I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Sicilia

31/01/2025: Se siete alla ricerca di un locale dove il gusto e la qualità si incontrano in un’atmosfera accogliente, Bitta a Bagheria è la scelta perfetta. La cucina è semplicemente straordinaria: ogni panino è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, esaltando i sapori autentici senza mai risultare banale, i sapori sono equilibrati e le combinazioni originali, segno di una grande attenzione ai dettagli e passione per la cucina. Consiglio vivamente il panino Doc Brown!

18/10/2025: Exceptional location and incredible views. The room was large and charming. The only drawback was the shower; it needs a descaling, and it's a shame it wasn't built-in. It's a walk-in shower, and I don't know if I'd fit in. The bed was comfortable. The breakfast was very good, and the staff was very friendly, although there was rarely anyone specifically at reception. A very good choice for a stay.

09/03/2025: In 5 adulti da Trapani dopo un'ora di strada arriviamo alle 13,20, il menù fisso da 40 euro a persona prevedeva un benvenuto con olive, mandorle e bruschette accompagnate da vino bianco, troviamo solo vino e olive, chiediamo al cameriere che ci dice che non c'è altro, entriamo in sala e troviamo già sul tavolo un tagliere di salumi e formaggi, non certo per 5 persone ma appena sufficiente per 2/3, cominciano ad arrivare vari tipi di antipasti caserecci tra questi 4 polpette, per cui una abbiamo dovuta dividerla in due per poterla assaggiare tutti, i primi una mezza busta e un risotto senza alcun sapore, scotto ed ingredienti diversi da quelli previsti (carciofi e speck) nessuno di noi l'ha finito era immangiabile, la grigliata mista era sufficiente per 2/3 persone senza il contorno di arance e finocchi previsto ma con insalata di radicchio con qualche pomodoro (in un agriturismo di Castelvetrano ? non è certamente prodotto locale) insomma quella che al supermercato vendono nei bustoni già pronta per il consumo, un arancia e quattro mandarini da sbucciare, l'arancia l'abbiamo divisa in 5 parti visto che né hanno portato una per 5 persone, infine 5 cassatelle con ricotta (quelle surgelate). Siamo rimasti veramente delusi e sicuramente non ci torneremo né lo consiglieremo.

01/08/2025: In vacanza a Noto, passando davanti al locale, siamo stati attratti da alcune delle proposte del loro menu, oltre che affascinati dalla vista che il ristorante offriva. Se temete di incappare in uno di quei posti "acchiappaturisti", vi sbagliate. Dall'accoglienza al conto, attenzioni, servizio preciso ma soprattutto cibo di alta qualità. Piatti tipici serviti in maniera semplice ma elegante, quantità decisamente soddisfacenti. Siamo rimasti talmente soddisfatti che qualche sera dopo ci siam tornati. Per nostra esperienza consigliamo : il cous cous con verdure, la caponata, la pasta alla carrettiera, le busiate alla pachinese e il pesce spada alla siciliana. Il titolare estremamente garbato, molto presente durante la cena,piacevole scambiare qualche chiacchierata con lui. Se siete a Noto e volete cenare in un ristorante in pieno centro,fermatevi qui.

21/07/2025: Personale gentilissimo, ma cibo non all’altezza, a parte la quantità troppo misera il sapore….i ravioli di cernia conditi con una salsa che era troppo zuccherata, non si sentiva completamente il sapore della cernia ma solo di zucchero; stessa cosa vale per il tonno in agrodolce…troppo zucchero; ultima noto dolente i prezzi, decisamente troppo alti!

27/07/2025: Siamo clienti da anni e apprezziamo l'evoluzione che recentemente ha avuto questo locale, servizio unico, cibo buonissimo e vista mozzafiato, consiglio vivamente!

