I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Puglia

04/05/2025: Menù incompleto, poche informazioni sugli ingredienti e nessuna sul congelato, quindi ordiniamo e incrociamo le dita... mangiabile ma niente da ricordare. Anche il sevizio da migliorare, poco professionali, arrivano i primi ma manca ancora il vino, e non solo a noi anche al tavolo accanto (a loro anche i piatti sbagliati, poverini). Insomma il posto ha una posizione ottima, si mangia ma si potrebbe migliorare un pò.

29/04/2025: Nous avons très bien mangé, poisson frais et personnel très à l’écoute et le patron toujours de bonne humeur. Terrasse vue sur la mer

15/06/2025: Locale all'aperto con personale veloce e gentile. Si può godere della vista del mare a pochi metri dai tavoli. Sfiziose le bombette. Sono involtini di capocollo tra i 3 e i 5 cm. da mangiare in un sol boccone. Buonissime. Il pane viene servito caldo. Abbiamo preso anche del carpaccio veramente ottimo.

08/05/2025: Direi che essendo praticamente l’unico a fare la carne arrostita a Savelletri, detiene un primate più per esclusività che per merito. Detto questo carne buonissima, “gnumaredd” eccezionali e bombette squisite. Nonostante Maggio la ressa della gente di domenica sera era davvero tanta, ma hanno fatto di tutto per rispettare i tempi dell’asporto concordato, tardando solo di un quarto d’ora. Conto nella media per il posto

12/03/2025: Chi sceglie questa location per il proprio si’,deve prendere in considerazione che ci sarà la bellezza del mare , tramonto romantico,profumi gastronomici pugliesi , serve dell’altro?

21/01/2025: Io e la mia ragazza stiamo organizzando il nostro matrimonio, e visto che con ste nuove leggi riguardo l’alcol… abbiamo optato per la perla del doge per essere più vicini. Abbiamo preso l’appuntamento e siamo arrivati in reception. Il signore che doveva accoglierci non si è degnato neanche di un saluto.. né di uno sguardo dopo che gli ho detto buonasera. Poi dopo la terza volta che ho detto buonasera ci ha salutati… e ci ha detto di aspettare ovviamente perché stava parlando con una persona…sicuramente un suo conoscente. E fin qui diciamo tutto bene….anche se non è così. Dopo un po’ ci ha detto di riaspettare 5 minuti allontanandosi con questo tizio. In poche parole i 5 minuti sono diventati mezz’ora e io e la mia ragazza abbiamo deciso di andarcene. Ma non è finito qui… ci chiama dopo un ora … ma ovviamente non abbiamo risposto altrimenti glielo mandavo male. E io devo organizzare il mio matrimonio con una persona che dopo un ora si rende conto che io non sto???? Ma che serietà è questa? Di trattare le persone???

12/05/2025: Il numero 1 indiscusso tutto ottimo ogni volta che vado al Vicoletto è sempre al massimo livello mi rilassa il posto le carni sono di livello alto

07/05/2025: Sono stato a Cisternino per tre giorni e una delle cose che mi ha colpito di più è stata questa arrosteria davvero particolare. Funziona così: vai al banco come in macelleria, scegli la carne che ti ispira di più (bombette e gnummeredde su tutto) e poi te la grigliano al momento. Semplice, genuino e buono! Il locale è piccolo ma super caratteristico, nascosto in un vicolo del centro storico. Atmosfera top e carne spaziale, da provare assolutamente le patate cotte allo spiedo. Se capitate da queste parti, è una tappa obbligatoria!

30/03/2025: E' stato come immergersi nella natura, gustando delle pietanze squisite, con prodotti a km0. Non solo le semplici pietanze da agriturismo, ma realizzate con i loro prodotti rivisitati con ottima fantasia. Abbiamo riscontrato cortesia, qualità e professionalità. Abbiamo pranzato all'aperto, riscaldati dal tepore del sole. Eccellenza del territorio segnalata dal nostro tour operator di fiducia e della zona💛❤️

