I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Brindisi

23/05/2025: Thanks again for waiting for us! Cacio e pepe... top

20/05/2025: Cibo di normale qualità e piatti tipici del territorio, io ho preso un arrosto misto che non è paragonabile alla qualità e quantità offerta in altri ristoranti del brindisino o del tarantino

26/05/2025: Délicieuses pizzas à la napolitaine sur Ostuni. Nous avons beaucoup aimé, fine pizzas avec produits frais. Prix très raisonnable. Grande terrasse

25/05/2025: Tutto molto buono,la pizza è veramente fantastica e i ragazzi molto simpatici.Torneremo presto.super consigliato.

18/01/2025: Found by chance, very good pizzas, one of which was a little burnt. On Saturday evening we found a place despite the small place. Fast and kind service. I asked for chilli but they brought me some oil that was not spicy at all. While we were eating, a smell of smoke came from the kitchen. We finished the pizzas and left. Good value for money...

07/01/2025: I went last night to get a large tub of chips (which wasn't really big) to take away. Tray with negligible quantity, raw chips paid 6 euros. Also rude staff.

07/04/2025: Accueil très agréable. Nous avions commandé du vin et on nous a très gentiment offert des bombettes pour patienter en attendant nos pizzas. Pizzas excellentes à un prix très raisonnable.

19/01/2025: Tutto molto buono, una menzione speciale per I crudi di mare, ricarica dei vini onestissima, prezzi corretti e servizio rapido e cordiale.

27/11/2024: Tasty dishes with excellent raw materials, the owner and his wife are true catering professionals. Everything perfect, desserts 10 and praise. Prices in the norm

02/11/2024: Trattoria tipica nel centro storico di Carovigno con piatti della tradizione pugliese e qualche novità. Piatti buoni in linea con le trattorie del posto.

06/06/2025: What can I say...ok that on June 2nd it's a mistake to go to a restaurant ok that it was packed, ok that waiting 2 hours between one dish and the next...it's understandable and bearable but that instead of a mixed fried food they bring you pieces of cuttlefish and squid rings cooked 3 times no...this is taking the piss out of you

05/06/2025: I bought a take-away fried food... excellent... kindness and professionalism... THANK YOU

08/06/2025: La grande quercia non delude mai, locale organizzato e basta vedere i tre frigoriferi pieni di bevande che basteranno per tutta la serata agli avventori. In otto ci siamo seduti per una classica pizza del sabato sera, ma alla vista delle loro famose polpettine di pane e dei moscardini fritti non abbiamo resistito. Inutile dire che le polpettine erano come sempre tipo ciliegie, una tira l’altra e i moscardini veramente buoni, paradossalmente ottimo pesce per un posto in collina. Pizza come sempre ottima, impasto alveolato il giusto e ingredienti di qualità. Due amici hanno preso cavatelli ai frutti di mare risultati spettacolari. Il cameriere, tutto il personale gentilissimo, ha sbagliato una pizza che nel giro di 3 e dico tre minuti ci è stata riportata. Andateci, una certezza sulla Selva di Fasano.

10/05/2025: Un peu déçue. Les avis étaient si positifs et à proximité de notre hébergement, que nous y sommes allés. Ce ne sont pas les meilleurs plats italiens que nous avons mangés. Les produits étaient de qualité, mais manque d’assaisonnement. Le serveur qui parle français est très sympa, les autres beaucoup moins. Repas très expéditif. Sinon fini la dernière bouchée qu’on enchaînait la suite. Dommage pourtant beaucoup de locaux donc signe que c’est une bonne adresse … on pensait retrouver la bonne cuisine de la nonna, surtout loin des restos touristiques, ce ne fut pas le cas.

24/04/2025: Family restaurant, professional staff and menu that offers and satisfies any request. We ordered an appetizer, a first course and a mixed fry in the middle. Excellent quality/price ratio, excellent dishes, beautiful and super abundant. REALLY EXCELLENT!! Excellent location less than 20 meters from the sea. Air-conditioned room suitable for small receptions. Highly recommended!! We will return at the first available opportunity.

06/06/2025: The food tastes just like home. Ready in 10 minutes.

25/04/2025: We had lunch in this characteristic restaurant in Fasano, not far from the Zoo Safari. Attentive service, super food... the choice to taste the appetizers was excellent: ten different dishes from the Apulian tradition... Highly recommended!

