I migliori ristoranti di cucina italiana in Pisa

26/11/2024: In pieno centro, ottima posizione per un pranzo veloce, ma decisamente ordinario, turistico, senza lode e senza infamia, per quello che costa. In Toscana ci si abitua ad altro.

13/10/2024: Petit Restaurant découvert par hasard et belle surprise 🤩 au calme malgré sa proximité avec la rue commerçante très fréquentée - ce n’est pas très grand à l’intérieur mais il y a une petite terrasse extérieure ce qui est très appréciable - nous sommes arrivés tardivement vers 14h pour le déjeuner - nous avons choisi pour ma part un flan aux légumes sur une crème de fromage et un gratin d’aubergines avec parmesan et une sauce tomates et pour mon mari un tartare de veau, et des pâtes (trofie) avec Pesto et jambon - nous nous sommes régalés 😋 la cuisine est raffinée et les plats joliment présentés - le service rapide et efficace. Prix correct (74€ pour 2 avec eau plate/1 verre de vin blanc excellent et 2 cafés) A recommander 👍❤️😋

02/11/2024: Su consiglio di un amico, io e il mio compagno siamo stati a cena in questo ottimo ristorante! Tutto buonissimo, soprattutto la bistecca ! Un plauso particolare va a Giulia che è stata carinissima!

28/10/2024: Un compleanno da favola ❤️ Ottima Location Proprietari disponibili,cordiali, trasmettono la loro passione ai clienti. Cibo saporito,come facevano i nonni un tempo, per gustare meglio la bistecca abbiamo ordinato un mix di verdure...le patate arrosto sono una bontà!!!! Qualità -prezzo eccezionale Peccato che non ho foto,le farò la prossima volta!!

21/04/2025: Passo spesso da queste parti in viaggio per lavoro, ho scoperto questo ristorante grazie a una persona del luogo, e da allora cerco sempre di fermarmi per la cena in questo ristorante quando passo in zona. Ho assaggiato un po’ tutti i piatti del menu dalla carne ai primi passando per i salumi e per i dolci. Direi che il mio piatto preferito restano i ravioli di “mucco pisano” (prezzo 12€) è un bel piatto di ravioli ripieni di carne locale conditi con un abbondante ragù sempre fatto con carne locale. Molto buoni sono anche le carni e i salumi. Per un antipasto carne dolce a cena, sei intorno ai 50 €. Però ci sono altri piatti, come ad esempio i primi, che sono più economici. Questo locale fa anche la pizzeria, anche quella è molto buona. Ogni volta che sono passato in questo locale in qualunque giorno della settimana, l’ho sempre trovato strapieno sia in estate che in inverno, sinonimo del fatto che la qualità della loro cucina è apprezzata anche da gente del posto. I dolci, prezzo medio 6€, sono un po’ piccini, per rispetto allo standard. Se si cerca un ristorante con carni di qualità, questo è il posto giusto.

21/02/2025: Cambio la precedente recensione per sottolineare quanto una gestione oculata faccia la fortuna di certe attività (insieme alla qualità del cibo e del bere). In una precedente occasione c'era stata un'incomprensione - causata anche da mia inesperienza - che aveva portato ad una brutta esperienza, ma il titolare e il direttore hanno fatto sì che l'impressione tornasse quella di prima, ovvero di un luogo di eccellenza.

17/11/2024: Qué gran bar en el centro de la ciudad. Bebidas de buena relación calidad-precio y ambiente brillante. Excelente ser 52 s. Gran servicio y buena música.

11/05/2025: Ottimo rapporto qualità prezzo. Personale gentile, cordiale e solare. Pesce fresco da mangiare vista mare. Ottima frittura!!!!

11/05/2025: Ristorante meritatissimo...siamo stati in coppia con amici e siamo stati meravigliosamente bene ...ottima accoglienza gentilissimi ...il proprietario una persona splendida che ti fa sentire a tuo agio ....il cibo tutto buonissimo davvero ...Antipasto primi e secondi davvero eccellenti ...quella nota della Sardegna con il connubio di pesce è veramente ol top ..... Torneremo sicuramente quando saremo in zona e consiglierò questo posto a tutti ......davvero meritevole con una spesa giusta ......bravi bravi ....

18/04/2025: Branzino al sale spettacolare, location curata, molto gentili e didascalici , tra un po’ mi raccontavano l’albero genealogico del branzino… Vino bianco abbinato al branzino eccellente ( no spoiler) . A parte il branzino al sale null’altro di ciò che ho assaggiato mi ha colpito. Per una cena di lavoro va bene.

11/04/2025: Io non ho avuto la fortuna di assaggiare i loro piatti che a dire di amici e conoscenti sono molto buoni. Peccato per la gestione. Ho chiesto disponibilità per un pranzo, mi è stato detto che dovevano controllare e mi avrebbero richiamata. Non lo hanno fatto ed io il giorno dopo ho richiamato e mi hanno detto che mi avrebbero fatto sapere nel giro di 5 minuti. Sono passati tre giorni. Meglio dire subito che non c' è posto. Ci vuole anche professionalità non solo una buona cucina.

30/04/2025: Insospettabile pizzeria a due passi dal centro cittadino. Buona accoglienza e, nonostante la data prefestiva, ci trovano il tavolo e ci fanno accomodare. Discreta scelta di antipasti, pochi primi e secondi, spettacolare scelta di pizze. Mia moglie ed io abbiamo preso due pizze diverse e tutte e due hanno soddisfatto le aspettative; impasto eccellente, buona la cottura, buoni i prodotti scelti per i condimenti. Il servizio è attento, cordiale, veloce. Lo abbiamo scoperto per puro caso ma se ci troveremo in zona sicuramente torneremo.

27/04/2025: Pizza buonissima e molto digeribile. Complimenti anche al personale attento e molto cortese. Da migliorare la location

25/03/2025: Posto davvero scrauso ma funzionale. Piatti semplici ma buoni, ottima carne, servizio rapido ed efficace. Prezzo onestissimo. La signora in sala gentilissima e super attenta.

02/05/2025: Ottima accoglienza e servizio buono,con gustosi piatti della tradizione toscana e non.un particolare merito vanno ai dolci e tutto a prezzo equo

21/04/2025: Non era la prima volta che andavo alla Sorgente, dove comunque sono sempre stata bene. Ma questa volta è stata perfetta. I camerieri molto disponibili, preparati e cordiali. Il titolare simpatico ed alla mano, che non ha mancato di offrirci del buonissimo salame durante l'attesa delle nostre ordinazioni. Il cibo buonissimo, i miei Tordelli lucchesi al ragù di pasta fatta in casa erano speciali; le tagliate strepitose, la carne morbidissima di ottima qualità. Molto buoni anche i dolci, fatti in casa anche quelli dalla figlia pasticcera. Non importa dire che tornerò perché è ovvio!