I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Puglia

17/03/2025: Era da molto tempo che io e mia moglie desideravamo pranzare in questo ristorante dalla posizione davvero suggestiva; se ci si accomoda vicino le grandi vetrate si ha la sensazione di cenare o pranzare sul mare. Ho chiamato alle ore 10 di una domenica per prenotare un tavolo per due alle 13.30, Arriviamo purtroppo con 10’ di ritardo causa difficoltà di trovare un parcheggio. Locale pienissimo, attendiamo all’ingresso per almeno 5’ in attesa che qualcuno del personale, vedendoci lì impalati, si fermi a chiederci qualcosa, ma nulla. Raggiungo il bancone del bar per chiedere del tavolo da me prenotato ma mi viene detto che la prenotazione era alle 13 (sbagliato). Capisco che il tavolo è stato dato ad altre persone arrivate prima di noi. Avevano il mio numero di telefono, potevano contattarmi nel caso…per quale motivo chiederlo al cliente se poi non lo si usa?. Scopro infatti sul bancone il bigliettino della mia prenotazione con scritto il mio cognome, data ed orario…13.30!! Mi dicono di attendere il primo tavolo che si sarebbe liberato…decidiamo di rimanere visto che avevamo viaggiato un’ora ed erano ormai le 14. A breve si libera un tavolo da quattro; gli ospiti vanno via dopo più di mezz’ora di attesa per il solo menù che non è arrivato…comincio a preoccuparmi. Alla fine ci sediamo e dopo lunghe e ripetute attese ci portano prima i menù, poi le ordinazioni e poi i piatti da noi ordinati. Devo purtroppo riscontrare una visibile disorganizzazione non tanto in sala dove c’era molto personale, quanto in cucina immagino. Devo dire che i camerieri, tra una battuta e l’altra si sono scusati tante volte per le lunghe attese. Abbiamo ordinato antipasti misti per due (20€/persona) e due secondi per un totale di 90€ senza vino. Qualità nella media; non sono stato particolarmente colpito. Non credo ci ritornerò; peccato perché il locale e la sua posizione erano davvero buone.

16/03/2025: First and last time at Renzina, we sat down, we ordered 2 types of first courses, children's Orecchiette and schnitzel, we asked several times for more bread which arrived after more than half an hour, we also asked for wine twice, the first 2 first courses arrived, our friends ate, after 20 minutes the other first courses arrived, the children's Orecchiette arrived after almost an hour, the children should eat first and then the adults... same story for the frying, we practically ate at round, after all this waiting the dishes were also cold... I conclude with: there is a writing above the bar counter where it says "And so we went out to see the stars again" now I also understand why, practically you enter when it is day and leave when it is night. (The only positive note was a good, friendly and very kind waitress). Never again!

01/03/2025: Posto veramente bello ❤️ cibo ottimo 👍 personale molto competente. Super consigliato. Bacala fritto ottimo,e pesce 🐟 freschissimo,

23/10/2024: A faire lors de votre passage près de Patu. Cadre très beau, Equipe au top. Cuisine savoureuse, Produits très frais. Nous avons passé 2 excellents diners

28/01/2025: The restaurant certainly offers a suggestive environment, housed in a natural cave. The tourist menu costs 23 euros and the first courses are really very poor. Not bad quality but nothing exceptional.

25/12/2024: We ate there for Christmas 2024 and had a great time. I didn't expect such courtesy, good food and kindness from the owners. Fantastic location from all points of view. Highly recommended.

18/03/2025: What can I say, the place itself will also be nice, with a sea view. The note that puzzles me is: the pseudo squid, which actually turned out to be squid 🤔. I wonder how you can serve squid when calamari is written prominently on the menu. There is a fairly notable difference between the two species. However, here it is a nice scam also because the squid costs 5.9 euros per kilo then you have to know how to cook it when fried. However, the octopus meatballs which are actually squid with an excessive amount of breadcrumbs Let's say that having squid instead of squid is not a serious thing! The mussels passable There is certainly better.

05/01/2025: “Camerieri” alle prime armi, ai primi giorni probabilmente. Questa mattina decidiamo di andare in questo bar vista mare con amici; ordiniamo semplicemente 2 caffè e un ginseng. Cameriera a livelli zero. Ci porta solo 3 caffè e quindi sbagliando il ginseng, nonostante l’ordinazione era stata già ripetuta per ben due volte. Mah vabbè… forza e coraggio! Mi accorgo casualmente che torna dietro il bar,butta la tazzina di caffè “sbagliato” fa scorrere dell’acqua su di essa eeee signori e signori colpo di scena!!! La tazzina verrà poi ripulita con la pezzolina che precedentemente aveva pulito il tavolino fuori…. Terrificante! Tanto che anche il signore dietro di me si accorge della stessa cosa e scuote la testa come per dire “assurdo”. Il signore accanto alla cameriera sicuramente o forse con poco più esperienza neanche si accorge del fatto e lascia passare la cosa nonostante decidiamo di pagare e lasciare il famoso “ginseng” a farsi fottere!!! Osceno!! Fortunatamente mi sono accorta dell’accaduto… prestate più attenzione all’igiene , la cattiva pubblicità corre sempre avanti e prima di assumere personale quanto meno insegnate loro a fare un buon lavoro, non servite porci ma persone !!!!

28/10/2024: Super accueil très sympathique et chaleureux, et très bons plats. Bref des bons moments dans un lieu très agréable. À ne pas manquer si vous passez dans la région.