27/07/2025: Capiti per caso torneremo per scelta, innanzitutto per la location molto bella e fresca, praticamente sul mare, e anche per gli ottimi piatti, in 2 abbiamo preso una frittura come antipasto e 2 primi super saporiti ed a abbondanti, suggerisco vongole e ricci

09/07/2025: Locale semplice che offre una buona varietà di pizze, impasto buono, cortesia del servizio. Offre solo pizza, limitata scelta di bevande e niente caffè (strano ma è così) ma se si cerca un locale semplice dove mangiare una buona pizza questo posto è ciò che può fare al caso.

06/07/2025: Abbiamo mangiato in un tavolo posto in pendenza inclinato molto scomodo, con bicchieri di plastica, antipasti serviti senza i piatti, hanno dimenticato una pizza e anche le pizze non erano buone, scondite e con mozzarella e salsa acide. Anche il prezzo è troppo alto per la qualità molto bassa. Non consiglio di venire, spero che la pizzeria possa migliorare questi aspetti.

28/07/2025: In vacanza a San Vito lo Capo ed in cerca di specialità siciliane mi sono imbattuto in questo angolo paradisiaco di sapori. Calzone fritto al ragù sensazionale ed indimenticabile. Arancine spettacolari, il tutto accompagnato dalla cortesia.

27/07/2025: c'è tanto tanto di meglio in giro, i cannoli sia nella ricotta che nel guscio o crista, sono identici a tutti gli altri della cittadina e nn dovrebbe essere così visto il nome, o cmq nn se ne riesce a distinguere il sapore.

26/07/2025: Il personale è sembrato infastidito a delle semplici richieste (pane, cucchiaio, calice...), la qualità e freschezza del cibo è stata non ottima così come le quantità. Pessimo rapporto qualità-prezzo.

26/07/2025: DA EVITARE Esperienza terribile, personale scortese infastidito da qualsiasi richiesta dei clienti. Pasta senza sale sale, porzioni ridicole, abbiamo preso una porzione di calamari fritti del prezzo di 20 euro, dove ne hanno portato 4 contanti, una vergogna assoluta. Prezzi alti per la scarsa qualità del cibo e del servizio. Da evitare assolutamente

14/07/2025: Una cena abbastanza buono, antipasto assortito e un primo abbastanza condito m.. bel complesso lo consiglierei se non hai altissime pretese

13/07/2025: 45€ per cosa, esattamente? Un menù fisso che sa di fregatura. Sono stato a La Bettola dei Marinai con la speranza di gustare un buon pranzo vista mare, ma sono uscito con la sensazione di essere stato truffato. Il famigerato “menù fisso” da 45€ a persona è una trovata ben confezionata per attirare clienti e svuotar loro il portafoglio senza offrire nulla di realmente all’altezza del prezzo. Nessuna trasparenza su cosa includa esattamente il menù, nessuna possibilità di scelta, e soprattutto un'esperienza che non vale nemmeno la metà di quanto pagato. Alla fine il conto arriva senza sorprese… ma con tanto amaro in bocca: 135€ in tre per qualcosa che altrove sarebbe stato classificato come “menù turistico” da massimo 20€. Un’operazione ben studiata per sembrare autentica, ma che puzza di marketing ingannevole lontano un miglio. Non tornerò, e consiglio a chiunque di informarsi bene prima di sedersi. Unico aspetto positivo.. i ragazzi che lavorano li come camerieri

30/06/2025: Personale cordiale, ma importante fregatura nella proposta del gestore di un antipasto misto che abbiamo pagato come singole portate ( 70 €) . Totale conto € 150 per 2 persone più una pizza.

