I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Matera

29/07/2025: They cook really well with original dishes. Definitely recommended.

27/07/2025: cena veloce a causa dei turni, tanta gente a Matera di sabato sera. tuttavia tutto molto buono e caratteristico. camerieri attenti e disponibili. prezzo ok

18/08/2025: Extremely welcoming hotel: very comfortable rooms, a generous and complete breakfast, and professional and friendly staff. You can also dine in the equally satisfying restaurant. The village is interesting and enjoyable. I highly recommend it.

17/08/2025: Fantastic experience, always synonymous with professionalism, expertise, and value. You won't be disappointed.

31/07/2025: Doesn't look like much, but one of the best pizzas I've ever eaten.

26/07/2025: The pizzas are delicious. The value for money is excellent. And the atmosphere is warm and friendly.

07/08/2025: First of all, congratulations on the kindness of the staff and owners. I haven't tasted such a good pizza in a long time. Then we had potatoes stuffed with sausage, mushrooms, crusco peppers, and turnips. Everything was delicious and the prices were affordable. I'll be back often.

31/07/2025: Excellent place that I highly recommend to everyone

13/08/2025: Amazing restaurant where food is great and service is amazing. If you want to taste local ingredients, depending on season, prepared and cocked at high level this is a place you must visit. The Marro is made with interiors of sheep, amazing: don’t think you can find anywhere else. Cocked this way. Pasta selection is great and fave with cicoria is an appetiser that will set you for dinner. I saw a spectacular dish on tables near me that is the Pignata. Next time I go I will try some. Menu is rich and you do not go wrong any option you pick. Service is friendly and smooth. Waiting time is just perfect. Restrooms are clean and neat. Overall experience is high level and final price per person is amazingly fair! Thumbs up for Stano!

13/08/2025: The service and location were very attentive, and the staff was very organized. I expected something more from the traditional dishes, even though the ingredients were good. Otherwise, I had a pleasant evening.

24/06/2025: We were accepted before opening time. I am not a fan of pizza but these were delicious😋😊 The service was also great🥉 😊

15/06/2025: We went with friends to eat pizza. New and welcoming place, competent and attentive waiting staff and above all quality products and wide choice. Everything was delicious. We will definitely be back.

10/07/2025: Great local food and recipes. A good selection of locally sourced and freshly cooked food. Open lunchtimes and dinner. Friendly local restaurant.

25/05/2025: Everything is very tasty and great service 👌👌👌👌👌👌

03/08/2025: Las pizzas muy ricas,pedimos la 4 estaciones y la Matera, súper jugosas.Tremendamente ricas! Los chicos muy amables,fuimos sin reserva y aunque estaba lleno nos hicieron un hueco un Domingo por la noche. Si te gusta la pizza y vas a Matera este es tu lugar!

03/08/2025: La serata e cominciata alle 21.00 dopo che avevamo già prenotato via telefonica qualche giorno prima,il servizio e stato tuttavia soddisfacente la qualità delle pizze e dei suoi prodotti veramente molto buona,un impasto e mio avviso di una leggerezza senza eguali, sicuramente ritorneremo...

12/07/2025: Very good food, friendly service, and the dessert was delicious. Thank you so much to the owner for the delicious recommendation. I will definitely be back.

09/07/2025: We went to Van Gogh and were very satisfied! Delicious food and truly hospitable staff. A welcoming place where we'll happily return! 🍝✨

