I migliori ristoranti di cucina italiana in Firenze

20/04/2025: Il ristorante di questo Hotel è molto curato, sia dal punto di vista della sala che del personale, ma il vero tocco di magia è dato dallo Chef Matteo Perotto. I suoi piatti sono curati nei dettagli, le cotture strepitose, ed i gusti sorprendenti. Consigliatissimo, da provare!

27/03/2025: Visitamos Caffè Bonetti en Florencia y desafortunadamente tuvimos una experiencia muy decepcionante. Después de tomar nuestro pedido, el personal volvió para informarnos que se habían quedado sin cerdo. En su lugar, ofrecieron un plato de carne de res, que más tarde resultó ser el artículo más caro del menú, y posiblemente el peor. Era tan duro y tendoneso que era difícil no solo masticar sino incluso cortar. Los otros platos no estaban mucho mejor. Por alguna razón, agregaron tomates sin madurar a la ensalada, y la llamada "sopa toscana" no era más que un puñado de papilla. No está claro por qué usarían el nombre de Toscana para algo tan pobre en calidad. En general, una comida muy decepcionante con estándares sorprendentemente bajos. No recomendaría.