Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina italiana in Friuli venezia giulia

2744 ristoranti in GastroRanking

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8,4
762
Recensioni

Bar Pizzeria Da Mario


Maniago
10/02/2025: Fantastic staff! Courteous and smiling. Very good pizza!! Quality ingredients.
07/02/2025: Good pizza, quick service. However, I must make an unpleasant note: it is not hygienic to add the ingredients after cooking with your bare hands when a moment before you were folding and stacking the cartons.

8,4
258
Recensioni

Osteria Moderna


Faedis
25/03/2025: Excellent place in Faedis where you can have a very good lunch
19/01/2025: Good food, very friendly and attentive staff

8,4
681
Recensioni

Osteria La Roggia del Mulino


Turriaco
22/03/2025: Perfect place for an aperitif......a lunch.....or a dinner........very kind and talented...... Impeccable service Excellent dishes..... Always available
07/03/2025: I've returned and like the place even more.

8,4
1098
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Mimi e Cocotte


Trieste
08/03/2025: Very nice, welcoming place, the staff is very well trained. We had a delicious breakfast
07/03/2025: Family atmosphere, friendly welcome (not a given here in Trieste) and exceptional dishes. The menu is not particularly extensive but the choice is varied. To return...

8,4
371
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Trattoria Locanda Da Dino


Ovaro
11/01/2025: Ottimi piatti, ci è piaciuto tutto! Il titolare è stato molto gentile dalla chiamata per la prenotazione al pagamento! Se volete pranzare o cenare nella grotta è meglio chiamare con largo anticipo in quanto ci sono solo 3 tavoli e spesso sono occupati! Ci torneremo sicuramente.
28/12/2024: Posto molto pulito . Il menù è molto vario ed il cibo molto buono soprattutto i dolci. Siamo stati a cena con nostro figlio di due anni, sono stati molto gentili Forse i prezzi sono leggermente sopra la media però il mangiare è davvero buono

8,4
523
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Albergo Baschera


Fagagna
26/02/2025: I discovered the existence of the "Giro Pizza" through Eric's reels, a guy who reviews the best places to eat in the Region. Just yesterday I tried this experience with a friend and.. Wow! Delicious pizzas, certainly fresh ingredients but.. The dough? Simply fantastic, thin and crunchy pizza, super digestible. I confess that I find it very difficult to digest in the evening, but even though I went to bed less than two hours after finishing dinner (abundant), I slept very well, without the classic hot flashes due to poor digestion (and therefore a terrible dinner). Unlike other places that offer the same experience weekly, we can see that A the objective is to delight the customer with the various proposals (and not to "shock" them so that they free the table as soon as possible) and B that the light dough is a company policy, which I approve of 100%. I will definitely return, and how beautiful are the cards (in a double-sided way), green in color to indicate the need to receive more slices and red to warn the staff to be full, strictly in Friulian. Long live our beautiful Friuli! Roman David
24/02/2025: A must-see on our map every holiday.

8,4
1345
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Pizzeria Manin


Udine
07/03/2025: Hanno preparato per noi tre donne un bel tavolo alle 14.30 e portato subito il menù, senza storie per l orario e con grande nostra soddisfazione sia i primi piatti che la pizza erano ottimi L' italianissimo cameriere molto empatico si è dato da fare per render vivace anche l atmosfera
22/02/2025: Very welcoming environment, a little small so it would be better to book before going there, although I went without a reservation I managed to find a place. Excellent food and correct waiting times. Also nice as a place to have an aperitif.

8,4
837
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Ristorante Val Rojale


Reana del rojale
12/03/2025: Little to say except that the meat is amazing... we will definitely be back
12/03/2025: Everything perfect, starting from the welcome, attentive guys, and very good food 🥰 to return

8,4
1471
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Pizzeria Amalfi


Pordenone
27/03/2025: The quality of service in this pizzeria is impeccable: the staff is always courteous, attentive and ready to satisfy every need with a smile.
09/03/2025: Let's start with the pizza, the best in Pordenone and among the best I've ever eaten, the staff is really kind and welcoming, they give the idea of ​​being a nice team, and with lots of young guys. It's now a permanent appointment for us, well done!

8,4
757
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Bar Buffet Da Roby Di Rodella Roberto


Trieste
25/03/2025: Great food. Great welcome. Super everything
13/03/2025: un classicone triestino che non sbaglia un colpo ! veloci , attenti al cliente in un ambiente rustico . il re' del baccala' mantecato !! gnocchi e arrosti da provare

8,4
698
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Mulino di Zoppola


Zoppola
16/03/2025: Cena di famiglia. Nella sala al primo piano c’era un gruppo numerosissimo. Il rumore era insopportabile, dovevamo urlare per parlare con la persona seduta a fianco. I tempi di attesa erano lunghi, camerieri sbrigativi. Cibo buono, a parte i dolci senza infamia e senza lode.
15/02/2025: Very nice place built inside a mill. Rustic room on the ground floor with fireplace + more modern room on the first floor. They produce their own line of good quality gins. The service is fine. The dishes are rather simple and the value for money is not attractive

8,4
1396
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Alla Vedova


Udine
28/03/2025: Very nice and particular atmosphere, high level food.
24/03/2025: Fabulous chicken, traditional local cuisine with old-fashioned flavors, in a historic family-run restaurant. The owners (all women) are truly hospitable and kind. Every time we pass by these parts "Alla Vedova" is our regular stop.

