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I migliori ristoranti di cucina italiana in Genova

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The Cook al Cavo


Genova
20/04/2025: Ho avuto la fortunata occasione di tornarci x la 3 volta e non si smentiscono x bravura professionalità e cortesia. Gli chef belfiore e ricchebono ci hanno accompagnato in un esperienza gastronomica sensoriale da perdere I sensi.le mie e quelle delle mie commensali papille gustative hanno captato e goduto di ogni singolo ingrediente sapientemente abbinato .consiglio senza indugio di provare un esperienza degna di nota.staff qualificato gentile e mai invadente bravi tutti grandi complimenti.
25/03/2025: Uno tiene que admitir: el entorno en esta gran sala con un techo pintado original (siglo XIII) es impresionante y vale una estrella. También el servicio es genial, aunque esperaba más del sumiller que solo sugerencias de más de 100 € / botella, ya que tenían algunos otros vinos interesantes en el menú también. La comida no era nada impresionante: los camarones estaban demasiado cocidos, la pasta regular y el merengue aburrido. Uno espera más ideas y comida más delicada en un restaurante Michelin de una estrella que lo que se encuentra en otros lugares de esta ciudad saliente por ni siquiera un tercio del precio.


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Aprile Coffee & Cream


Genova
20/02/2025: il personale non è mai stato particolarmente gentile e simpatico e ultimamente la situazione è peggiorata ma se su questo si può soprassedere sulla qualità assolutamente scarsa no...prezzi assurdi e prodotti scadenti, ho preso una crostatina che probabilmente era piu vecchia di me, da sentirsi male ...a mai più
18/02/2025: Non, déçu dommage Mal reçu, cher et plats pas chauffé. Peu sympathique, mauvaise expérience dans ce quartier, je voulais juste trouver un truc sympa


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Ai due Pino-L'Angolo della Lucania


Genova
28/03/2025: I migliori ravioli di pesce che io abbia mai mangiato!! Il resto accogliente familiare qualità’ gentilezza!! Da consigliare !!



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Ristorante I Portici


Genova
28/02/2025: Qualità ottima. Pesce fresco in vetrina!!!!!! Frittelle di baccalà e rana pescatrice alla ligure sono i miei preferiti…. I ragazzi in sala presenti e gentilissimi. Complimenti ai titolari Luisa e Felice!!!!! Grazie mille!
15/02/2025: Non fatevi ingannare dall'apparenza, non è un ristorante turistico, il pesce è fresco e ben cucinato, il servizio informale ma gentile, consigliatissimo


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Locanda Balanzone


Carasco
27/04/2025: Sono di origini modenesi. Per me, le feste in famiglia erano a base di gnocco e tigelle. Sono stato oggi alla Locanda con la mia famiglia e ho ritrovo lo stesso tipo di festa! Gnocco e tigelle perfetti, da tradizione emiliana e a volontà, formaggi e salumi straordinari e più che sufficienti a riempiere i nostri stomaci superallenati (chi ha recensito lamentando il poco cibo ha mentito clamorosamente). Ci hanno sorpreso le salse, e siamo stati felicissimi di trovare il battuto di lardo e il grana, un must nelle tigelle. L’ospitalità è stata perfetta, il bravissimo cuoco bolognese si è intrattenuto molto con noi al tavolo (anche qui, chi nelle recensioni ha lamentato maleducazione probabilmente è stato molto maleducato a sua volta). È stato come tornare bambini, tutti insieme a casa nostra. Ci torneremo appena possibile e lo consiglieremo a chiunque.
13/01/2025: Un locale accogliente, caldo e semplice, con personale bravo, professionale ed estremamente educato e discreto. Ottimi salumi, qualità altissima su tutti i campi, dal formaggio alle salse. Gnocchi fritto e tigelle a volontà. Ed anche il vino molto buono: un Merlot gradevolissimo.


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Pasticceria/Panificio Canale


Genova
01/06/2025: Pessima esperienza e non mi meraviglio delle cattive recensioni,la "signora" è molto supponente e maleducata ,ha cercato di fregarmi, peccato che non tutti siamo fessi cara signora,ha cercato di umiliarmi,facendomi i conti in tasca senza sapere nemmeno chi sono,forse è ora che si ritiri se questi sono i modi. Peccato che la brutta figura l'ha fatta lei,ammesso che fosse uno sbaglio,bastava scusarsi succede. A sua detta per Portofino ciò che mi diveva restituire sono spicci,intanto faceva storie per restituirli,chi è la poveraccia?Non è questioni di soldi cara signora,è questione di correttezza,principio e rispetto per i clienti.Io di solito sono abituata a pagare una volta sola se consumo una volta sola ,non due. Poi giro un paio di negozi e chiacchierando con diverse commercianti ,scopro che la cattiva reputazione della "signora " è ben conosciuta e perciò....sorrido. Portofino o no,la ricchezza non è questa cara commerciante. Ne farò a meno,poveri turisti.
20/01/2025: Mi amigo me trajo un trozo de focaccia de Canale hasta Maryland, EE.UU. Para cuando lo conseguí, la focaccia tenía más de una semana. Aún así, lo pasé por debajo del grifo y lo calenté en la freidora. ¡Fue el pan más sabroso que he comido hasta la fecha! Ni siquiera puedo imaginar lo bueno que debe estar fresco. Mi amigo también grabó un video del panadero tomando focaccia put del horno y las cuidadosas técnicas aplicadas para lograr la consistencia perfecta. El panadero parecía amable y dedicado.


