I migliori ristoranti di cucina italiana in Taranto

04/04/2025: It was a cornerstone of a family-run pizzeria, I say it was because over time things have deteriorated a bit, the fries haven't seen clean oil for a long time, in fact they stink and are not good for your health, not to mention the pizzas, one in particular "ugly face" looked like they had vomited on the pizza, not to mention the blate (cockroaches) that roam undisturbed among the tables, in short I advise against it, then you do......

13/02/2025: Everything is clean, the pizza is delicious, the owner is good-natured, the service is not bad.

02/06/2025: Torno in questo ristorante dopo tanti anni, accompagnato da mia moglie e dalle nostre due bambine. Un luogo che ha fatto da cornice a tanti ricordi : la scalinata all’aperto, il fascino del vicoletto, l’atmosfera che almeno una volta parlava di accoglienza e familiarità. Purtroppo, devo ammettere che l’esperienza vissuta oggi ha disatteso molte aspettative. E lo dico non da semplice cliente, ma da persona che nella vita si occupa di formazione aziendale, in particolare in ambito comunicazione, accoglienza e gestione del cliente. Partiamo dai punti di forza, perché ci sono: – La frittura di paranza è stata semplicemente eccellente. Un piatto che ha davvero lasciato il segno. – Anche l’impepata di cozze era ben eseguita, saporita e coerente con la tradizione. Questi elementi dimostrano che la cucina ha un potenziale, almeno sul fronte del secondo, che andrebbe valorizzato e difeso. Tuttavia, ci sono stati gravi errori nella gestione del servizio e nell’approccio relazionale, che non posso non evidenziare: 1. Scelta del tavolo e disattenzione al cliente Abbiamo un tavolo all’esterno, unico fuori dalla copertura. Con due bambine piccole, sarebbe stato doveroso avvisarci del fatto che, a breve, sarebbe arrivato il sole pieno e rovente. Nessuna segnalazione preventiva, nessuna attenzione a un dettaglio che ha compromesso buona parte dell’esperienza, solo un “se volete abbiamo posto dentro”. 2. Comunicazione carente e approccio poco umano Il titolare, in particolare, ha manifestato un atteggiamento freddo, scorbutico, privo di qualsiasi empatia. Nessun sorriso, tono rigido, linguaggio del corpo chiuso. La comunicazione non verbale incide più delle parole, soprattutto nella ristorazione, dove l’ospitalità è parte del “piatto”. A tratti, il suo comportamento è risultato persino ostile e irritante, al limite dell’insofferenza verso il cliente. 3. Gentilezza impotente del personale E qui va fatta una distinzione importante: i due ragazzi in sala, probabilmente figli o comunque molto vicini al titolare, sono stati gentili, premurosi, educati. Hanno provato in ogni modo a gestire con tatto le difficoltà del servizio e a colmare, per quanto possibile, il gelo lasciato dal comportamento del titolare. Ma si percepiva chiaramente che erano in una posizione sottomessa a una dinamica di potere molto rigida, dalla quale non potevano uscire. Questo li ha limitati enormemente, pur avendo l’attitudine giusta. E non posso non riconoscerlo. 4. Gestione della comanda e tempistiche Nonostante fossimo i primi clienti all’esterno, siamo stati serviti dopo altri arrivati successivamente, in particolare sulla frittura. Il primo piatto – dei tubettini con le cozze – era francamente immangiabile: scotti, acquosi, poco curati. Un piatto che ha purtroppo tolto valore all’intera esperienza. Lo abbiamo fatto presente in modo molto rispettoso e pacato, senza ricevere né una scusa né un tentativo di ascolto. 5. Commenti inappropriati tra personale e clienti Alla cassa, mentre pagavo, ho sentito il titolare parlare con un altro cliente della nostra scelta di sederci lì fuori, dando a intendere che fosse stato chiaro fin dall’inizio che ci sarebbe stato il sole. Mia moglie era lì accanto, e ha sentito tutto. Questo dettaglio ha dato il colpo di grazia all’esperienza. Un errore che, in una logica aziendale, si chiama “danno reputazionale interno”: non solo non si è gestita bene una criticità, ma la si è anche commentata in modo scorretto. Suggerimenti da formatore (per chi ha il coraggio di crescere) – Curare la comunicazione relazionale: un sorriso, una parola gentile, un gesto d’attenzione valgono più di mille portate. – Creare procedure semplici di servizio: tavoli al sole? Segnalarlo sempre. Famiglie con bambini? Offrire soluzioni. – Formare lo staff sulla gestione delle critiche: il cliente che fa una critica in modo educato non va sminuito, ma ascoltato. È il cliente più prezioso. – Riconoscere e valorizzare chi, nel proprio team, ci mette il cuore: non soffocate lo spirito di servizio dei vostri ragazzi sotto il peso dell’autorità. Meritano fiducia e autonomia. – Ricordare che il piatto migliore non basta se l’esperienza complessiva viene rovinata da disattenzioni, frasi fuori posto o mancanza di empatia. Chiudo con rispetto. Non scrivo per “punire” o per screditare un’attività che ha potenziale, ma perché sono convinto che anche una recensione negativa – se costruttiva – possa essere il punto di partenza per un salto di qualità. E lo auguro sinceramente a questo locale, per il bene di chi lo gestisce e di chi, come me, ci è cresciuto con affetto.

