I migliori ristoranti di cucina italiana in Genova

20/01/2025: Mi amigo me trajo un trozo de focaccia de Canale hasta Maryland, EE.UU. Para cuando lo conseguí, la focaccia tenía más de una semana. Aún así, lo pasé por debajo del grifo y lo calenté en la freidora. ¡Fue el pan más sabroso que he comido hasta la fecha! Ni siquiera puedo imaginar lo bueno que debe estar fresco. Mi amigo también grabó un video del panadero tomando focaccia put del horno y las cuidadosas técnicas aplicadas para lograr la consistencia perfecta. El panadero parecía amable y dedicado.

01/11/2024: Ho mangiato la peggior focaccia della mia vita, olio rancido di scarsa qualità, fredda e del giorno prima, buttata nel primo cestino trovato. Un' insulto alle specialità liguri per non parlare del prezzo. Orrenda esperienza!!!

23/10/2024: Une belle découverte ! Des plats frais au goût unique ! Mention spéciale pour les linguini au tartare de crevettes et au risotto de la mer le tout arrosé au Pinot Grigio

25/09/2024: Authentische ligurische Küche. Fischsuppe Levante ist fast ein Hauptgericht. Die Gerichte sind alle ausgezeichnet. Leckeres Brot mit gutem Olivenöl. Alles sehr nett serviert.

19/01/2025: Dopo aver sempre affermato che la pizza senza glutine più buona in assoluto è quella di Verde basilico, ieri con mio grande rammarico ho praticamente lasciato nel piatto quasi tutta la pizza perché veramente sgradevole, pessima rispetto a tutte quelle che ho assaggiato da vent’anni a questa parte nelle varie pizzerie d’Italia. Era poco cotta, per non dire cruda, gommosa, con uno strato di pomodoro senza un goccio d’olio e un poco di stracchino. Insomma una pizza completamente diversa da quelle che ho sempre mangiato. Mi sono accertata se l’impasto era stato cambiato, ma mi è stato riferito in tono piuttosto secco e perentorio che era sempre lo stesso, senza neanche chiedere delucidazioni sullla mia domanda. Mi spiace, ma credo proprio che non ci tornerò più!

05/01/2025: Posto carino, ma molto molto freddo per spifferi di aria che entra, alcune persone al tavolo con me hanno mangiato con la giacca. Attesa infinita per le pizze (circa 1 ora e dieci), pizza buona seppur leggermente cruda. Prezzo buono. Non do una stella solo per il prezzo e la gentilezza del personale, ma non credo che torneremo.

31/08/2024: Excellent baked goods and drinks, good service too

13/02/2024: The best restaurant in all of Genoa. I miss you so much!

29/09/2023: Simple cuisine full of flavor at the most popular price there is! One of the lucky destinations before going to the stadium.

02/05/2025: Il miglior ristorante per il cibo e il personale. I proprietari sono eccezionali oltre che simpaticissimi. Quando so o nelle vicinanze è la mia tappa preferita.

20/04/2025: Siamo stati invitati a un matrimonio e abbiamo cenato benissimo . Cibo ottimo , ambiente curato , ampio spazio esterno.

10/05/2025: Era da un po’ che volevamo provare questa gastronomia. Ed è stata una piacevole scoperta. Tavoli (non tanti) sia all’interno che all’esterno. Non c è servizio al tavolo ma la formula è ben strutturata. Al costo di 1 euro il coperto comprende: i grissini l’acqua a volontà la frutta e il caffè. Nella sala dove ci sono i tavoli si trovano il microonde, tutto l’occorrente per condire e le varie salse. Passiamo alla parte più importante. Il cibo. Tutto squisito. Abbiamo provato sia il “branda” che la panissa accompagnati da peperoni arrostiti e insalata russa . Personale cortese e disponibile. Torneremo sicuramente .

14/01/2025: La qualità è sempre ottima, peccato che il prezzo sia raddoppiato rispetto l'anno scorso, venivo spesso per le pause pranzo di lavoro... Inizierò a cercare un'altro posto