I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Puglia

23/03/2025: Sito nel centro di San foca, permette di mangiare pesce assolutamente fresco! Piatti abbondanti e personale attento. E’ una certezza a San foca

04/01/2025: Piatti gustosi, ottimamente preparati e in porzioni anche troppo abbondanti. Servizio attento e sollecito. Ristorante dall ‘ atmosfera famigliare. Dopo 20 giorni di permanenza in Salento e innumerevoli ristoranti sperimentati, di varie categorie, ritengo molto favorevole il rapporto qualità prezzo de “La Lanterna”. Consigliatissimo. Mi permetto solo un suggerimenti per migliorare ancora di più l’esperienza e che riguardano esclusivamente la sala: con il massimo rispetto per chi li ha dipinti, ma i quadri che decorano le pareti sono di qualità più che modesta. Allora meglio delle foto (ma professionali!) o degli specchi con belle cornici o, al limite, le pareti bianche. Io, comunque, all’occasione ci tornerò perché il cuoco e il personale tutto … merita.

21/04/2025: Abbiamo pranzato il giorno di Pasqua che dire una grande delusione arriviamo in perfetto orario alle 13.00 passa 1 ora passano 2 senza vedere l ombra di un piatto scocciata chiedo alla cameriera quando ci avrebbero portato i piatti capisco che il personale purtroppo non sapeva come scusarsi ma noi avevamo fame ,ci portano gli antipasti miseri per poi passare al risotto di pesce che era piccantissimo pieno zeppo di pepe era immangiabile però purtroppo per fame l ho mangiato ,il secondo un orata disidratata di male in peggio ma dico io se il Cuoco non sa cucinare provvedete a trovare una persona qualificata che si intendesse di ristorazione che peccato ne va del nome del ristorante anni fa si mangiava benissimo oggi devo dire mi spiace ma non ci ritorneremo mai più da dimenticare!!!

09/03/2025: Avevamo prenotato alle 13:30 un tavolo per 6 adulti e 4 bambini. Arrivati ci sediamo quasi subito e dopo una mezz'oretta arrivano le orecchiette al sugo ordinate per i piccoli. Successivamente non abbiamo visto una portata fino alle 15:20, quando finalmente e dopo numerosi solleciti, è arrivato l'antipasto:cozze gratinate, pepata di cozze e frittura mista, purtroppo fredda. Piatti semplici e poco elaborati ma che probabilmente hanno richiesto 2 ore di preparazione! Alle 15:40 ci hanno portato i primi. Le linguine ai ricci erano crude ed erano state condite con mezzo cucchiaino di ricci, risotto ai frutti di mare insapore e crudo. Dalla cucina provenivano urla... Esasperati decidiamo di non farci portare il secondo e chiediamo il conto. Pessima esperienza!

13/10/2024: Frittini scarsi e senza sale, pizze cotte alla “come capita”, con oltretutto ingredienti mancanti (nella mia era prevista la scamorza, ma decisamente non ce n’era). Esperienza da dimenticare. Peccato perché ce ne avevano parlato bene!

13/09/2024: Mai... mai più. Sono stato invitato ad una cena di famiglia . Cibo di scarsa qualità, personale improvvisato, non avevano nemmeno le bibite disponibili (solo una coca cola a temperatura ambiente e del vino "caldo"....), i familiari che ci mi hanno inviato si sono scusati con me per la figura fatta, ma la mia risposta è stata: la brutta figura non l'avete fatta voi , la brutta figura è stata fatta dal proprietario dell'agriturismo La Lizza...... in questo posto non ci tornerò mai più, ne personalmente, ne da ospite.....

