I migliori ristoranti in Trentino-alto adige

29/03/2025: We were on the way to South Tyrol and spontaneously booked this hotel on the Brenner Pass for 4 days. We were so excited that we extended it for another night. We can recommend the Schlaneiderhof to anyone who likes hiking, mountain biking or just needs a break. The innkeepers are warm, the food is varied and regionally delicious, the rooms are clean and comfortably furnished with an Alpine flair and the view of Bozen is sensational. Thank you for the wonderful time and the countless hiking tips.

17/01/2025: Questo ristorante è dotato di una terrazza panoramico notevole per cui lo consiglio specialmente d’estate. Aderiscono al circuito AIC quindi sono molto preparati sul senza glutine. Potrete provare tutte le specialità altoatesine in versione gluten free tra cui i canederli ( che, ad onor del vero, non mi hanno fatto impazzire). Consigliati i dolci.

27/03/2025: Excellent food and very professional and kind!!

24/02/2025: The pastries are good, the coffee is good too, the cups are adorable, but how do you do it in 2025 even though I am your customer, I sit down, have my drink, take €50 cents because I used the bathroom?! Now this is a shame

22/03/2025: Mamma mia, a place to lose your mind, I brought home some salami but soon I'll order online, I live in Imola

21/03/2025: Deep disappointment. Since you find yourself in the land of speck, you hope to buy a particular product. Instead you find yourself eating an anonymous product that you can find in any supermarket in Italy.

11/03/2025: Sufficiently large menu with regional dishes, burgers and pizza. Tastes very good. Staff was extremely friendly. Unfortunately, the music from the bar echoes directly into the restaurant.

09/03/2025: Very good pizza, place for young people, too noisy environment

05/03/2025: Exquisite dishes, a large selection of wines of very good quality

15/02/2025: Excellences food and great atmosphere

08/02/2025: Very good ravioli with venison filling, nice restaurant. There was little going on in the evenings during the week. Friendly staff, short waiting time.

04/11/2024: Very good and plentiful, friendly environment and staff

10/04/2025: A unique experience in a place that will take your breath away.... excellent food and impeccable service. Pet friendly place with the addition of a menu suitable for our four-legged friends!

23/03/2025: Located in an enchanted place. Well-made typical dishes that can be savored while enjoying a view of nature

22/09/2024: Rustic family-run hut with friendly service. Very good Kaiserschmarrn. The journey was definitely worth it and the view is breathtaking.

19/08/2024: Una malga a gestione familiare che si raggiunge in un paio d’ore dal paesino di Ceves vicino a Ortisei. Percorso poco turistico e battuto quindi anche alla malga si trova poca gente anche ad agosto e questo la rende ancora piu apprezzata. Il panorma e’ bellissimo, i ragazzi che servono gentilissimi, tutti prodotti boologici in gran parte fatti da loro, abbiamo mangiato la polenta con il famoso formqggio grigio, da procare assolutamente, e i canederli in brodo, piu uno strudel eccezionali. Prezzi super onesti rispetto a quelli di zona. Ci sono anche giochi per i bambini. Insomma una bellissima scoperta.

16/03/2025: Go pizza is safe, with excellent pizza and courtesy

10/03/2025: Delicious pizza, fair prices and very kind people ☺️

18/02/2025: Dopo una passeggiata fino a Millegrobbe e ritorno, abbiamo pranzato da Ferdy: un piacevole mix tra passato e presente, un giovane e preparato chef che con i suoi piatti riesce a tramandare la tradizione di famiglia con innovazione e competenza! Per la recensione c’erano a disposizione cinque stelle, ma questo ristorante ad un passo dal cielo ne meriterebbe “diesci”!

16/01/2025: Excellent restaurant. Refined and very good dishes. Kindness reigns supreme.

26/03/2025: Congratulations to the management of a beautiful family-run place. The idea of ​​tapas is very nice and tasty BRAVI!

11/02/2025: Great place to eat. Good glass of red, grilled tomella with purée and for dessert Catalan cream made according to all standards. I saw little, but I liked that little.

02/02/2025: Siamo stati oggi in questo delizioso ristorante dove abbiamo trovato una pregevole ricerca di piatti elaborati frutto anche della scuola d'alto livello seguita dal giovane chef. E' tutto molto gradevole dagli originali primi fino ai favolosi dolci utilizzando cibi del territorio: in una parola una bella pagina della cucina italiana che è già stata definita la migliore del mondo. Non ultimi sono i complimenti per il piacevole ambiente montano e per la gentilezza della giovane coppia di padroni (anche del cameriere di sala) che non perdono il sorriso anche di fronte all'impegno di soddisfare le attese di ogni cliente . alberto

02/01/2025: Pranzo in famiglia che si è rivelato piacevole conferma Piatti ben presentati che non deludono all'assaggio,ingredienti ricercati e rispettosi della stagionalita ',sapiente uso delle erbe spontanee e cura dei dettagli Dolci degna conclusione di un ottimo pasto (tarte tatin di mele versione baldostube ..una vera delizia)

18/03/2025: I went for the first time with my family on the occasion of my daughters' graduation and since then this place has remained in my heart. Our third time a few days ago once again proved to be a confirmation of the goodness of every single dish we chose. The artichoke is excellent and we recommend trying it. A riot of flavours, textures and flavours. For dessert we opted for a true work of art, the banana. Coming back is always a real pleasure and this time the two guys present in the room gave an extra touch to the evening. Very friendly and pleasant to do their job. Will we return? Certainly and maybe who knows if we will find the first star they deserve. Lara

10/03/2025: More than a dinner it was an experience and a journey of tastes and refinement. Really attentive and kind staff, above my expectations.

23/03/2025: Excellent welcome and good food, all in all honest prices.

14/03/2025: If you want to eat the perfect pizza, you're in good hands here.

27/08/2024: Sono 24 anni che soggiorniamo in questa valle, e da allora almeno 2 volte nelle tre settimane di vacanza, andiamo con piacere in questa bella malga, è una famiglia gentilissima, i canederli (e in questi anni ne abbiamo mangiati tanti ed in diversi luoghi) sono i migliori di tutta la valle Aurina, come il tagliere misto. Grazie

21/08/2024: WONDERFUL place, super food, very good people who run it