I migliori ristoranti di cucina cucina abruzzese in Abruzzo

03/09/2024: Arrosticini overcooked and calloused. We arrived and we weren't even brought the menu. Additionally, the prices found online are outdated and everything has been marked up. Experience not to be had.

09/08/2024: Feeling at home, as a stranger. We found ourselves, unfortunately in a hurry due to pre-established commitments, to enjoy a quick dinner in this place recommended by a connoisseur friend. The genuineness and courtesy with which the staff welcomed us (together with the delicious fried pizza offered to us as a welcome) only highlights the exquisiteness of the dishes, in particular the kebabs: prepared, salted, cooked and served to perfection. We will return calmly to also enjoy the beautiful tables under the olive trees and the gentian promised to us. Thank you

02/09/2024: abbiamo mangiato bene. un antipasto in due, due primi, una grigliata di carne, acqua, 74 euro. oramai per un pranzo completo servono 50 euro a persona, oppure 60 con il vino. è diventato un vero lusso

30/08/2024: Vado al Faggeto da tanto tempo. Nel corso degli ultimi anni ho visto i prezzi lievitare di anno in anno e le porzioni diminuire, ma la vita è cara per tutti e poteva andare finché la qualità del cibo era eccellente. Adesso invece ho riscontrato un peggioramento anche in questo. Il mio piatto preferito, le puntarelle alla paesana, annegavano in un lago bianco di ricotta(?) ammazzando completamente il sapore della pasta (anche un po' avanti di cottura). Basta vedere la foto del prima (2021) e del dopo per capire la differenza. Buona la scamorza anche se pure galleggiava un po' nel suo sugo, cosa che rendeva un po' scomoda mangiarla. Il servizio buono, più celere degli anni scorsi. Rapporto qualità prezzo, così così. Le tre stelle onestamente sono per i dolci, di ottima qualità e di ottima fattura. Onestamente sono perplessa. Spero tanto che le pietanze tornino ad essere come prima e che l'ascesa dei prezzi abbia un termine, perché i vecchi clienti potrebbero non tornare e credo sia un peccato.

26/08/2024: Matrimonio 24.08.204 un sogno. Ho avuto la fortuna e il piacere di scegliere la corte, come luogo per la celebrazione del mio matrimonio. Trovare le parole giuste, per ringraziare e spiegare la qualità, la raffinatezza e l’esito clamoroso dell’evento è molto difficile, ma ci posso provare. Io, mia moglie, e tutti i nostri invitati abbiamo trascorso una cena indimenticabile curata in ogni minimo dettaglio. Gli ospiti sono rimasti estasiati dalla qualità del cibo, dall’attenzione che è stata loro rivolta da tutti i membri dello Staff della Corte. Noi abbiamo optato per l’aperitivo con finger food serviti a braccio, con l’aggiunta di salumi e formaggi di una qualità eccelsa. I finger della tradizione hanno lasciato tutti a bocca aperta. Primo e Secondo da favola, frutta e torta nuziale devastante… le loro bombette alla crema: fuori di testa. Un grazie speciale a: Massimiliano, Maurizio e Marco che ci hanno aiutato nella realizzazione dell’evento supportandoci in tutto e per tutto. Grazie davvero di cuore.

25/08/2024: Cibo e servizio eccellenti. Menu degustazione spettacolare e tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti per la scelta del ristorante. Complimenti a tutti!

03/09/2024: Un buon ristorante nel cuore del Parco nazionale d'Abruzzo Lazio e Molise abbiamo provato dopo un'escursione e non ci ha deluso ottima la pizza così come il vino che ci hanno consigliato

03/09/2024: Ottime arrosticini e buon servizio, Sono stati gentilissimi nel consigliarci le portate da prendere. Abbiamo chiesto aiuto anche sul Vino e anche lì non hanno sbagliato. Se passate da quelle parti provatelo

15/07/2024: Cibo di altissima qualità. Gli assaggi come antipasto non finiresti mai di mangiarli. Arrosticini illegali. Personale preparato e gentilissimo. Prezzo contenuto. Se ogni tanto passo il treno che fa rumore, sti c@@@i. Fantastici

14/07/2024: Locale accogliente, personale gentile e cibo buono. Un consiglio, installate qualche ventilatore per arieggiare il locale.

