I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Puglia

19/08/2025: Excellent value for money, worth trying

12/08/2025: We had grilled meat, which was tasty and well-cooked. The service and atmosphere were good. The staff were friendly and the prices were average. Recommended.

04/04/2025: I advise against listless staff and rude poor food to avoid

28/03/2025: Delicious pizza... of various flavors... with top quality products... Very kind staff!!!

09/07/2025: The meat and fish menu is fine but the pizza is a real piece of junk, raw in the middle and completely burnt on the sides.

01/05/2025: One of the best pizzas ever. It has always remained unchanged, it is a guarantee.

12/08/2025: Ottima pizza( ho preso quella con funghi porcini e Philadelphia) Personale gentile Pizzaiolo 🔝 Ps non ho mai mangiato una pizza così gustosa 😋

09/08/2025: Personale molto gentile disponibile e simpatico atmosfera rilassante , pizza buona Ci torneremo volentieri con piacere.

04/08/2025: A very pleasant surprise...like from a movie...you plan something, and the weather ruins it. Coincidence will bring you to this Pizzeria and you will be happy. Nice service, and pizza 5⭐️. We thank fate very much, and pizzeria IL COVO. And their pizza "Speziale" is delicious.

29/07/2025: Una pizza di maleducazione, farcita con spocchia e cotta nell’incompetenza Arriviamo, ordiniamo, aspettiamo. Fin qui tutto nella (lenta) norma. Ma quando, dopo mezz’ora, arrivano le pizze… ne manca una. Faccio subito presente alla cameriera che ce n’è una in meno. Mi dice che la fa arrivare. Bene. Torno al tavolo. Passano altri 10 minuti, e arriva un’altra cameriera – visibilmente infastidita come se le avessimo rovinato il turno – che ci scarica addosso un “potevate dirlo che mancava una pizza”. Gentilmente le faccio presente che lo avevamo già detto, ma all’altra cameriera. Risposta? “Dovevate dirlo a me”. Certo. D’ora in poi porterò con me un organigramma del locale, così so a chi rivolgermi in base alla gerarchia del disservizio. Parte un battibecco. Lei delirante: “Tutti i clienti mi amano”, seguita da un’accusa grottesca: “Lei si sta atteggiando”, e poi il gran finale: “Se non le sta bene vada in un’altra pizzeria”. Una risposta che grida “manuale dell’anti-ristorazione”, capitolo 1: come perdere clienti in 10 secondi. Le faccio notare (con fermezza, lo ammetto) che non sa lavorare e che il suo atteggiamento è maleducato, arrogante e fuori luogo. Alla cassa espongo la situazione alla titolare, che si scusa e promette provvedimenti. Bene, penso. Peccato che a fine serata, quando paghiamo, la stessa titolare ci liquida senza nemmeno un “buonasera” o un “arrivederci”. Riassunto dell’esperienza: – Servizio lento e disorganizzato – Staff spocchioso e maleducato – Nessun senso di responsabilità – Zero cultura dell’accoglienza – Titolare assente (di spirito, anche quando è presente di persona) Un consiglio? Se volete mangiare una pizza senza dovervi sorbire lezioni di narcisismo da camerieri convinti di essere in un reality show… cambiate strada. Io sicuramente non ci metterò mai più piede. E a chi “tutti i clienti la amano”: be’, ora ne ha perso almeno uno.

03/08/2025: A place that's become a bit like a friend's house, where we stop when we're in Salento... simple but authentic local dishes - the fava bean puree with chicory is a must! Last but not least, the service is truly welcoming and the atmosphere is so cheerful!

20/07/2025: Characteristic local location, with tables facing the alley and a relaxed atmosphere. Excellent pizza!! Fast service and friendly staff.

20/08/2025: Good pizza and meat, prices a little high.

16/08/2025: Terrible experience, not to say horrendous, it was scorching hot, terrible welcome and from the menu per person only table centrepieces arrived, greedy staff and everything that was on the menu they didn't even want to bring you, they brought water and drinks with the dropper and you always had to ask, I would never recommend this place again

16/06/2025: Impeccable service. Staff very kind to the customer. EXCELLENT food. From pizza, to first courses, second courses and fried food. A dish to try ABSOLUTELY are the ORECCHIETTE with GULASCH. Truly EXCELLENT. The meat is sweet in the mouth. Also excellent is the 🍕 with GULASCH and the panzerotti (both fried and baked), with GULASCH.

28/05/2025: Octopus Luciana style, cavatelli with goulash, meatballs in sauce (serving of 6 in a terrine), 2 red Moretti 33 cl, frozen lemon filled with lemon ice cream, Amaro del Capo, 29 euros. Fast and courteous service and air-conditioned room. What more could you ask for on a Tuesday evening?

23/07/2025: Abbiamo soggiornato in questo hotel e mangiato al ristorante. Cibo di ottima qualità. Fritto misto, leggero e croccante, caciocavallo, orecchiette, pepata di cozze, tutto buonissimo. Personale gentilissimo, ragazzi giovani con tanta voglia di fare. Maurizio, molto preparato sempre pronto a dare spiegazioni ed accontentare le richieste anche non presenti in menù, Michelangelo, ragazzo educato e attento nel prestare un ottimo servizio. Esperienza molto positiva. Antonio

22/07/2025: Nous sommes très satisfait du restaurant Michèle angelo et Michèle ont été des serveurs très professionnel et sympa nous le recommandons à 200 pour 100

16/08/2025: The pizza is excellent and made with quality ingredients. I recommend it!

15/08/2025: If you want to eat a real Neapolitan pizza, come here. You'll find courtesy and kindness, as well as excellent quality ingredients. The dough was excellent and the pizza was perfect. A heartfelt thanks to Mr. Alessio, who brought a smile to our faces on this rainy August 15th.

29/08/2025: They make very good panzerotti and pizza, and the staff is very friendly. The place is almost always full, so it's hard to find a table right away. You can only eat outside. There's also a very clean restroom, which you can only access with a receipt. They don't just make pizza and panzerotti, but also chips and various sweet treats.

29/08/2025: We took 1 (one) Nutella pizza divided between 3, costing €4. They charged us for 3 pizzas (€12), I asked for explanations, the lady was really convinced that by dividing a pizza between 3 it is correct to charge for 3. Come to your own conclusion.

21/08/2025: They have a lot of work to do....

17/08/2025: Authentic Neapolitan pizza in Palagianello! Highly recommended.