29/06/2025: Partiamo dai piccoli accorgimenti arrivando alle poche ma grandi lacune che portano il mio voto da 4, se avessi mangiato bene, a 1 stella. Partiamo dal non aver chiesto di fare lo spelling del semplice cognome durante la prenotazione telefonica l, perché durante la serata chi è venuto dopo, pur dando il cognome corretto, e ripetuto più volte lentamente, la risposta è sempre stata “no mi spiace non lo trovo”. Era scritto male e con una grafia illeggibile. L’ho trovato io nel suo foglio… Ma andiamo avanti… Abbiamo ordinato quasi subito con la sala piena e chi ha preso le ordinazioni ha accolto delle modifiche anche dopo aver inviato la comanda senza battere ciglio. TOP! Il vino è arrivato subito e anche piuttosto freddo ma ho iniziato a mangiare dopo ben 40 min. Almeno mi portavano due patatine e mi passava per aperitivo. Acqua e bibite a temperatura ambiente, in sala esterna ci saranno stati 30/31 gradi quindi sicuramente da rivedere tempi e modalità di refilling del frigo bevande. Una Coca-Cola è arrivata direttamente dal centro distribuzione bevande dalla zona industriale… 25 min per una Coca-Cola anch’essa calda… Andiamo alle grandi lacune: 1. Eravamo un tavolo non troppo grande ma servire gli antipasti e le pizze a mezzo tavolo e l’altro mezzo riceve dopo 30 min antipasti e secondi insieme… beh i tempi delle cucine, per quanto separate, devono e ripeto devono essere sincronizzate o comunque non di 30 min. Non si possono guardare commensali che mangiano, terminano, e digeriscono e io ancora devo attendere l’antipasto, che per dovere di cronaca non prevedeva cottura. 2. Non sono un esperto in merito alla freschezza del pesce ma dato il posto sicuramente lo era ma il sapore del risotto alla pescatore era coperto dal burro o comunque da un grasso vegetale ed era davvero sgradevole. 3.Pressing al tavolo un po’ troppo eccessivo. Nemmeno avevo finito e una signora mi chiede “posso?”… be direi di no. Le posate sono posizionate in modo tale da far capire al cameriere che non avevo terminato… non si può più mangiare con calma che pur di fare cassa ti spingono nel completare il piatto davanti e far sedere il prossimo turno! E questo locale non è un fast food… 4. andiamo ai prezzi: alcune pietanze direi allineate al mercato e all’altezza del locale, ma 10 euro per una pizza Biancaneve e 2 euro l’aggiunta, forse anche no! Non ricordo bene ma 10 o 12 euro una fettina di pollo panata al forno dura e secca che mia figlia mi ha detto: “no papi è dura…”. Ok i 10 euro ma mannaggia a voi almeno che sia cotta bene… 5. Forse un po’ di mancanza di trasparenza per quanto è fuori menù… chiedere sempre al cliente se vuole sapere il costo del piatto fuori menù prima di confermarlo, sarà poi lui a dirvi se vuole saperlo o fa Gates di cognome e non bada a spese 6. Un po’ border Line ma in un locale di questo livello secondo me è una grande pecca. Non c’è un fasciatoio!!!! Cioè ok in bagno avete il mobilio scuro e figo ma andare all’ikea ne comprate uno in noce, di quelli che si aprono e chiudono a filo parete, molto elegante, e lo fate dipingere nero. Semplice ma forse per voi NO.

04/01/2026: A potentially beautiful property, surrounded by greenery and architecturally interesting... it's a shame it's been poorly managed, starting with the reception (upon arrival, it was impossible to reach the person who was supposed to check in by phone), and leaving aside other oversights... when we had to report the lack of hot water, we were told that it was a holiday (January 1st) and all that could be done was restart the boiler—which never turned on. So, two days without hot water... but of course, when this was pointed out, we were told that we were being pretentious, what could possibly have happened about having to wash with cold water on January 1st, and that it was all just excuses to get a discount... All this was shouted by Mrs. Valeria, who made us look like liars and pretentious. This person needs to take a crash course in good manners and reconsider her role, as I see neither competence nor good manners, provoking people and behaving in an arrogant and aggressive manner. I should point out that we didn't pay peanuts for a room, but 95 euros...the only deserved star goes to Mrs. Patrizia, the breakfast lady...kind, cheerful, and welcoming, just as someone who manages a service that involves contact with the public should be. See you never again!

23/07/2025: A 2 day stay full of unexpected events, disappointed only by the good swimming pool.

06/09/2025: Restaurant is closed, empty space