Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina cucina abruzzese in Abruzzo

94 ristoranti in GastroRanking

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7,1
144
Recensioni

Ristorante Renzo


Scurcola marsicana
10/08/2025: We came in feeling quite hungry. The grilled mushrooms were bitter as life, the tartare seemed more like it had been chewed by the "chef" than hand-cut, the fries were cold, and the spaghetti alla chitarra with lamb sauce was without lamb. I wouldn't go back. The only positive note was that the lamb was mutton.
28/07/2025: Welcoming and helpful staff. The appetizers were bland. The steak was a bit tough and lukewarm. The Florentine steak, even though served on a cast iron griddle, was lukewarm. The price was decidedly high.

7,0
128
Recensioni

Ristorante La Castellana


Castel di sangro
17/08/2025: Excellent traditional Abruzzo restaurant. Friendly and knowledgeable staff.
16/08/2025: Very family-friendly restaurant Very pleasant staff Good food Sublime tiramisu dessert As well as the tart 🍋🍋🍋💛🍋🍋 Exquisite lemon-flavored ice cream I recommend ..... Fair price 🍽️🥂🌺

7,0
143
Recensioni

Osteria Centolire


Colonnella
02/09/2025: We expected much more. The fried cheese and chitarra were good, but the tagliata with provola and truffle were disappointing: completely bland, tasteless, and cold (can you ask for anything worse?). The waiter (alone serving over 50 guests) disappeared for ten minutes, and we sent the tagliata back to warm them up, as they were already hopelessly cold and springy. The prices were also a bit high, considering the main courses.
29/08/2025: It's a nice restaurant, the food is decent, but very expensive....

6,9
100
Recensioni

La Cantina di Biffi


Sulmona
16/06/2025: Questo luogo va vissuto. Non penso sia possibile descriverlo, per la ricchezza di cose che contornano i tavoli. Storia, arte, luci, colori. L’interno una passeggiata in cose meravigliose, d’altri tempi. Le pietanze, poi, toccano la perfezione. Il carpaccio di cervo con i carciofini è squisito, lo è anche un prosciutto, tagliato spesso, bagnato con olio d’oliva EVO. Completa il tutto un servizio professionale, amichevole e rispettoso. Tornerò, sicuramente.
11/06/2025: Personale da cambiare ne compromette anche la volontà di fare una buona cucina.Meno clienti più qualità.Da riprovare

6,9
105
Recensioni

RISTORANTE IL PICCHIO


Pescasseroli
27/07/2025: Esperienza terribile. Siamo stati in questo ristorante su consiglio di amici. Cucina turistica e trattamento becero. Quando è arrivata la carne, nell'immediato il tagliere si è riempito di mosche. La carne era dura, di pessima qualità e bruciata. Da evitare.
23/07/2025: Ci siamo stati con gli amici in una cena informale....ottimo locale, ottimo personale e cibo.......lo consiglio vivamente!!!!!

6,9
116
Recensioni

Ristorante Lu Scaricarelle


Pescara
31/08/2025: Superb experience! Super fresh ingredients, a varied and well-curated menu. Welcoming atmosphere and very friendly staff.
17/08/2025: Poor service, inattentive staff, and biblical wait times despite the restaurant being far from crowded. Some dishes were undercooked, others had very small portions, but overall, they tasted good. As a celiac, I was told I could eat any pasta, only to discover by chance shortly before ordering that some sauces are thickened with gluten-containing flour. I wouldn't return.

6,9
113
Recensioni

Trattoria L'Angolo d'Abruzzo


Pescara
04/07/2025: Delicious food, good prices and the best attention of the kind owner. Just love it!!!
03/07/2025: Incredible service; warm and courteous. We were given complimentary wine, and the owner was a great conversationalist; the food was very satisfying.

6,9
114
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Pane e Vino Osteria


Pescara
12/08/2025: I come to this tavern sometimes, it's an excellent place, with good service and excellent arrosticini and meatballs with cheese and olive oil, also a beautiful typical Abruzzo atmosphere, I recommend it.
10/08/2025: Excellent restaurant with home-style cooking. You'll eat like you'd eat on Sundays at grandma's house! The pasta alla mugnaia and the saghe e ceci were delicious! The arrosticini were good, but I've had better. I recommend trying other main courses. Unbeatable value for money, finally some first courses for €10, as they should be.