22/05/2025: To be avoided... only the small square is interesting

19/05/2025: CISTERNINO, another hilltop town in the gorgeous region of Puglia. Le Tre Lanterne was a place we chose to eat. You see, this restaurant is all about meat! It’s a complete tradition in this region. Puglia never lets my wife down when looking for this kind of restaurant. The setting was snuggled in another street in Custernino. Le Tre Lanterne served up such great food, far beyond expectations. Happy to give Le Tre Lanterne five 🌟🌟🌟🌟🌟

03/01/2025: Capitati per caso a pranzo a Capodanno, nonostante l’ore 14.00, siamo stati accolti con gentilezza. Bel locale pulito, buoni gli antipasti, Orecchiette nella media.

03/01/2025: Cozy place, impeccable service and high quality meat. I recommend the bowler hats, space guys!!

11/05/2025: Goooooooduuuuuuriaaaaaaa. Years later, I always gladly return to this place. Meat always fresh and tender, the bombettes melt in your mouth. The meatballs are freshly prepared and immediately cooked and served, as are the potatoes, which are very fresh. Excellent impeccable service. Always friendly staff...and then there is Pasqualino's friendliness which is unparalleled.

07/05/2025: Never eaten such good meat. Difficult to find other adjectives. We will definitely return to Pasqualino. Claudio and Oriana

27/04/2025: Siamo stati in questo posto sabato 26, attratti dalle recensioni e della menzione Michelin. Premetto che non è il primo ristorante che ha la menzione Michelin, ma non capisco davvero le ragioni a questo punto. Il posto di per sé è carino, nulla da dire! Il problema è tutto il resto... L'offerta prevede dei menù degustazioni e la scelta di piatti "à la carte". Abbiamo preso due secondi di carne ( che a questo punto mi sembra di capire che non sia il loro punto di forza), che non avevano nulla di gustoso, nulla. Ho preso una guancia di manzo che praticamente è arrivata già tiepida e una tomahawk di vitello che era inguardabile nella cottura ed era coperta da una simil patatina che doveva avere un sapore di nocciola, ma non si percepiva nulla, accompagnato da scaglie di tartufo ( anche quello senza sapore). Non è la prima volta che andiamo in un ristorante che ha la menzione, né tantomeno la prima volta che mangiamo di a tomahawk. L'entree di benvenuto erano dei tarallini e dei grissini, neanche poi così tanto freschi. Abbiamo preso 2 calici di vino, perché anche i prezzi delle bottiglie erano assolutamente sproporzionati. Capisco che i prezzi siano leggermente lievitati giustificati da una menzione "Michelin", si è consapevoli, ma non accetto di aver scelto e evitato i posti più turistici per mangiare qualcosa che non ha nulla di eccezionale e che non giustifica assolutamente la menzione. 2 secondi di carne e 2 calici = 77 € Prima ed ultima volta!

24/05/2025: Menager Lazar is the best and the most frendly person. Profesional service.

18/05/2025: A pearl in Piazza Sant’Oronzo, an authentic jewel of Ostuni In one of the most fascinating squares of Ostuni there is a restaurant that stands out for its refinement, attention to detail and impeccable taste. The location is extremely well-kept, furnished in a sober but elegant style, where every element – ​​from the lights to the fine table linen – contributes to creating an intimate and distinct atmosphere. The wine cellar is a real jewel in the crown: it offers an excellent selection that ranges from the best Italian labels to top-quality international wines and champagnes. A paradise for connoisseurs and lovers of good drinking. The cuisine lives up to the highest expectations. The raw seafood is superb, very fresh and presented with great elegance. Each dish is designed to enhance the raw material, with balance, technique and respect for the authentic flavor. It is a restaurant that does not give itself to everyone – and with pride. It is not the right place for those looking to spend little, but for those who want to treat themselves to a complete gastronomic experience, in a classy environment, where nothing is left to chance. An address to keep, for those who know how to appreciate true quality, without ostentation. An experience that is worth every moment.

22/04/2025: Wonderful place!! super food, try it to believe it!!

22/04/2025: I discovered La Marea and I couldn't be more satisfied! The fish is extraordinarily fresh, carefully prepared and impeccably presented. The tartares were the highlight: unique, light and simply delicious. The vegetables, especially the turnip greens, were also very fresh and tasty. The service was excellent, fast and attentive, without ever being intrusive. A special applause to the owner, very kind and always ready to offer useful advice with kindness and passion. For me, La Marea deserves a 10/10: an experience to absolutely repeat!