I migliori ristoranti di cucina italiana in Genova

15/12/2024: Posto da 5 stelle ma aprirei anche alle costellazioni ;) personale magnifico e cibo cucinato con gran gusto e raffinatezza. Che si può dire della vista se non che difficilmente si trova di meglio uscendo anche dai confini nazionali . Non vedo l’ora di tornarci (spero presto)

17/07/2024: Des sandwich tellement beaux et bons, un choix très varié entre fromages, charcuteries et diverses garnitures ; les prix sont plus que corrects pour la quantité de produit servie . Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain séjour à Gênes. Mention spéciale pour l'accueil , le patron est adorable !!

24/06/2024: paninoteca migliore di Genova, fanno migliaia di tipi di panini e si possono fare come si vuole con una vastissima scelta, consigliatissimo

10/11/2024: Pesce ottimo tempi attesa inaccettabili, per in secondo 1 ora e 40. Non avendo mangiato nulla.. Prezzo importante Cameriera gentile ma non professionale

25/08/2024: Ci torno regolarmente anche se non molto spesso. Qualità senza problemi. Il risotto è fantastico. Servizio cortese ed efficiente. La 5a pallina che manca è il servizio del vino. In anni non hanno ancora capito che le bottiglie (tra l'altro ottima e onestà carta dei vini) si aprono al tavolo. Coraggio la 5a pallina aspetta!

14/03/2025: Principalmente il servizio qualcosa di in commentabile , soprattutto per una ragazza con la coda bionda abbastanza corpulenta e non troppo alta , di una maleducazione mai vista prima! Ci ha trattato come se fossimo di troppo e nonostante gli screzi avuti in discussioni , continuava a riprenderci inserendosi nelle nostre conversazioni al tavolo mentre mangiavamo. Il pane se si provava a prenderlo un affronto , il primo piatto che arriva dopo il secondo , se si prende la frutta si viene guardati male. Sinceramente dei giorni da dimenticare non ci spenderò mai più un soldo neanche per il caffè e lo sconsiglierò vivamente e calorosamente. (Piccola postilla sono un gruppo di bugiardi che per delle loro mancanze riversano la colpa su altre persone )

08/02/2025: Vengo qui talvolta per il pranzo (ma al buffet al piano superiore) o, sotto, per occasioni di lavoro. Il buffet è più che dignitoso e ha un rapporto qualità/prezzo accettabile, tenuto conto che siamo nel cuore di Genova. Il locale sotto invece ha luci ed ombre, sia per il cibo, sia per l'allestimento del locale, sia per i prezzi. Sicuramente ha una posizione molto comoda e alcuni cocktail sono fatti bene.

20/01/2025: Mi amigo me trajo un trozo de focaccia de Canale hasta Maryland, EE.UU. Para cuando lo conseguí, la focaccia tenía más de una semana. Aún así, lo pasé por debajo del grifo y lo calenté en la freidora. ¡Fue el pan más sabroso que he comido hasta la fecha! Ni siquiera puedo imaginar lo bueno que debe estar fresco. Mi amigo también grabó un video del panadero tomando focaccia put del horno y las cuidadosas técnicas aplicadas para lograr la consistencia perfecta. El panadero parecía amable y dedicado.

01/11/2024: Ho mangiato la peggior focaccia della mia vita, olio rancido di scarsa qualità, fredda e del giorno prima, buttata nel primo cestino trovato. Un' insulto alle specialità liguri per non parlare del prezzo. Orrenda esperienza!!!

23/10/2024: Une belle découverte ! Des plats frais au goût unique ! Mention spéciale pour les linguini au tartare de crevettes et au risotto de la mer le tout arrosé au Pinot Grigio

25/09/2024: Authentische ligurische Küche. Fischsuppe Levante ist fast ein Hauptgericht. Die Gerichte sind alle ausgezeichnet. Leckeres Brot mit gutem Olivenöl. Alles sehr nett serviert.

19/01/2025: Dopo aver sempre affermato che la pizza senza glutine più buona in assoluto è quella di Verde basilico, ieri con mio grande rammarico ho praticamente lasciato nel piatto quasi tutta la pizza perché veramente sgradevole, pessima rispetto a tutte quelle che ho assaggiato da vent’anni a questa parte nelle varie pizzerie d’Italia. Era poco cotta, per non dire cruda, gommosa, con uno strato di pomodoro senza un goccio d’olio e un poco di stracchino. Insomma una pizza completamente diversa da quelle che ho sempre mangiato. Mi sono accertata se l’impasto era stato cambiato, ma mi è stato riferito in tono piuttosto secco e perentorio che era sempre lo stesso, senza neanche chiedere delucidazioni sullla mia domanda. Mi spiace, ma credo proprio che non ci tornerò più!

05/01/2025: Posto carino, ma molto molto freddo per spifferi di aria che entra, alcune persone al tavolo con me hanno mangiato con la giacca. Attesa infinita per le pizze (circa 1 ora e dieci), pizza buona seppur leggermente cruda. Prezzo buono. Non do una stella solo per il prezzo e la gentilezza del personale, ma non credo che torneremo.