04/11/2023: Pranzo con amici di famiglia al centro di Santo Stefano. Location molto semplice, sembra di stare in un ambiente caldo, casalingo. Proprietario molto disponibile, grande appassionato di birra e attento alle esigenze dei clienti. Antipasto abbondante, vario e di qualità. Formaggi con confettura, salumi, salsicce al tartufo e peperoni, ricotta e qualche verdura cruda per rinfrescare il tutto. Primo sale in pastella fritto, assolutamente consigliato con l'antipasto. Primi buoni ma ammetto che non mi hanno colpito. Il tonnarello uova e pancetta con zafferano è risultato troppo secco e povero di zafferano, si sentiva veramente poco. L'altro primo con tartufo invece era palesemente imbibito di olio al sentore di tartufo. Insomma discreti e in linea con il prezzo, và detto, non mi aspettavo oltre. Arrosticini eccellenti! Cotti alla perfezione e salati il giusto. Ottima carta dei vini, ottima la selezione di birre! Prezzo in linea con quanto mangiato e bevuto. Da provare ma tornando proverei altro.

02/11/2023: Una vera perla a Santo Stefano di Sessanio... Qualità, cortesia, location unica... Complimenti davvero 👏👏👏👏

02/09/2024: Locale suggestivo nello stile e negli arredi. Menù con piatti tipici. Primi piatti buoni. Agnello scarsissimo. Abbiamo preso quattro primi, quattro secondi e due dolci. 200 euro! Ci aspettavamo un'esperienza migliore.

31/08/2024: Locale molto carino in una grotta, con possibilità di mangiare anche fuori, con richiamo alle stoviglie di una volta in ceramica. Menu con una giusta scelta di portate, tutto molto molto buono, anche con diverse opzioni vegetariane. Il maître Bruno, persona alla mano, preparata e professionale, ci ha reso la serata davvero piacevole. Cibo ottimo e altrettanto l’accoglienza. Conto un po’ alto rispetto alla norma.

09/08/2024: POESIA PER IL PALATO. 100 ESIMA VOLTA CHE TORNO E NON MI BASTA MAI. PERSONALE SUPER GENTILE , PIATTI SPAZIALI. VOTO MILLE

31/07/2024: Trattoria Lo Shangrilà da Vincenzina è localizzata a Borrello (CH), in Via Colle della Fonte, 5. Parcheggio auto disponibile in strada (su asfalto) o all'interno di un terreno recintato. L'attività dista 250 metri dal centro storico del paese. Lo Shangrilà offre ai suoi clienti un ricco menù con: antipasti caldi e freddi, primi, secondi, contorni, dolci e frutta. Menu "alla carta", porzioni abbondanti. Ottimo rapporto qualità-prezzo. I prezzi sono giusti, considerando la cortesia del servizio, la composizione dei piatti e la qualità dei prodotti (il menù può subire cambiamenti a seconda dei periodi e in base alla disponibilità delle materie prime). Servizio al tavolo preciso, cortese, con spiegazioni al bisogno. I tempi di attesa sono giusti tra una portata e quella successiva. È consigliato contattare la struttura telefonicamente per avere informazioni in merito alla disponibilità dei posti (per prenotare un posto durante i giorni di festa é necessario chiamare anche qualche settimana prima). Il locale esternamente si presenta come un casolare trascurato; al contrario, l'estetica interna é confortevole, ambienti puliti ed ordinati. Unica nota negativa: mancanza di un menù ufficiale con i prezzi esposti e assenza totale di scontrino fiscale! Spero tanto di aver beccato la giornata sbagliata.... Torneremo sicuramente durante un feriale per dare possibilità di riscatto alla trattoria! P.S Il punteggio del conto viene approssimato a 1 (per bontà evito lo zero) in quanto manca la fattura (allego in foto il foglio servito al pagamento). Per quanto riguarda il menù: antipasti caldi e freddi molto buoni (nota di merito per i salumi); tagliatelle con funghi e tartufo spettacolari. Dolce buono, niente di eccezionale. Location: 3,5 Cibo: 5 Servizio: 4 Conto: 1 Media totale: ~3

23/07/2024: Buon ristorante, cucina genuina e semplice, personale gentile e disponibile. Se cercate roba sofisticata, guida Michelin, il Gambero Rosso, passate oltre. Peccato per voi, meglio per noi!

18/07/2024: Mi dispiace recensire negativamente, ma non mi ha soddisfatto né il servizio, né la qualità dei piatti né altro. A Scanno si può avere di più.