02/06/2025: Cena da dimenticare.....sia la quantità che la qualita' oltre al rapporto qualità prezzo sono scadenti...la ristorazione seria e professionale è un'altra cosa

15/02/2025: High quality, excellent service and welcoming environment.

15/01/2025: Excellent service, clean environment, delicious food, every single bite tastes stellar. Recommended

23/07/2024: Cibo di scarsa qualità e servito freddo, nonostante la lunga attesa con il locale semivuoto. Sicuramente alimenti surgelati e forse anche precotti. Invapaci

27/08/2024: Good food but not 5 star The service can improve The environment needs fixing more than something

15/05/2025: All good with fresh ingredients

05/05/2025: Kebabberia with friendly and fast staff

27/03/2025: Absolutely, place to be. Everything is just right here. If you like peace and quiet and want to eat like mom's, this is the place for you. Really nice rooms, everything super clean and just charming hotel owners.

02/06/2025: We call to reserve a table for the next day, everything is ok, reservation made. After an hour we call back to ask if it was possible to add seats at the table because some relatives wanted to join. A man answers and to our words "good morning, we called earlier to reserve a table" (the continuation would have been "is it possible to add another 6 seats?")... But it was not possible because the man responded arrogantly "no need to say anything else" and hung up on us... He will never see us again! RUDE!

24/05/2025: I had been to this pizzeria/restaurant about ten years ago and we ate very well. This last time pizza chips and mozzarella knots for everything really very good. Warm, welcoming and clean environment, in addition a helpful and kind service. Affordable prices

03/05/2025: Quality and courtesy, we will be back! Congratulations to Antonio for the table service, approachable, friendly and excellent at giving advice!!

27/05/2025: The three-course set menu is cheaper than eating à la carte. White wine not recommended, red is better

30/04/2025: Excellent quality, quiet environment, average costs, easy to reach, parking a little difficult especially on weekends

26/01/2025: Quality pizza at the right price. All the staff are friendly.

23/12/2024: Really nice and kind guys.. very good and tasty pizzas... Dough not heavy at all...

08/05/2025: Local meat joint. Meat shop. Mostly visited by locals. They speak mostly Italian. There is no menu to read. They don't give you the opportunity to order what you want because they don't speak English well. They served us whatever they thought. We were offered local lamb specialties, but not everyone in the company eats lamb. Nice local beer. A delicious platter of delicacies - pictured. Very tasty meatballs - they didn't stay for a photo. Delicious baked potatoes. If you like lamb, I would recommend this place. There were steaks on display but we couldn't try them because they didn't let us choose from the display. Rather, we are disappointed. On leaving, we saw at the other tables that they also offer salad. Serves us for dessert homemade cantocini.

06/05/2025: Saturday evening with friends, at the Sant'Eligio inn you really feel at home. Welcoming environment, helpful staff, and then... you eat like God. What can I say‼️💯🔝💯🔝💯

03/05/2025: Very delicious food. Good and crunchy Pinsa, very stuffed. Very friendly and helpful staff. I always come back very willingly and will continue to do so.

23/02/2025: Certainly not excellent fish food... a poorly maintained place... not to mention the costs, which are excessive for what you find on your plate

30/03/2025: Very well kept place. Excellent ingredients. Attention to the customer. Kindness and courtesy. For the whole family. Highly recommended. Excellent value for money. Lastly, top pizzeria.

09/03/2025: Exquisite pizza and friendly and helpful pizza chefs, quick and impeccable service, also for takeaway or home delivery