I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Puglia

11/08/2024: We booked last minute. My expectation before arrival was mediocre, but as soon as I arrived… PARADISE!! Unique welcome with explanations on everything that Salento can offer, a ZOO (because it is not a farm) with a variety of animals maintained with care and love, horse-drawn carriage rides, reserved parking lots and many in the shade, excellent care of the greenery, the silence... what silence, what peace!!! The swimming pool, available from 8:00 to 20:00, with salt water is A FAIRYTALE!!! Well maintained and with sunbeds and canopies complete with curtains. A bar open from 10am to 2pm and from 2.30pm to 8pm offers a good variety of drinks including small and pinza as well as drinks, cocktails and ice creams. We had a wonderful time. It was what we were looking for, one of those places to return to because there is passion and you can breathe it.

10/08/2024: I recommend this magnificent place, swimming pool, animals, spacious and clean accommodation, very quiet and the incredibly friendly staff, we will come back with great pleasure

04/07/2024: In un terrazzo veramente splendido abbiamo cenato coccolati da giovani camerieri puntuali ma non invadenti, gustando pietanze di alto livello!!!largo ai giovani volenterosi e capaci!

30/06/2024: A restaurant in the heart of the historic center. Elegant and sophisticated. Excellent service, kindness and courtesy at the base. We had dinner on the terrace which is truly very beautiful and evocative. Advise.

11/07/2024: Wonderful place in the countryside. Lovely building. Quiet in the middle of nature, with a beautiful pool. Ideal for relaxing. Delicious breakfast, with sweets made in the Massería's own kitchen. Most importantly, the attention received by the host, which has been exquisite, with daily recommendations of places, pending at all times. Marvelous. Thanks Matthew!

06/07/2024: 6/7/2024 for my parents' fiftieth anniversary we had lunch with the whole family here at Tenuta Sant'andrea. The lunch was superb, all of excellent quality. Impeccable service, top hospitality. Super recommended for a holiday out of the ordinary. Thanks to Mrs. Tullia, Matteo and all the staff♥️♥️♥️

20/08/2024: The food was good, shame about the fresh orecchiette with turnip greens because they were overcooked even though the seasoning was very good. Good grilled fish. Vegetables too. They don't accept reservations and we understood why. Very fast service, even too fast to get as many people as possible to eat. Lower prices than other local restaurants. Acceptable!

17/08/2024: We had dinner practically every evening in this restaurant which has a large terrace with tables overlooking the sea of ​​Peschici. There is an amazing view when the sun sets! The staff is friendly and helpful. The menu is quite varied, we tasted a bit of everything and in my opinion the broccoli and seafood should be taken, they are handmade by them. The grilled sea bream is also very good and for lovers of pizza and paposcia they have a wood oven. Average prices for the place. Definitely worth the stop

07/08/2024: Priceless location with a breathtaking view and easily accessible from the state road. Friendly staff and excellent services.

17/06/2024: On Saturday we celebrated our wedding there, what can I say... everything was impeccable...! Thanks to Nunzio and all his staff Excellent service and food.. Beautiful location.. It enjoys a breathtaking view! highly recommended

31/08/2024: Cercando un posto con cucina tipica abbiamo scelto questa pescheria con annessa trattoria. Ma non siamo rimasti soddisfatti. A parte il primo ditali e cozze abbondante e buono, lo spaghetto con le vongole era un po' misero di tutto. A servire sono in tanti ma tanta è la clientela. Comunque in 2 a tavola non puoi fare uscire i primi in tempi diversi. Bah. Mi ha dato la sensazione di essere molto turistico.

25/08/2024: Il ristorante ci era stato fortemente raccomandato, ma siamo rimasti abbastanza delusi. Servizio lento e approssimativo, non tutti i piatti del menù erano disponibili. Alcuni prodotti sembravano surgelati. Primi abbondanti ma nella media per qualità e gusto. Rapporto qualità prezzo buono

08/08/2024: Excellent experience offering traditional Salento cuisine in a green and relaxing context and the possibility of staying. Recommended for families thanks to the safe spaces offered. the restaurant is excellent thanks to the expert cook and the courteous and attentive manager of the location. The menu offers a wide choice of typical dishes such as broad bean cream with chicory, Ciceri and tria, and orecchiette available in all traditional and vegetarian varieties such as meatballs and provolone podolico fondue or turnip greens. An excellent almond and fig spumone completes everything. I would say you couldn't ask for more. thanks we will be back

31/07/2024: Excellent stay at this farmhouse in July. Accommodation complete with all comforts with air conditioning and daily cleaning. Features a kitchenette and fridge. Fenestrated bathroom. The gem is the external porch which allows you to relax after returning from a day at the beach and in the evening. Structure surrounded by greenery but really just a few km from the center of Gallipoli. Strategic position to visit all of the Ionian Salento and its beautiful beaches. Even at the restaurant you can eat very well with typical products (the Calamate appetizer for two people is super). I highly recommend this property also for the staff and how they take care of their guests.

