I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Puglia

13/09/2024: Fabulous pizza, good service at the outdoor tables, ideal in summer, easy parking.

08/09/2024: Cena perfetta Personale gentilissima Prezzi giusti /Cibo eccellente Porzioni abbondanti ogni piatto è per 2persone

18/01/2025: Found by chance, very good pizzas, one of which was a little burnt. On Saturday evening we found a place despite the small place. Fast and kind service. I asked for chilli but they brought me some oil that was not spicy at all. While we were eating, a smell of smoke came from the kitchen. We finished the pizzas and left. Good value for money...

07/01/2025: I went last night to get a large tub of chips (which wasn't really big) to take away. Tray with negligible quantity, raw chips paid 6 euros. Also rude staff.

22/03/2025: Sabato sera. Nonostante il nostro arrivo puntuali alle 20.30, siamo riusciti a ordinare solamente dopo tre quarti d’ora, dopo aver richiesto più volte le attenzioni dei camerieri. In sostanza, una volta seduti, siamo stati totalmente ignorati. Dopo un’ulteriore attesa di circa 1 ora e mezza, sono arrivate 5 pizze su 6 ordinate, quindi un commensale ha dovuto attendere ancora mentre gli altri mangiavano. Pizze a nostro parere di media qualità. La cosa incredibile è che, al momento della prenotazione, si sono fortemente raccomandati di essere puntuali. Pazienza, non è andata come speravamo e non mi sento di consigliarlo ad altri.

09/03/2025: Lately a little more expensive than the other two times!

23/02/2025: Prima volta per noi. Abbiamo scelto il secondo turno , pizza senza glutine e normale davvero eccellente . Il proprietario, una persona simpaticissima che viene al tavolo ad accertarsi che tutto vada bene . Unico neo , la calca al cambio turno , troppa gente in attesa che i tavoli del primo turno vengano liberati. Ci siamo comunque seduti alle 21:45 , orario scelto 21:30 e devo dire che l ordine è stato preso velocemente e non abbiamo aspettato più di tanto. Merito dell' organizzazione, situazione non semplice da gestire e bravi i ragazzi , molto educati e veloci. Torneremo in settimana.

18/01/2025: Locale situato in una zona periferica di Rutigliano, la pizza è ottima in tutte le sue versione, impasto altamente digeribile e molto variegata la scelta dei condimenti, assolutamente da provare.

18/03/2025: I was there a few nights ago, for dinner. I ate fried panzerotti with various fillings, really excellent. Thin and fragrant pastry. Chips with cacio e pepe sauce, excellent. Super fantastic pizza. I also recommend it for the price

26/10/2024: neighborhood pizzeria, I ate a good pizza with thin dough, perhaps the oven was a little too powerful in fact the pizza was slightly burnt. Low prices compared to average but the quality of the dough suffers a bit, a little sweet. Few seats

03/04/2025: Cibo squisito e pizze favolose alla romana. Questo posto per il servizio e la spontaneità dei camerieri o lo ami o lo odi. IO LO AMO

30/03/2025: The pizza is baked in an oven, I liked it. The place is simple, a bit too simple, but it was just right for a quick pizza. The prices are reasonable. The tiramisu was delicious, although I think it was overpriced. The pizza maker is nice, he can smile, unlike the older grumpy waiter. The place doesn't have much atmosphere, but it was good value for money.

26/11/2024: Excellent pizza, pleasantly ice-cold beer, retro location..

20/08/2024: Ho mangiato una pizza in questo locale ad aprile di quest’anno.. molto buonaaa, da ritornarci .. prezzi onesti .......

02/01/2025: We come here often! Everything is delicious, a welcoming environment and excellent service. The focaccia is exquisite and very tasty, thin and soft in the dough but at the same time crunchy 😋 my mouth is already watering just thinking about it🤩

29/12/2024: .A corner of culinary tradition in a modern context.Each dish is a celebration of typical flavours, prepared with fresh, local ingredients. We started with an appetizer of cured meats and cheeses accompanied by a typical thin and crunchy focaccia from Bari (I could eat it endlessly 🥴) followed by an even better pizza. We can't wait to return!!!

26/01/2025: Sono andato in questa pizzeria perché consigliato e stanco della pizza alla napoletana e volevo quindi riassaggiare la nostra pizza croccante ormai difficile da trovare. Cominciamo col dire che non vi sono tavoli per due persone ma minimo di quattro. Dunque siamo stati fatti accomodare ad un tavolo per almeno dodici persone. Per fortuna siamo andati presto altrimenti avremmo avuto a nostra insaputa, altri commensali coi cui passare la serata. Il servizio è stato molto veloce nonostante all'ingresso vi fosse molta gente che aspettava per asporto. Non so se siamo stati sfortunati noi ma vi assicuro che c'è una bella differenza tra una pizza croccante e una pizza dura come suola di scarpe. Per noi è stata una vera delusione. Non ho capito se è stata colpa dell'impasto, della lievitazione o perché essendo molto sottile è stata tenuta molto in forno (elettrico). Tengo a dire che comunque il locale, alla nostra uscita, era tutto pieno. Siamo stati noi a non aver apprezzato o gli altri che si accontentano? Rimarrà un mistero. Ottimo lo spumone mandorle e fichi, prezzi inferiori alla media. Molto gentile la ragazza ai tavoli.

25/01/2025: Terrible pizza, hard dough, wrong seasoning and cold.

09/03/2025: Unfortunately this was the case 30 years ago and it has remained so. No restyling. Very digestible pizza and I liked it a lot but the crust was totally burnt. The pizza tends to be biscuity, in some cases burnt underneath. There were very few tables and we waited well over an hour. I won't be returning.

01/03/2025: Da evitare , attesa interminabile, servizio assurdo, nemmeno uno snack per ingannare l'attesa di ore. Da non tornarci più .

05/03/2025: Delicious food (simple but high quality and fresh ingridients) combined with amazing Primitivo DOP = pure perfection. Definitely coming back on the next visit to Martina Franca. Friendly staff, especially our waiter Alberto. Highly recommend for everyone who wants to taste the food that brings memories of grandparents house.

02/03/2025: Ricci is a very nice place in the heart of the historic center of Martina, to be able to eat both pizza and meat. I recommend the Ciccio with capocollo and rib, really juicy and tasty rare. When you eat meat in the historic center of Martina Franca with the right people, the recipe for being happy is complete! It was a wonderful evening spent in the company of excellent friends, see the highlights here.

12/04/2025: Terrible experience, never again

11/04/2025: Even though my friend and I had booked, we waited over an hour to order. I'll have a marinara. From the 3.50 on the menu on the bill they mark it down to 5 euros. Another 6 euros then for a disgusting cheesecake (really the worst of my life) and on top of that very poor service. The only positive note was the pizza. Good, not amazing. Overall a place not to return to

31/03/2025: Spanish cuisine but with Italian taste Nice news

26/03/2025: Great place, professional and courteous, amazing cuisine, top wine tasting selection. Highly recommended.