I migliori ristoranti in Nuoro

04/10/2025: We went back three times because it was so good! Beautiful setting, friendly service and authentic, carefully prepared cuisine.

01/10/2025: Very tasty food, great wine, friendly service, good advice and recommendations.

13/06/2025: Wonderful, romantic place, nice atmosphere, friendly and attentive staff, thank you very much, well done

07/06/2025: A wonderful, fairytale place, where nature and food can create the most beautiful memories

27/07/2025: Non so da dove partire per raccontare che meravigliosa esperienza abbiamo vissuto mangiando con i pastori. Appena arrivati dovete specificare che il vostro pranzo sarà con i pastori (consiglio di prenotare) altrimenti mangerete nel ristorante e non fuori all'aperto assieme ai pastori. Il costo è di 30 euro e include acqua e vini a volontà, salumi, focaccia, pane carasau, formaggi, carne di pecora con patate, maialino (unico e esperienza culinaria stellata), pecorino, anguria, dolce e liquore. Tutto preparato sul momento e con possibilità di vedere e assistere alla cottura. L'atmosfera è familiare, conviviale, divertente e soprattutto ottima a livello di qualità e quantità. I pastori a fine pasto offrono ai presenti il loro talento con organetto, canti e balli tradizionali. Possibilità di acquistare i loro prodotti a prezzi giusti. Si mangia nel bosco, sotto gli alberi, su delle panche. Aria fresca e genuina. Consigliato a tutte l'età e soprattutto a tutti coloro che riescono ad andare oltre a limiti, preconcetti o "protocolli culinari e cerimoniali standardizzati". Qui si mangia genuino, tra la natura e con persone semplici e buone.

22/07/2025: Siamo tornati per la seconda volta a fare un’escursione con il team del ristorante Supramonte di Orgosolo e anche questa volta è stata un’esperienza indimenticabile. Due anni fa avevamo già apprezzato la gentilezza del signor Pietrino e della guida che ci aveva accompagnati, e quest’anno abbiamo deciso di ripetere con i nostri figli, che ne erano entusiasti. Abbiamo fatto un tour archeologico meraviglioso, in fuoristrada, tra siti prenuragici e nuragici come Sirilò, il Nuraghe Burdu, la fontana sacra di Su Hòlosti, il Nuraghe Duviliniò e la tomba dei giganti di Madau. La nostra guida Pietro è stata eccezionale: preparato, gentile e sempre disponibile, ci ha spiegato ogni dettaglio con grande passione. Il pranzo tipico con i pastori è stato abbondante e squisito, servito in modo autentico con tagliere, vino in bicchieri di terracotta e piatti locali. Il menù prevedeva carne di maiale e pecora, ma avendo segnalato che non mangiamo maiale, ci hanno servito più porzioni di pecora, dimostrando grande attenzione e disponibilità. Il tutto si è concluso con i canti dei Tenores e balli sardi accompagnati dalla fisarmonica, rendendo la giornata davvero speciale. Un grazie di cuore alla guida Pietro, al signor Gino per l’organizzazione perfetta, al signor Pietrino sempre gentile e disponibile, e a tutto lo staff che ha curato il pranzo per tutti i turisti – e non eravamo pochi! Esperienza consigliatissima! Con affetto Barbara Taris

30/03/2025: We had the pleasure of visiting this bar as a pre-dinner stop. We were immediately struck by the unique and welcoming atmosphere of the place, furnished in artisanal Sardinian style, and by the quality of the wine, cured meats, and cheeses. The owner was very kind and courteous. We will definitely be back. The fireplace in the dining room was the icing on the cake.

01/03/2025: A place with a fireplace that gives a very welcoming atmosphere.

18/09/2025: Fantastic pizza for the price, made by people who are clearly passionate about what they do and who do their best to satisfy and make their customers loyal.

30/08/2025: Excellent products, exceptional pizza dough! Friendly, efficient, and professional!

25/09/2025: Great service, good vibes. best bar in town

25/09/2025: Great! Free drinks at the end of the evening.

26/10/2025: We had a great time, with traditional Sardinian dishes revisited with a modern twist. The portions were perhaps a little small. Good beers and a pleasant atmosphere.

24/10/2025: Everything was perfect. Finally, a small restaurant that's worth its price. The waitress was amazing, smiling and helpful. The chef is amazing, he cooks exceptionally well. A small, unpretentious restaurant, but worth a stop.

18/10/2025: Excellent staff, creative and welcoming place. Excellent

19/08/2025: Courtesy and kindness; warm and quiet atmosphere, excellent cleanliness and customer service. Recommended for those with intolerances or allergies!!! Super

12/10/2025: Best restaurant we ate at during our Sardinia trip! The food was delicious and the beautiful outdoors patio was perfect for a late summer dinner

08/10/2025: Typical and generous cuisine in a traditional and welcoming setting. The appetizers are varied and delicious, featuring homemade charcuterie, caramelized onions, grilled vegetables, and cheese. The ravioli with their Dorgalese sauce are to die for! The meat is beautifully grilled, and the dessert, a goat's milk yogurt with homemade fig jam, is delicious. The menu is generous and includes water, wine, and a digestif. A must-do in Dorgali!

21/07/2025: Culurgiones and sevadas Delicious

16/07/2025: It's always a pleasure to go to Sa Valasa. I've often played with my band (@cavalliacoustic) at weddings. It's a charming location on the shores of Lake Gusana. Excellent food and impeccable service. We've always had a great time.

05/07/2025: Excellent in location, service and preparation of dishes. New services. They do not present a menu but there are no surprises when paying the bill, prices more than fair.

19/10/2025: Fine food, excellent wine selection. Friendly, competent, and prompt service. English is spoken. Very nice outdoor area with many different gazebos, pavilions, and a bar. It was cold during our visit, so we ate on the glass-enclosed veranda. I was able to have my espresso outside. Reservations are recommended, as you'll get a particularly good table. Tip: The Grazia Deledda Museum is right next door and well worth a visit!

05/10/2025: Absolutely positive experience, also suitable for families with children since it has games 😊

05/10/2025: Great service, great burgers and pizza. Great value for money.

04/10/2025: Outstanding burgers, equally good pizza. Friendly staff, quick service. Excellent value for money, considering the quality is truly top-notch. The burger bun is homemade, and the bun combinations are unique and spot-on. Well done!

28/08/2025: A little bit of a wait but the meal was excellent and well presented. Exceptional and very friendly service. We recommend it 🙂