6,7
100
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Bacucco D'Oro


Pineto
03/05/2025: Come ogni anno abbiamo fatto il consueto pellegrinaggio per gustare le "Virtù". Appena entrati abbiamo notato una vistosa differenza rispetto al passato: le tovaglie a quadrettoni, i bicchieri e le posate da trattoria di campagna sono stati sostituiti da eleganti tovaglie in tinta unita,con bicchieri da degustazione per i vini e posate belle da vedere. Insomma ,si rimane colpiti dal nuovo aspetto che ci accoglie. La spettacolare vista panoramica sul mare lontano è però rimasta la stessa e vale da sola il viaggio fatto da Pescara. Si dice che gli anziani,come siamo noi sei amici,rimpiangano sempre il passato e vivano dei loro ricordi,lodando e rimpiangendo i "piatti" di una volta. Non è stato il nostro caso ! Mai prima avevamo assaggiato un piatto di "Virtù" buono come quest' anno ( e tutti abbiamo fatto il bis),e sono tanti anni che veniamo da Francesco... Anche le altre portate hanno mantenuto il livello di qualità di sempre : il capretto al forno,umido e tenerissimo; la frittatina di aglio ursino, così buona con il suo particolare sapore; il pecorino fritto,asciutto e filante,che non ci si è affatto "riproposto" in fase digestiva; le mazzarelle,con il gustoso ripieno di interiora di agnello ( da provare!); le patate fritte con lo strutto come una volta,deliziose con la loro buccia croccante; la pizza dogge ,infine,per concludere degnamente un pranzo da ricordare, innaffiato da un' ottima bottiglia di cerasuolo. Entusiasti di Francesco e Roberta ,a cui va dato il merito delle novità introdotte,che ci ha voluto omaggiare dei carciofini sott'olio fatti da lei,di un gusto e una bontà ormai dimenticati...
09/04/2025: Io e mia moglie insieme ad amici pranziamo spesso in questo Ristorante che apprezziamo per la location, il panorama e la cucina con menù basati sulle stagioni. Per il pranzo abbiamo preso un antipasto con formaggio fritto, frittatina all'aglio e mazzarella, per primo abbiamo condiviso Due porz. di gnocchi con asparagi e spaghetti con pallottine, per secondo spezzatino di agnello e spezzatino di capretto, tutti i piatti sono molto gustosi e rispettano la tradizione locale. Servizio celere, cordiale e adeguato. Prezzo adeguato alla qualità delle materie prime e alla quantità servita a tavola. Al momento del conto ho segnalato un errore sul conto della volta precedente (ott. 24) e mi hanno rimborsato senza esitazioni e per questo sono rimasto molto contento. A fine pasto ci è stato offerto amari serviti su un carrello pieno di prelibatezze. Consiglio a tutti assaggiare le specialità della cucina proposta da Francesco e consorte. Luigi

6,7
119
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La Vigna


Pratola peligna
29/08/2025: Too expensive €40 more than it should be
26/08/2025: Cozy place, friendly staff and good food, recommended...

6,7
123
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La Madonnina


Opi
26/08/2025: Mixed antipasto, truffle chitarrina, arrosticini, a bottle of still water with cover charge, €33.50, a very fair price. Nice and friendly waitresses.
22/08/2025: Great place, delicious food, a restaurant we'll definitely return to when passing through Opi. 👍

6,6
100
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Il Faggeto


Pescocostanzo
22/04/2025: Erano anni che non andavo al faggeto. Ottimo servizio piatti tutti molto buoni e giusto rapporto qualità prezzo medio.
15/03/2025: Locale piacevole e accogliente, personale disponibile e preparato. Accoglienti e disponibili. Piatti squisiti nella loro semplicità ma pregiati negli ingredienti. Rapporto qualità prezzo eccellente. Contornerò nel mese

6,3
124
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Ristorante le Grill


Castel di sangro
30/08/2025: My husband and I, both Calabrian, dined here a couple of evenings during our stay in Abruzzo. What can I say? Super friendly staff, excellent food, impeccable service, and the meat is a spectacle... top notch! Long live Abruzzo and the Abruzzesi... exquisite people!
22/08/2025: It's very good, the waiters are very friendly, the food is delicious, I recommend it to everyone

6,2
100
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La Bilancia Hotel Ristorante


Pescara
21/06/2025: Veniamo catapultati, grazie ad una famiglia locale che ci ospita, in questo vortice di fine anni '80. Bottiglie di Valentini esposte in fila, poster di cene sociali attaccate alle pareti. Il locale ben presto si popola di individui di tutte le età. La figlia del titolare ci prende l'ordine, ma arrivano cose anche extra: peperoni e uova, pallotte cacio e ova, misticanza strascinata con fagioli del posto, formaggio fritto e... Fegato con cipolle. Mai mangiato così buono. L'antipasto vale la sosta, se non fosse che, per continuare, abbiamo optato per due paste della casa (fatevi consigliare) e una grigliata di agnello. Il servizio è ancora con il gueridon, con la massima attenzione e cordialità e il proprietario è davvero un tipo da conoscere! Una sosta che ricorderò perché la porto nel cuore e che mi ha fatto scoprire la vera cucina e accoglienza abruzzese.
11/05/2025: Locale caratteristico con piatti tradizionali abruzzesi . Consiglio vivamente questo posto se vi trovate a Loreto Aprutino

6,1
105
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Fivilu


Bucchianico
16/04/2025: The food is very good, basic rustic Abruzzo atmosphere...the answer to the telephone needs to be improved but perhaps it is often busy with incoming calls for reservations

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