I migliori ristoranti di cucina italiana in Alessandria

17/08/2024: Piacevole cena in terrazza. Ottima la qualità dell pietanze proposte. Interessante la carta dei vini. Fascia prezzo medio/alta.

06/08/2024: Cena perfetta. Cibo buonissimo ed abbastanza sofisticato. Personale super disponibile e preparato. Location suggestiva. Mi sono trovata benissimo e spero di tornarci presto.

16/11/2024: I placed an order for 10 bottles of wine, I didn't receive any response, they don't answer the phone, nor the email. But are you still alive?

16/11/2024: Pizza ottima, personale gentile e servizio veloce nonostante la sala sia stata quasi piena. Consiglio vivamente, noi ci siamo capitati per caso.

11/10/2024: Eperienza negativa. La pizza con la bresaola era in realtà con manzo affumicato. E' chiaro che il costo della bresaola è superiore. Così facendo, hanno risparmiato qualche euro ma hanno fatto una pessima figura, magari un avvocato potrebbe parlare anche di truffa, ma tranquilli, io non sono un avvocato. Se la cosa è preordinata, per risparmiare, denota anche un certo disprezzo per il cliente. Tanto non se ne accorgono, non hanno mai mangiato la bresaola, non capiscono una cippa, vogliono solo riempirsi la pancia, ecc ecc. State attenti che i clienti sono meno scemi di quello che pensate. Poi se per caso, in futuro, dovreste andare in crisi, non incolpate il destino, perchè si raccoglie quello che si semina. L'antipasto, costituito da una tomino di circa 30 grammi, un filetto di acciuga, un cucchiaio di salsa verde a 13€ mi è sembrato un po' caro. I ravioli di radicchio erano stranamente senza sale. E' possibile che un cuoco non assaggi un ripieno? Secondo me no. A meno che i ravioli siano stati comprati già fatti, magari surgelati e solo conditi sul momento. Ovviamente non ci ritorneremo.

02/02/2025: Pleasant place to spend a quiet evening. Good pizza and delicious cuisine served with generous portions. An original idea is to serve the bruschetta as an appetizer and the gummy sweets in jars at the end of the meal.

06/04/2025: Appena arrivi al ristorante albachiara ti accorgi di una sottile linea di confine tra il passato della cultura rurale che ancora testimonia ed il presente di un sito in un contesto autentico rinnovato ed elegante per cui l'aspettativa sulla cucina è massima. Poi il menù dal respiro più Pugliese che piemontese da un senso al tutto. Le preparazioni pugliesi hanno una spinta un più ma ho apprezzato la perfetta delicatezza di un carpaccio di fassona con zeste di limone e verdure in giardiniera ma anche le frittelle di baccala. Ottime le bombette pugliesi più della guancia di fassona in cbt e forse una pecca le patate arrosto non proprio arrosto. Con il dolce wow lo zabaione. Nel complesso un buon pranzo

23/03/2025: Scoperto per caso sui social, ho iniziato a seguirlo perché sono rimasta affascinata da location, proposte e foto. Oggi finalmente sono stata qui ed è andato tutto ben oltre le aspettative. Posto nel verde che si affaccia sulle colline. Sala calda, accogliente ed elegante. Tavola apparecchiata in maniera impeccabile. Menù ottimo, perfetto connubio tra sapori ed ingredienti. Prodotti di qualità e gusti che non si possono descrivere a parole. Eravamo in 3 coppie e ne siamo rimasti estasiati. Un ringraziamento a Cinzia, la proprietaria, sempre attenta e disponibile, con una cura verso il cliente sincera e professionale. Poi la storia della sua famiglia e la nascita di Albachiara.. beh.. la lascio scoprire a voi.. 🥹❤️

21/10/2023: Ordered online with confirmation of the order and related payment only to discover that the business closed on October 8th..... Now how do I get them back? 🙄

20/08/2023: Description of bacon and Zola pizza (without mozzarella). Price 8 euros: the photo speaks. Very acidic tomato, non-existent Zola, bacon...I'll let the photo do the talking.

21/12/2024: Darei 5 stelle per il cibo ed il posto accogliente. Invece che delude è l’ antipatia della cameriera. Fate qualcosa. È un peccato! Con me ed il mio compagno è stata proprio scorbutica

03/11/2024: Eleganza rustica, dettagli curati e atmosfera familiare. Belli gli ambienti interni ed esterni ma, soprattutto, ECCELLENTE CUCINA TRADIZIONALE piemontese a menù fisso: ricco antipasto misto con formaggi (con ottima salsa di mosto fatta in casa) e salumi locali, sformato di patate con cipolle su base di pane croccante e muffin di zucca; agnolotti fatti in casa; lonza di maiale cotta a bassa temperatura con castagne stufate; bunet (fatto con tutti i crismi) e tiramisù il tutto per soli 35€ a persona. Ingredienti e preparazione impeccabili per ogni piatto! Servizio veloce, senza fronzoli ma professionale. Non avremmo saputo cosa chiedere di più.