31/07/2025: Un gioiello della cucina lucana – Colle di Sisto a Pomarico Il Colle di Sisto è uno di quei posti che ti restano nel cuore. Situato tra le colline di Pomarico, offre un’esperienza gastronomica autentica, fatta di sapori veri, materie prime eccellenti e una cura per l’ospite che si percepisce in ogni dettaglio. La cucina è un omaggio alla tradizione lucana, con piatti preparati con ingredienti freschissimi e di altissima qualità. Dall’antipasto al dolce, ogni portata è un piccolo capolavoro: sapori genuini, porzioni generose e una presentazione che unisce rusticità e raffinatezza. Si sente l’amore per il territorio e la passione per la buona cucina in ogni boccone. Ma ciò che rende il Colle di Sosto davvero speciale è il servizio. E in particolare, Iside: professionale, attenta e incredibilmente accogliente. La sua presenza fa davvero la differenza. Con il suo sorriso sincero, la competenza e una naturale eleganza, riesce a far sentire ogni cliente il benvenuto, creando un clima familiare ma sempre impeccabile. Il suo consiglio è sempre puntuale, e la sua attenzione ai dettagli dimostra un amore vero per il mestiere. In conclusione, Colle di Sosto è un ristorante che merita di essere conosciuto e amato. Per la qualità del cibo, l’atmosfera calorosa che rende ogni visita un’esperienza da ricordare. Un luogo dove si torna volentieri, e da cui si esce sempre con il sorriso e la pancia piena. Ovviamente la loro specialità è la carne equina.

27/07/2025: Best in the area. We usually come here for the meat, but this time we wanted to try a seafood menu for my parents' anniversary. Truly excellent, especially the octopus soup. Affordable prices. Well done!

22/07/2025: Great food, great location, excellent service, very kind staff.. Highly recommend!!

13/07/2025: Everything was excellent. The staff were friendly and welcoming. The place has an outdoor seating area. Excellent pizza and a wide selection of specialty pizzas. Reasonably priced. Highly recommended.

03/08/2025: Very well located restaurant and good value for money for pizza even if the pizza dough is a little elastic... I still recommend it!

30/07/2025: Beautiful terrace, friendly service, delicious and affordable food. The service staff's wine selection was also excellent. Definitely recommended!!

28/07/2025: A seafood dinner that pleased both adults and children. Excellent quality ingredients and well-prepared dishes, at a truly competitive price. Highly recommended!

27/07/2025: Excellent pizzas Impeccable service, top notch

20/08/2025: Since it opened, it's always been a guaranteed place in Nova Siri Scalo! This year, we've been three times in two weeks. Delicious pizza, super friendly staff!

10/08/2025: Excellent pizza and quality products! Friendly staff!

02/08/2025: Cibo ottimo: piatti vari, ben presentati, gustosi e particolari. Servizio veloce, personale accogliente e disponibile. Il proprietario, gentilissimo, ci ha consigliato la degustazione di antipasti che si è rivelata spettacolare

27/07/2025: Quando due amici materani ti consigliano un ristorante, sai che vai sul sicuro. Ma quando il nome è così curioso, "Il Falco Grillaio", la curiosità si accende ancora di più. Sarà per via dei falchi grillai che sorvolano i cieli di Matera? Non lo so, ma so che questo nome così particolare è solo l'inizio di un'esperienza culinaria davvero speciale. Appena varchi la soglia e ti accomodi, vieni accolto da un'atmosfera che ti fa subito capire che non sei in un ristorante qualsiasi. È un incrocio magico tra il profondo rispetto per la tradizione lucana e una ventata di innovazione che rende ogni piatto una scoperta. La vera magia, però, risiede nella passione che Nunzio e il suo staff mettono in ogni gesto. Si percepisce la cortesia sincera, la cura maniacale per ogni dettaglio, la competenza che traspare in ogni consiglio e, soprattutto, la dedizione alle materie prime di altissima qualità, maneggiate con rispetto e maestria. Abbiamo gustato piatti che raccontano la storia di questa terra, ma con un tocco contemporaneo che ne esalta sapori e profumi. E con una buona bottiglia di vino, consigliata con altrettanta passione, la serata è volata via tra chiacchiere e sorrisi. Situato in pieno centro a Matera, "Il Falco Grillaio" è una perla rara. Non solo lo consiglio vivamente a chiunque cerchi un'esperienza gastronomica autentica e raffinata, ma sono già pronto a tornarci per esplorare tutti quei piatti che, ahimè, non sono riuscito ad assaggiare in questa prima, indimenticabile, visita. Preparatevi a volare alto con il gusto!