I migliori ristoranti di cucina italiana in L'aquila

13/02/2024: Fortunatamente, L'Aquila appare sempre più avanzata nel processo di riacquisizione degli spazi urbani da parte degli abitanti e dei - pochi - visitatori; girando fra i vari e bellissimi monumenti mi ha colpito questo piccolo bar-trattoria, centrale ma pochissimo appariscente, che ripete un modello ormai poco diffuso, almeno in Italia: arredi di totale semplicità, nessuna concessione alle mode, frequentazione locale (e dialettofona), cortesia e volto umano. La città ovviamente dal punto di vista commerciale offre un po' di tutto, e volendo nel pieno centro si può trovare anche il "concept store" "specializzato in armocromia", ma personalmente preferisco di gran lunga realtà come il Bar Castello (o, per dirne una, il mercato di Piazza d'Armi in periferia).