23/03/2025: Siamo stati a cena in questo locale sabato sera assaggiando il menù invernale per la prima volta (ci siamo stati altre volte,ma sempre in estate). Partendo dalla location, posso dire sia molto accogliente, un piccolo camino acceso nella saletta in cui siamo stati collocati, servizio ottimo, camerieri molto attenti e gentili. Noi eravamo in 5, ma abbiamo scelto solo 4 menù ( due totali e due parziali) in quanto mio figlio aveva già cenato visto l'orario da noi scelto. La carrellata di antipasti ( tutti ottimi) è arrivata subito 🤩 nelle giuste quantità. Io personalmente ho scelto menù parziale, ordinando come secondo le bombette con contorno di patate e insalata. Infine, ho scelto come dolce fuori dal menù il tiramisù,bello da vedere in un vasetto simil terracotta, ma soprattutto buonissimo. Prima del dolce abbiamo mangiato la macedonia di frutta compresa nel prezzo che gentilmente hanno offerto a mio figlio nonostante non avesse ordinato nulla, cosa non da tutti visto che i piccoli spesso vengono ignorati🥰 Gli amari prodotti da loro ci sono stati offerti. Infine, posso dire che il rapporto qualità- prezzo ci sia in pieno. Abbiamo pagato menù parziale 25€, totale 28€, dolci 5€ ciascuno, coperto 2€, ricevendo un arrotondamento sul totale. Noi siamo soddisfatti, torneremo certamente!

02/05/2025: Una brutta esperienza! Menu quasi tutto a base di pesce paradossale per una fattoria! Carne servita non cotta ma cruda! Servizio inefficiente! Non abbiamo mangiato niente!

01/05/2025: Non saprei da dove iniziare, non mi è mai capitata un esperienza simile, dove TUTTI e dico TUTTI i tavoli della sala esausti per le attese, le comande sbagliate e le dimenticanze dei camerieri, sembrava di assistere a CUCINE DA INCUBO. Abbiamo ordinato pennette al sugo ai bambini, un tagliere di salumi per noi adulti, 2 porzioni di polpette fritte, 4 orecchiette della nonna con sugo semplice, e due arrosti misti al centro… Avevamo chiesto di iniziare velocemente con i primi dei bambini, ma SORPRESAAAA…arriva prima il tagliere a noi adulti, senza piatti, senza pane e dopo un ora arrivano i primi ai bambini, primi sbagliati, riordiniamo ai bambini e arriva (forse per la fretta) pasta cruda, riordiniamo nuovamente e finalmente arrivano le pennette, poi ci chiedono cosa mancasse a noi, e noi di risposta “ABBIAMO MANGIATO SOLO IL TAGLIERE DOPO UN ORA E MEZZA CHE SIAMO SEDUTI” arrivano le polpette e dopo un mezz’ora le famose orecchiette, senza formaggio, chiesto più volte ai camerieri che dimenticavano ogni singola cosa, esausti chiediamo solo una grigliata mista perchè dopo 3 ore seduti ci era passata la fame, arrivano alla fine 2 grigliate, che abbiamo comunque accettato perché dire misere è poco, 2 salsicce bruciate, una fetta di prosciutto arrosto duro e stopposo..QUALITÀ PESSIMA, CARNE DA DISCOUNT…i camerieri si sono scusati infinitamente mille volte con noi e tutti gli altri tavoli, peccato davvero…i proprietari non hanno fatto un minimo accenno di scuse. Location da dentro carina, esterno poco curato, sedie alla rinfusa, erba e siepi non tagliate, come animali 3 conigli e 2 papere…abbiamo chiesto se gli animali fossero solo quelli e ci è stato detto che le pecore erano scappate….e ci credo, saremmo scappati anche noi per la vergogna…. Sconsiglio questo posto…ci sono tanti posti belli dove proprietari e camerieri ci mettono il cuore!

15/06/2025: Cibo meraviglioso … soprattutto i formaggi davvero buonissimi … materie prime di qualità personale accogliente e location davvero bella bella

08/06/2025: Conosco questa masseria da quando si producevano solo latticini ,la ristorazione non esisteva e la presenza degli animali si avvertiva olfattivamente.Adesso tutto è cambiato.Tutto è ben organizzato e l'atmosfera ,ovattatamente agreste ,è esaltata da suggestive lucine a decoro della vegetazione...eppure non mi convince a pieno! In generale le porzioni le trovo striminzite(la parmigiana proposta come primo piatto non può essere "versione francobollo",anche se molto gentilmente e generosamente ,a fronte delle mie rimostranze, dalla cucina ne è arrivata una seconda porzione offerta dalla casa). La cottura dei"turcinieddi" non dovrebbe ridurli a dei tizzoncini.Le oecchiette al pomodoro gradevoli e la grigliata di carne ottima.Questa volta il tagliere dei formaggi non l'ho preso ma generalmente è mediamente buono. Ragazzi ,per quel che mi riguarda,qualche passetto in più nelle porzioni e nella cottura e raggiungiamo un buon livello.