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ZI' NINELLA


Santa margherita ligure
10/06/2025: Quel régal . Merci au chef ainsi qu’à la serveuse. Ce petit restaurant est une pépite ! Bien caché dans cette petite rue , non loin du port . Pas de terrasse visiblement,mais du coup au calme . Des petits pains délicieux à l’apéro avec un rosé bio incroyable. Des spaghettis aux langoustines,( sauce , façon bisque )parfumées à la citronnelle exquises! Risotto avec produits de la mer, incroyables!! Les calamars grillés sur purée délicieux . Quand aux desserts, tout extra et on étaient 4 , un dessert de chaque. Bravo !!
02/06/2025: Mi restaurante favorito en Santa Margherita Ligure. La comida es divina. Hermoso entorno. El único problema es el servicio, por la comida tan increíble y el precio, el servicio debe ser más profesional y amable. Esta es la única razón por la que no daría un 5.


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La Mandragola


Genova
18/01/2025: Qualità eccellente erano le 23:15 e ci hanno ospitato lo stesso che per Genova è incredibile. Ho mangiato un frittino ligure non unto molto buono e abbondante e degli spaghetti alla mandragola molto conditi ma favolosi. Bravi!!
18/01/2025: Un plauso all'ospitalità ed alla qualità prima di tutto. Ci fanno accomodare dopo le 23 (altri 4 locali ci hanno rifiutati nella mezz'ora precedente in quanto le cucine ormai erano in chiusura) di un venerdì sera gelido. Locale molto particolare, menù tipico con alcuni piatti originali ed anche incursioni esotiche (Kashmir). Abbiamo provato focaccette e misto fritti entrambi eccellenti. Due primi piatti molto molto buoni, in particolare gli spaghetti alla Mandragola. Se ci si aspetta uno stellato ovviamente la delusione è assicurata, ma in quanto trattoria di un centro storico ho trovato un ottimo rapporto qualità prezzo. Da migliorare: non sarebbe male una "riordinata" all'ambiente interno, i servizi da rifare, zone comuni con oggetti personali da togliere (una moto, giocattoli). Ma nel complesso la cortesia e la qualità delle portate ci hanno definitivamente convinti!



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Squash


Genova
16/05/2025: PEGGIORATO FOCACCIA AL FORMAGGIO SECCA E CON POCO FORMAGGIO PIZZA CHE COMPRATA AL SUPERMERCATO E PIU BUONA CHIEDI IL TONNO O CARPACCIO LO TROVI AL SABATO A DETTA DEL CUOCO CHIEDO MELANZANE GRIGLIATE NIENTE COME I CARCIOFINI DA METTERE SULLA PIZZA E PER ULTIMO CHIEDIAMO UN AFFOGATO AL CAFFÈ NON POSSONO FARLO PERCHE MANCA IL GELATO SIAMO AL 16 DI MAGGIO A MAI PIÙ ARRIVEDERCI E GRAZIE
26/04/2025: Probabilmente sono stato fortunato,in uscita da Euroflora 2025,chiedo un tavolo per 2 mi viene dato interno non avendo prenotato ed essendo le 13,30 circa ,anticipando che dato l orario e l afflusso di clienti l.attesa sarà di circa 20 minuti e oltre,dopo 5 minuti mi viene chiesto per l acqua immediatamente portata con il cestino del pane,dopo 5 minuti l ordine e nel giro di 10 minuti prima l antipasto e successivamente il primo,tagliolini al polpo,piatto ottimo e quantità superiore alle attese"" premetto non siamo da Cannavacciuolo bisognerebbe ogni tanto considerarlo""! Caffè e conto il tutto in 1 ora abbondante ma del tutto giustificata !!!


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Pastificio Dasso


Rapallo
12/06/2025: Coma da abitudine, prima di ritornare a Milano dopo un periodo trascorso a Rapallo, siamo passati da Dasso per acquistare alcuni loro prodotti: parmigiana di melanzane, pasta fresca, sughi (pesto, pomodoro) da portare a Milano, sia per noi che per regali ad amici e parenti. Qualità sempre elevata!
08/06/2025: Come altro post già letto qui...confermo maleducazione e lentezza. Aggiungo anche disorganizzazione. Finché i clienti ci verranno sempre non cambieranno mai


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Cose Buone


Camogli
04/02/2025: NON ENTRATE!! CARISSIMO!! .UNA FARINATA (X 1 PERSONA) 12 EURO!! Poi alla cassa, ARROGANZA, VOLGARITÀ addirittura, ti insultano se chiedi di pesare qualcosa! E non.sto scherzando è tutto vero, sembrava un film tragico comico. 2 anziane e 1 donna alla cassa a dir poco megere in attesa di SOLDI e non clienti. Un posto DA EVITARE ASSOLUTAMENTE.
02/02/2025: Maleducazione incredibile e prezzi elevatissimi (un pezzetto di farinata 20 euro!) Sono fortunati per la posizione che hanno sennò ……


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