ristoranti e lui che ha viaggiato in tutto il mondo non hai mai visto offrire tale servizio. Poi alla fine ci dice : beh posso offrirvi due bicchieri di prosecco se proprio volete!! Quindi oltre alla beffa siamo stati anche offesi:una totale mancanza di stile, professionalità e di approccio al cliente. Alle 1030 pm siamo andati via dopo avere appena assaggiato i due antipasti (la minestra di cavolfiore era degna di una mensa RSA) ed il risotto, salatissimo con delle scaglie di un tartufo estivo legnoso ed insapore. Il maitre sorpreso e seccato , al momento del conto, ci ha offerto il vino , che avevamo ordinato, come gesto riparatorio Concludo dicendo che uno Chef che vanta un CV importante, non ultimo all'Hotel Bulgari di Milano non dovrebbe tollerare tali situazioni e Se responsabile del menù dovrebbe riflettere riguardo le sue capacità in eventi del genere. Unica nota positiva è stata la cameriera che si occupava delle bevande che dispiaciutissima è venuta a chiederci perchè stavamo andanado via e contrita ci ha espresso il suo dispiacere. Non oserò più avvicinarmi a questo locale durante la mia permanenza lavorativa a Bolzano ne lo consiglierò ad amici o conoscenti o colleghi

03/05/2025: Ottimo ristorante birreria con personale gentilissimo, spazi adatti ai bambini (bagni dotati di fasciatoio enorme e wc e lavandino per bimbi, seggioloni, set per disegnare in attesa del pasto. Ottimi piatti a prezzi nella norma e ovviamente birre per ogni gusto. Vicino anche lo shop per acquistare prodotti Forst.

21/04/2025: Pietanze buone, locale tenuto bene, servizio non all'altezza del posto: il cameriere un po' inesperto (si è leggermente perso il nostro ordine) e cameriera sfacciata nei modi (ci ha lanciato le torte sul tavolo). Abbiamo richiesto lo scontrino ed il cameriere voleva sapere se lo volessimo sul serio perché non lo trovava piu; alla fine ce l'hanno fatto nuovo falsificando le pietanze prese.