8,4
663
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Decanter


Codroipo
13/03/2025: Very good thank you. Greetings from Emanuele Business Development Strategies.
14/02/2025: Cena di San Valentino con coppia di amici. Ambiente gradevole, piatti di ottima qualità e personale assolutamente disponibile e preparato.

8,4
1346
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Ristorante San Michele


Fagagna
09/03/2025: Cena condotta da un attento , preparato e opportuno personale di sala . Piatti che premiano il territorio in chiave raffinata . Bravi
17/02/2025: Raramente mi è capitato di avere la fortuna di varcare la soglia di un locale in cui dal primo impatto si respira un’aria diversa dal solito , in cui si percepisce un’atmosfera che da’ l’immediata sensazione d’essere in un posto fuori dal comune . Ho visitato tanti ristoranti da quelli stellati a quelli più semplici e caratteristici.. sia in Italia che all'estero ma in pochissimi casi ho provato i sapori e le sensazioni che ha saputo regalarmi il “San Michele”. Fin dal momento in cui si percorre la leggera salita che conduce a questo locale si viene avvolti da pace e serenità che derivano dall'atmosfera cozy chic che fa da cornice al meraviglioso panorama ... Ma il meglio deve ancora venire perché .. una volta all’interno si viene trasportati in una dimensione quasi fiabesca in un ambiente che sa di storia ed eleganza rilassante .. Le sale su due piani sono meravigliose..noi abbiamo avuto la fortuna di pranzare in quella superiore in cui troneggia un monumentale camino medievale rigorosamente acceso e funzionante.. un soffitto travato al centro del quale c’è uno splendido lampadario in ferro battuto mentre dei suggestivi finestroni a volta illuminano la sala .. Tutto l’ambiente è estremamente equilibrato e ben disposto.. dando l’idea di esser si’ in una dimora storica ma senza la sensazione di pesantezza e oppressione che talvolta può dare un posto del genere .. anzi qui è totalmente diverso ,ci si sente avvolti da una sensazione cozy chic in una raffinatezza quasi sussurrata.. lontana dagli stereotipati canoni estetici di molti locali di oggi in cui spesso lo stile e la volontà di opulenza vorrebbero impressionare il cliente ma in realtà sono solo un “pugno nell’occhio “per usare un eufemismo. Una volta al tavolo si fa subito notare un servizio attento , puntuale e preciso ,mai invadente ma senza esser impettito e freddo .. al contrario i ragazzi della brigata in sala , tutti giovani , hanno la capacità di metter gli ospiti del locale immediatamente a loro agio in maniera cordiale e simpatica , senza comunque discostarsi da una impeccabile professionalità. Il menù già dal primo impatto fa intravedere che in cucina c’è della stoffa , i piatti già in linea teorica sembrano ottimamente strutturati e calibrati per accostamenti ed equilibrio di sapori ed ingredienti. Ma al momento in cui i piatti ordinati arrivano al tavolo si percepisce immediatamente che la realtà ,se possibile, supera anche la aspettative. L’impiattamento ha uno stile giovane , fresco ed elegante come i canoni della moderna alta ristorazione impongono .. e all’assaggio ogni pietanza ha un equilibrio ed un sapore che fa capire senza ombra di dubbio che in cucina c’è una brigata sa il fatto suo .. ma soprattutto si percepisce amore nel proprio lavoro ed attenzione maniacale nel voler regalare ai propri ospiti una vera e propria esperienza ..un viaggio sensoriale nel mondo dello chef .. del suo stile e modo di intendere un certo tipo di cucina in cui la materia prima di livello eccellente la fa da padrona e in cui si nota ampiamente che c’è un background fatto di esperienze di altissimo livello ..a cui si accompagna una tecnica consona solo ad uno stellato , senza se e senza ma .. arrivano così in sala dei veri e propri capolavori in cui c’è equilibrio e bilanciamento..e dove gli accostamenti , mai banali , pur essendo anche innovativi , non peccano mai in una pretenziosità fine a se stessa , ma restano sempre al servizio e rispetto dell’ ingrediente principale esaltandolo in maniera rigorosa e attenta attraverso una tecnica di livello assoluto in modo teorico ancor prima che pratico . Comunque si scelga , al netto dei gusti personale, è estremamente difficile sbagliare o restare delusi . Unico appunto per quanto concerne i dolci..ottimi e meravigliosamente impattati in maniera armoniosa ma forse ancora un mezzo gradino sotto rispetto al livello del resto che viene servito . Lista dei vini assolutamente monumentale , non riesco a trovare aggettivi differenti, per struttura e profondità ..composta da etichette di conclamato valore e pregio, insieme a delle vere e proprie chicche da intenditore .. comunque siamo nell’ambito di un livello di valore altissimo. Conto assolutamente proporzionato rispetto all’offerta proposta. In conclusione ritengono che una visita al ristorante “San Michele “ sia assolutamente imperdibile non solo se ci si trova in questa bellissima zona del Friuli ..ma credo che la brigata di questo meraviglioso locale si assolutamente già pronta per ricevere una meritata gratificazione per la qualità del loro lavoro.. e con l’arrivo dell’auspicata stella diventerà certamente una vera e propria meta gourmet.

8,4
918
Recensioni

Calypso


Grado
16/03/2025: The best pizza in Grado, very tasty, fast service, kind people.
21/02/2025: A solid and well-composed kebab, a little cold in the room. Men's prices, kebab 7.5E

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