17/08/2024: Siamo stati il 14 agosto a cena, purtroppo è stata la peggiore cena della nostra vita ; una location bellissima ma gestita malissimo :tutto immangiabile dagli antipasti ai primi e secondi TUTTO CONGELATO con un servizio inesistente . Conto presentato a “voce” per circa euro 80,00 a persona. DISASTROSO TUTTO DA EVITARE ASSOLUTAMENTE UNA VERGOGNA PER LA ECCEZIONALE CUCINA PUGLIESE

28/07/2024: Attenzione perché il prezzo esposto in menu non viene rispettato , verificato due volte nel giro di una settimana, pensavo fosse un semplice errore. Invece vi faranno pagare un prezzo maggiore per ogni portata rispetto a quanto scritto nel menù

01/03/2025: Posto veramente bello ❤️ cibo ottimo 👍 personale molto competente. Super consigliato. Bacala fritto ottimo,e pesce 🐟 freschissimo,

23/10/2024: A faire lors de votre passage près de Patu. Cadre très beau, Equipe au top. Cuisine savoureuse, Produits très frais. Nous avons passé 2 excellents diners

06/05/2025: Ottimo ristorante e camere pulitissime. Il personale è sempre disponibile con grande educazione e molto professionale. Eccellente cuoco proveniente dalla Campania. Prepara ottimi piatti con tanta esperienza.

02/05/2025: Abbiamo cenato con del buon pesce, ben cucinato e gustoso. Tra cui anche un delizioso entrèe offerto. La grigliata era davvero buona. Ma il vero plus per me è stato il ragazzo in sala, attento e competente. Prezzi onesti.

10/09/2024: Ottavo posto su Tripadvisor ristoranti Torre San Giovanni 1: non è un ristorante ma un chiosco con tavoli in strada 2: pesce surgelato da supermercato 3: due tavoli da 8persone se ne sono andati senza pagare quando gli hanno portato i piatti 4: la mia pasta con vongole veraci (18 euro) con vongole del Pacifico che si acquistano in qualsiasi supermercato congelate a 3 euro al kg Mio parere dà turista La vergogna del sud Da evitare assolutamente

08/09/2024: Il titolare nonostante la sua età è sempre un personaggio….👍 con la sua cucina accompagnata dalle sue collaboratrici è come essere a casa …💪

28/04/2025: Siamo venuti su segnalazione dei Tripadvisor. Locale un po’ fuori mano che spesso è un pregio. Abbiamo trovato un ambiente caldo e informale pieno di citazioni e immagini della storia del rock. L’oste bassista con una bella felpa dei Pink Floyd ci ha spiegato il menù essenziale ma gustoso con fuori menù interessanti. Lo chef batterista si impegna per preparare fritti leggerissimi, prova alici e carciofi. Ottimi. Tagliolini ai frutti di mare buono ed abbondanti. Fritto misto buono e leggero. Spiedo con polipo seppia e gambero bello ma un’amica che lo ha preso ha ritenuto che il polpo fosse un po’ crudo. Falanghina della casa ottima. Conto sotto la media. Avrei dato 5 se avessero aldato più spazio a preziosi prodotti di stagione come fave e carciofi. Personale simpatico e disponibile. Ve lo consiglio caldamente.

24/04/2025: Squisitezza dei piatti in una location davvero caratteristica,unita alla disponibilità e professionalità del personale di servizio e del proprietario.

08/10/2024: ottimi piatti e simpatici titolari. Il servizio ai tavoli ti fa sentire a casa e a fine serata pensi che ci ritornerai quanto prima

28/09/2024: Un’ottima cena a base di pesce, servita in maniera squisita da Angela! Una location semplice e “familiare”che permette una cena tranquilla anche a chi desidera godersi una serata con i bambini. Cibo eccellente , preparato con dedizione percepita ad ogni assaggio. Consigliato vivamente! Personale TOP!

01/09/2024: Mancavamo all'anticalama da agosto 2023 e ieri sera abbiamo pensato "bene" di tornaci. Infelice idea! Ci siamo sentiti abbandonati dal personale di servizio dall'inizio alla fine. Non professionali e assolutamente approssimativi sia sulle pietanze che sulle richieste del vino. Una nostra amica ha richiesto piatti senza glutine e non sono stati in grado di consigliare nulla. La cantina sguarnita, tanto che in 8 persone, siamo stati costretti a ordinare tre bottiglie differenti. Dulcis in fundo abbiamo ordinato le cheesecake e ci hanno servito un biscotto tondo del supermercato con un po' di ricotta sopra. Nonostante le nostre riserve non abbiamo ricevuto alcuna scusa dal personale e soprattutto dal proprietario. Oramai da evitare.