18/09/2024: Da fuori sembra un palazzo storico, più un museo che un ristorante. Poi varcata la soglia si fa un tuffo nel passato e ci si ritrova in un cortile bellissimo dove il tempo sembra essersi fermato. Servizio un po’ lento è vero, ma nel frattempo si può ammirare la location e il titolare davvero gentile unito ad un cibo tipico davvero buono, vale l’attesa. Un’alternativa ai classici ristoranti salentini che mi è stato consigliato e che suggerisco volentieri.

07/04/2025: pizza of poor quality, 3/4 of the table had grilled pizza, with the flour still stuck and burnt (clean the oven!), glasses not perfectly clean/old, at the end of the meal they bring cantuccini (decent because they were bought) and peanuts (?) inserted in old, very broken and ruined containers of Gran Soleil, the supermarket ice cream which stopped selling in 2014, I read from Google... spend 3 euros more and go to a better place

14/12/2024: Pizzeria da Peppino in Fasano is a fantastic spot for an authentic Italian pizza experience. The atmosphere is warm and inviting, with a casual, family-friendly vibe that makes it perfect for a relaxed meal. The pizza is simply outstanding—thin, crispy crusts paired with fresh, flavorful toppings that showcase the quality of the ingredients. Each bite is a perfect balance of savory goodness, from the classic Margherita to more inventive combinations. The service is attentive and friendly, making you feel right at home. If you’re in Fasano and looking for delicious, authentic pizza, Pizzeria da Peppino is a must-visit!

04/10/2024: We stayed here one evening at the end of September on a weekday. There weren't many people, however the service was slow. Mediocre pizza. This applies only to the view. We won't be going back 👎🏼

16/09/2024: Very welcoming and very good restaurant. The bosses are super friendly and give very good advice. I recommend the detour

08/04/2025: Particular, excellent choice of wines

02/04/2025: I wouldn't return because the quality of the dishes was poor. In particular I ordered sandwiches (price 12 euros per sandwich) and the bread was old, very old. The filling is medium quality.

19/03/2025: Cet établissement mérite à lui seul votre déplacement à Otrante ! À quelques pas du Château Argonais , vous apercevrez quelques tables joliment dressées , couleurs claires mais chaleureuses , la carte est sobre mais reflète la créativité du Chef , l accueil de l équipe , le contact tellement naturel d Alessandro et ses bons conseils et les plats , les saveurs , la présentation ….voila un vrai , bon restaurant : des produits frais , locaux et encore une fois tout est maîtrisé à la perfection Un must : les carbonara aux oursins !! C est indécent tellement c est bon ! N y allez pas , courrez !!!!!!

22/01/2025: Hervorragendes Essen, mit Schwerpunkt "Alles aus dem Meer", frisch zubereitet, sehr appetitlich - auch fürs Auge - angerichtet u. professionell serviert. Dazu ein hervorragender Wein. Nicht zu vergessen das hervorragende, selbstgebackene Brot. Das Personal, sehr zurückhaltend u. äußerst aufmerksam. Das Ambiente einfach dezent-nobel u. trotzdem einladend. Hat unsere Erwartungen, mehr als erfüllt. Aber eine solche Qualität hat auch ihren Preis!

13/03/2025: Sono ritornato in questo splendido posto nel cuore di Galatone , per passare una serata con la mia famiglia. Tutto perfetto dal cibo alle pizze , dal sevizio all’ accoglienza del proprietario che ti fa sentire a casa . Top

13/03/2025: Locale molto curato, servizio eccellente, antipasti,pizza fantastica. Ottima cucina, curata in tutti i particolari

24/02/2025: Esperienza molto negativa, abbiamo ordinato due antipasti di mare, risultati miseri e serviti freddi e comunque tali da non giustificare il prezzo (18 euro ognuno). Il primo è stato altrettanto deludente, troccoli ai frutti di mare poco conditi e di qualità non eccellente, ma al prezzo di 20 euro l’uno. Abbiamo rinunciato a ordinare altro, visto il basso rapporto qualità prezzo dei piatti prima consumati . Non torneremo più, sconsigliatissimo.

20/02/2025: A place that is a certainty in terms of food quality. The only flaw was that some things written on the menu were not there and had been replaced. These things must be said before ordering.

04/03/2025: Adequate quality and quantity, friendly and helpful staff

27/02/2025: I had dinner in this place in the evening, well-kept and also clean, good and fast service but the food is nothing exceptional, the prices are astonishing! Not to mention the coffee in a pod €1.50 (not even at the autogrill!! The education of the owner below zero. I definitely won't go back!

29/12/2024: Siamo stati molto contenti e soddisfatti. Gli antipasti misticerano tutti molto buoni. Ci sono state offerte delle pittule appena fatte, calde croccanti e saporite. Vermicelli cozze e fagioli e sagne ncannulate saporite ed equilibrate.

16/11/2024: Il "bel" del titolo non è riferito esattamente al locale che, almeno d'inverno, non è bellissimo. Un po' troppo piccolo e angusto, ma importa poco dinnanzi alla qualità del cibo. Antipasti davvero particolari e di ottima qualità, carne buonissima... Non abbiamo assaggiato i primi, ma sembravano appetitosi anch'essi. Anche i dolci della casa davvero squisiti. Prezzi nella norma. Esame superato alla grande.

12/03/2025: Personale gentilissimo,focaccia pugliese offerta prima dei pasti super buona! Il posto è molto accogliente e familiare. È stata la prima sera ad alberobello e nonostante il tempaccio mi sono sentita subito a casa. Lavoro nella ristorazione da sempre e trovarmi dall’altro lato è stato veramente piacevole. Bravi ragazzi. Consiglio questo posto per chi passa da Alberobello.

16/02/2025: Ambiente elegante e raffinato, cibo eccezionale preparato con prodotti del territorio di ottima qualità; personale gentile e professionale, ottimo rapporto qualità-prezzo. Una bellissima scoperta