27/01/2025: La pizza è buona e digeribile anche se di rito romano (senza cornicione). All'inizio paste cresciute fritte leggerissime, ottimi semifreddi finali di Manfredonia. Servizio veloce e attento. Al centro di Bari che più centro non c'è

05/01/2025: Una grande delusione. Antipasti riscaldati al momento (arrivati freddi), spaghetti all’assassina con pasta chiaramente precotta..collosi e serviti freddi. Terribile esperienza,non ci torneremo. Non fatevi ingannare dai post della pagina ig.

23/02/2025: Agriturismo immerso nel verde , posto molto tranquillo prodotti freschissimi personale super gentile e accogliente . Abbiamo passato un pranzo veramente speciale lo consiglio vivamente .

19/01/2025: Posto molto carino i proprietari molto gentili nell'accoglierti. Per quanto riguarda il cibo tutto ottimo. Siamo rimasti molto contenti e penso ritorneremo.

10/06/2025: absolut empfehlenswert. sehr guter service und überragende küche, nicht zu vergessen die erlesene weinkarte! reservierung ist empfehlenswert oder einfach früher kommen. im juni ist das für paare noch unkompliziert. der patron hat alles im griff.

05/06/2025: Excelente ubicación... justo en el agua. Delicioso pescado fresco. Pedimos la yegua Crudo. El servicio era amable. Lo recomiendo encarecidamente.

23/04/2025: Ecco un esempio di ottima recensione per una trattoria: Sono rimasta piacevolmente colpita dalla qualità e dall'atmosfera di questa trattoria. Ottimo rapporto qualità-prezzo, tornerò sicuramente

26/05/2025: Quand tous les restaurants sont fermés on est content de le trouver, c'est la seule raison pour laquelle je le recommande. Le patron était sympathique, c'est déjà ça.

10/05/2025: Questa sera siamo andati a prendere l’aperitivo per cui a Pasqua abbiamo speso 19,00€ a persona e lo stesso menu ci è costato 35 € a persona, penso che questo non deponga a serietà del locale, anche perché abbiamo invitato delle persone , evidenziando il rapporto qualità prezzo che questa sera è stato disatteso. Abbiamo pagato due porzioni di tonno sott’olio ben 40€, penso che non prenderemo più in considerazione questo locale. Vergogna!!!

04/05/2025: Accogliente, prodotti di ottima qualità,ho ordinato la pizza special..con prodotti di stagione.. buonissima dal sapore delicato.... personale gentile e educato.

01/05/2025: Ho festeggiato il mio 50esimo compleanno con tutta la mia Adorata famiglia. Sono rimasta soddisfatta in tutto ,dalla preparazione della tavola quadrata e coloratissima che emanava Allegria e che ha accolto 12 persone consentendo di guardarci negli occhi parlandoci senza problemi,alla preparazione dei piatti… per non parlare del pancotto strepitoso proposto in una pagnotta di pane che era la fine del mondo. SARETE IL MIO PUNTO DI RIFERIMENTO GRAZIE MARTA DE SALVIO

02/06/2025: Podría decirse que la mejor pizza de las vacaciones, servida en un gran y hermoso restaurante en la parte posterior, que obviamente era enormemente popular entre los grupos locales. Ambas noches apenas había una mesa para tener, sin embargo, desde el frente se podría pensar que este era un bar local promedio. El servicio a nuestro gran grupo de 3 familias llegó con ingenio y una sonrisa, y nuestra experiencia fue tan buena que regresamos unas noches más tarde - en parte debido a la comida, y en parte porque fueron lo suficientemente amables para poner el partido Chelsea en las pantallas del restaurante. Muy recomendable, pizzería superior.