18/08/2024: Location caratteristica e di fascino. Servizio discreto. Menù tipico pugliese però con piatti che non abbiamo trovato all’altezza del contesto. Prezzi in linea con la media di altre masserie, ma non per quello che abbiamo mangiato

31/12/2024: Restaurant familial avec une cuisine locale de grande qualité, propre, frais, bien cuisiné, une cave riche, des desserts et limoncellos maison à en rêver et un accueil familial. Les prix sont de plus très corrects. Bref, je recommande vivement tant en couple qu’en famille. Un grand merci à Carmine, sa maman en cuisine et tout le staff. Max approval 9,5/10👍🙏

06/09/2024: Siamo tornati in questo ristorante tipico dopo due anni dalla bella esperienza passata. Purtroppo le nostre aspettative sono state complessivamente deluse da qualità, quantità e prezzo della seconda portata. Infatti mentre le melanzane e i minchiareddi sono stati ottimi, le bombette e la costata hanno lasciato molto "amaro" in bocca. Le 4 bombette di dimensione del dito mignolo di una mano erano "perse" e sole nel piatto, insufficienti per essere definite come seconda portata, al massimo uno stuzzichino. La costata di manzo invece, oltre ad avere un sapore di "grasso sciolto" era così nervosa da fare fatica a staccarla dall'enorme osso di cui faceva parte; dei 550gr. del peso complessivo avremo ottenuto 100 gr.mangiabili di scarsa qualità. Venendo infine al prezzo 70€ al chilo per una costata della quale gli scarti sono stati i 4/5 è eccessivo. La "spremitura" del turista non porta mai frutti.

08/05/2025: Magnifique restaurant au décor atypique et recherché Cuisine avec des produits frais , excellent !!! Service au top Parfait

19/04/2025: Le regole della ristorazione DOVREBBERO essere chiare ma a quanto pare così non è, forse in cucina il cuoco si sente furbo perché su 100 turisti almeno 80 non sono italiani e si sa: “gli stranieri non capiscono nulla di cucina italiana”. Peccato però che scrivere sul menu delle cose e poi servirne altre è una vera e propria TRUFFA. Che i tuoi clienti siano italiani o stranieri resta il fatto che li stai traendo in inganno, servendo dei prodotti che sul menu sono definiti come locali, però al tavolo ti arriva il prodotto surgelato e anche di pessima qualità. Ordiniamo da menu fave e cicorie a km0, ci servono fave e spinaci congelati. Chiamiamo il cameriere per comunicargli che quelle non erano cicorie e lui risponde che lo erano, gli chiediamo di confrontarsi con la cucina e ci riferisce che erano cicorie e biete. Punto uno: NON ERANO CICORIE E BIETE MA SPINACI SURGELATI. Punto due: IO HO CHIESTO LE CICORIE e NESSUN RISTORATORE DOVREBBE METTERE, NEL PIATTO DEL CLIENTE, ALIMENTI NON INDICATI IN MENU. E se fossi stata allergica alla bieta/spinaci? CIPOLLA NEL PIATTO? NON PERVENUTA. Le orecchiette in menu sono indicate come fatte a mano, e indovinate un po’? INDUSTRIALISSIME. Le rape dovevano essere fresche e intere, sono arrivate in versione pesto. Probabilmente perché è l’unico modo per rendere meno evidente che anche quelle sono congelatissime. Il vino era palesemente aceto, mea culpa a non averlo assaggiato ma solo odorato quando il cameriere l’ha servito. Ovviamente nessuna scusa da parte di nessuno, anzi… hanno solo evitato di chiederci se era andata bene, forse conoscevano già la risposta? Mie cari ristoratori, imparate ad avere rispetto per il cliente.