20/08/2024: Fantastic, fast, friendly, everything delicious

11/08/2024: Mi fa male a dover scrivere una recensione negativa, fino ad oggi era un Ristorante che consigliavo ad amici e parenti. Oggi esperienza triste, entriamo in quattro dopo aver prenotato ed essere arrivati puntuali e osservo come gli ultimi due arrivati vengono serviti prima di noi nonostante il locale non era ancora pieno. Cosa negativa visto che questi ultimi prenotano spaghetti alle vongole richiesti da noi. In fine riceviamo le nostre richieste ma triste a dirsi le vongole non erano dei nostri mari, insapore giganti e con sabbia. Le vongole vengono da tre di noi scartate e non mangiate io lascio il piatto completamente mia suocera non li finisce e alla fine dopo aver chiesto uno spaghetto aglio ed olio pago il conto al completo e non solo questo mia moglie ed io che abbiamo chiesto un menu visto che inizialmente ne avevamo solo uno da dividere in quattro e aver chiesto un secondo menu che si trovava su un altro tavolo, scopriamo solo dopo essere usciti dal ristorante che i due Menu avevano prezzi diversi. Comprendo che non è colpa der ristoratore se le vongole che gli vengono consegnate non sono buone ma farmele alla fine anche pagare non è da professionisti. Ancora più triste e vergognoso sono stati i due Menu con prezzi diversi! Mi auguro che voi altri non facciate la nostra stessa esperienza negativa! Mia moglie ed io non ci andremo mai più.

16/08/2024: Excellent service, hospitality, courtesy. The quality of the cuisine is of a high level. Medium-high prices but justified by the quality of the products.

14/08/2024: Truly professional and skilled dining room staff, we relied on them for the dishes and we were really happy I recommend it to anyone who wants to eat good fish above all

24/05/2024: Fresh and quality products, the focaccia is perfect... you never want to stop eating it! Very kind and warm-hearted owners ♥️ it's a must to go there!

13/03/2024: We have been using them for more than 27 years now and we have never gone wrong with anything, from the special focaccia from Bari to the sandwiches, desserts and taralli, in short, everything they prepare is top-notch. Thanks for always being there

05/08/2024: Amazing food, amazing service, amazing drinks

31/07/2024: A little corner of paradise, a little nugget sheltered from the sun and close to the sea. The charming welcome, the freshness of our shared dish and an extraordinary decoration won us over! Everything was perfect and I recommend this place. Many thanks!

26/08/2024: Cena fantastica! Abbiamo preso il menù tradizionale e devo dire molto buono e delizioso. Ottimo servizio e scelta di vini Pochi tavoli quindi ambiente intimo e accogliente Fabrizio

19/08/2024: Per me e mia moglie la Puglia coincide con questo ristorante. Ogni anno andiamo e troviamo sempre novità, simpatia, prodotti ottimi, serviti con maestria. Quest'anno il gelato al pane di Altamura...spettacolare, come anche il capocollo, le orecchiette o la purea di fave con la cicoria. Consigliatissimo.

15/07/2024: Quando si mangia bene con prodotti di alta qualità te ne accorgi. Wui si mangia benissimo, si usano farine e prodotti locali di alta qualità. Un posto da provare assolutamente

06/06/2024: Di passaggio per Gravina, siamo entrati per caso in questa accogliente e calda trattoria pugliese, Cucina tipica ben eseguita, da segnalare gli antipasti e la pasta fresca fatta al momento. La cameriera in sala e' stata efficentissima e gentilissima. Unico neo essendo il dolce fatto in caso, ca va sans dire, c'e n'era uno solo disponibile. Capisco... ma da goloso peccato.

13/08/2024: Siamo in vacanza e ci hanno consigliato di visitare la cittadina Oria e il RISTORANTE FUORI PORTA.. conduzione familiare in cucina la mamma è una cuoca magnifica da guida michelin crea dei piatti spettacolari!!! Antipasti di crudo Si sente il sapore di mare ! La tagliatelle di seppia è una scoperta magnifica.. ostriche gamberi viola astice e dentice sono di una freschezza e di un sapore mai sentito!!! Ristornate da ritornare ... se passate di qui lo consiglio nn potete nn venire !!!!

13/08/2024: Siamo capitati al fuori porta su consiglio di un amico milanese , e stata un esperienza bellissima lo staff e gentile competente e ti coccola per tutta la cena, spiegandoti tutti. Cibo la provenienza e ti consiglia in maniera professionale, il cibo e freschissimo di ottima qualità e l impiattantamento e raffinato e particolare.Se passate dal Salento passate da Oria perché oltre ad essere un borgo bellissimo dovete assolutamente provare il fuori porta e in esperi gustativa unica .

12/08/2024: Abbiamo preso dei fritti iniziali, eccezionali ed una pizza veramente buonissima. Servizio celere e professionale. Un punto di riferimento, complimenti ragazzi. A presto !

02/08/2024: Tavolo prenotato alle 20:30 per 6 persone. Il titolare o forse il responsabile di sala ha preferito dare precedenza a turisti “without reservation”. Se volete aspettate,tavoli non ne stanno,ve ne potete andare se volete.