I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Bolzano/bozen

14/07/2025: Ambiente tranquillo con arredo minimale poco tirolese, servizio scarso con personale di prenotazione che non conosce con che carne si fa una milanese, purtroppo anche il prodotto come il cameriere non era all'altezza in quanto la panatura veniva via solo a guardarla, chiamato il responsabile e fatto notare ci diceva " è si vero forse non gli è venuta bene, gliela faccio rifare? No grazie

04/02/2025: Il locale, situato in una via laterale del centro storico a 5min da piazza Walther, si presenta carino e ben arredato. Il menù, che varia in base al periodo, propone piatti non strettamente legati alle ricette della tradizione locale. La carta dei vini è ben fornita, dove, oltre a vini del territorio, è possibile scegliere etichette provenienti da altre zone della penisola. Il conto leggermente alto rispetto all'offerta della zona.

14/12/2024: Ho avuto il piacere di festeggiare il mio compleanno presso questo locale e devo dire che ne sono rimasto veramente soddisfatto. In primis per la disponibilità del titolare che si è prodigato per perfezionare il menù mettendo anche a disposizione alternative per i vegetariani; poi per tutto il personale che si è dimostrato professionale e molto disponibile ad accontentare varie richieste nel miglior modo possibile, nonostante la tavolata comprendesse un numero abbastanza elevato di invitati e nonostante il resto del ristorante fosse davvero full, insomma una festa come me la ero immaginata. Per quanto riguarda il cibo è stato tutto davvero ottimo, confermato da tutti i commensali compresi i vegetariani. Il conto è stato più che in linea con la qualità del cibo servito. Locale vivamente consigliato e ancora grazie per tutto!

01/07/2024: Leider war dieser Besuch unser Abschied vom Oberwirt, bzw. dem OW Lana. Das OW Lana war über viele Jahre während unserer Wanderurlaube unser Lieblingsrestaurant, das wir meist 3...4x besuchten, wenn wir eine Woche in Lana verbrachten. Traudi und Renato bewirteten uns immer hervorragen und auch die Angestellten waren überaus freundlich und nett. Und das Essen war ohnehin immer toll - und das in diesem wunderschönen Ambiente! Leider hat das OW Lana nun seine Türen für immer geschlossen, was wir sehr bedauern. Wir wünschen Traudi und Renato daher für die Zukunft das Beste und hoffen, dass es Euch gut ergeht!

15/02/2025: Vom klassischen bis zum anspruchsvollen Essen, typisch Ladinisch, Pizza oder Pasta bin wurde immer positiv überrascht. Nette Begrüßung, auch wenn es in Stoßzeiten nicht immer einfach für das Arbeitende Personal ist. Das Lokal habe ich immer glücklich, satt verlassen! Danke an die gesamte Belegschaft und Inhaber

02/01/2025: Posto accogliente,personale simpatico,piatti ben presentati, con ricette tradizionali e innovative ma tutto il menù manca assolutamente di condimenti: ben venga l'attenzione salutistica ma la tartara bellissima senza sale,senza pepe e condimenti,i fagottini in assoluto senza sale,nell'interno e,nel condimento e senza burro,né formaggio,né alcun tipo di salsa,le carni ben eseguite ma insipide,persino i canederli sanno di poco e tutto ha un fondo un poco dolciastro,ci vuole un poco di sprint neli piatti e le fragole in dicembre non si possono pensare...

26/03/2025: Nettes Restaurant das suuuuper Pizzen macht. Freundliche Bedienung, faire Preise alles bestens. Im Sommer kann man auch draußen sitzen.

16/03/2025: A un anno di distanza dall'ultima visita a questo ristorante-pizzeria, la pizza del Mar Dolomit non mi ha per nulla convinto. Pasta troppo spessa e forma rotonda troppo regolare, come se fosse stata cotta in una teglia. La fragranza che conoscevo non l'ho per nulla ritrovata, non nego che sono rimasto deluso. Fra l'altro, abbiamo iniziato con una insalata mista che è risultata fin troppo ordinaria e quindi ben poco invitante. Quantomeno, buona la conclusione con il tiramisù della casa. In ogni caso, peccato, per una cena fra amici a Ortisei, perché metto sul piatto della bilancia che due pietanze su tre non sono state all'altezza delle attese. Speravo decisamente in meglio, dopo le esperienze del passato. Comunque, servizio molto cortese e attento.

14/01/2025: Nachdem es letztes Jahr unterirdisch war, kann man bei der jetzigen Besetzung wieder hingehen. Freundliches Personal und ordentliches Essen.

28/12/2024: Siamo riusciti a trovare posto in questo ristorante e ne è valsa la pena. Intorno a noi tutti ordinavano le pizze (anche d'asporto) che sembravano molto belle, ma noi ci siamo dedicati alla cucina locale. Medaglioni di cervo con polenta e filetto di maiale ai funghi, assolutamente consigliati. Piatti abbondanti!

27/08/2024: Siamo stati in questo ristorante piu cene e devo dire che ci siamo trovati benissimo. Porzioni abbondanti e molto buone . La cameriera che gestisce la sala è molto simpatica e disponibile.

17/12/2024: Ricevimento meraviglioso. Cortesia fuori dal comune. Tanta professionalità e amore. Cucina ottima. Cura del dettaglio top. Il tutto con un prezzo piatto e bicchieri di vino più che onesto. Veramente una meravigliosa esperienza che ripeterò al più presto.

01/11/2024: Location molto bella, personale super gentile e molto attento. Consigliatissimo, soprattutto in coppia. Menu con scelta non molto varia, ma elevata qualità degli ingredienti e preparazione di alto livello. Ci tornerei.

27/10/2024: Io e mio marito abbiamo trascorso 3 giorni indimenticabili! location stupenda , spa rilassante, camera accogliente ,una coccola unica in tutto! Da ristoratori sono state rispettate anzi superate le aspettative della cucina del castello .colazione sensazionale e cena sublime complimenti a tutto lo staff sia della cucina che sala.Torneremo sicuramente! grazie all accoglienza anche da parte dei nostri pelosi Amelia e Ludmilla.

29/05/2025: Il cibo è buono e l'atmosfera tipica del posto. Prezzi tutto sommato nella norma . Molto buone le birre. I camerieri sono gentili

10/02/2025: Ambiente familiare e personale gentile e ospitale. Cibo casereccio, tipico da osteria come il servizio e le bevande. Veloce al costo di un pranzo di lavoro, consigliato.