I migliori ristoranti di cucina mediterranea

02/06/2024: Per una disgraziata combinazione, rimasti senza prenotazione per il pranzo, pensiamo di andare al ristorante di un grazioso albergo davanti al mare che aveva anche un aspetto invitante. Grandissimo sbaglio, non abbiamo mai mangiato così male in vita nostra e per di più un pranzo a prezzo fisso senza alcuna scelta. Il cosiddetto buffet degli antipasti aveva due tristissime verdure (cetrioli, insalata e poco altro) e una pseudo insalata russa (verdure con pessima maionese che sapeva solo di aceto). Un primo di riso Venere con le cozze…una sbobba scotta immonda ed un secondo di pesce spada con pomodorini IMMANGIABILE! Il pesce surgelato della consistenza di una suola, stopposo sciapo e senza condimento. Per dessert un tiramisù ovvero due savoiardi appena umidi di caffè con un velo di una non ben identificata cremina che poco aveva a che vedere col vero tiramisù. In compenso abbiamo pagato 50€ in contanti e quando ho chiesto la ricevuta ci hanno dato un pezzetto di carta che non era una ricevuta fiscale. Spero vivamente che chiudano e non facciano ulteriori danni all’immagine del Salento.

17/12/2024: Ci sono talmente tante cose da dire che trovo difficoltà ad iniziare, però armato di coraggio inizierei con il personale, cortese, gentile e sempre pronto a soddisfare qualsiasi richiesta. Abbiamo iniziato con l'antipasto francese che insieme a quello italiano trova un connubio perfetto per deliziare il palato e tutti i sensi. Che dire dei primi, trofie con crema di pistacchio e speck e mezze maniche con sugo di melanzane e ricotta salata. Credo che per gli amanti del buon gusto, questi piatti non necessitano di altre informazioni. Secondo, involtino di maiale (con prosciutto e formaggio ( molto buoni). CONCLUSIONE : per chi ama gustare cibo genuino e variegato che delizia il palato, questo locale sicuramente fa al caso tuo

27/09/2024: Wollten heute dort essen gehen. Sind von Letojanni dort hin gefahren. Kamen rein und fragten ob wir was essen können. Guckten auf die 3 Personen die dort saßen,eine Frau war wohl die Besitzerin. Sie sagte uns sie müsse den Koch erst fragen. Zur Info es war Freitag 20h. Nach ein paar Minuten kam die Dame wieder,aber wir haben uns freundlich verabschiedet und sind wieder die 20 Min. Zurückgefahren. Das war ein Reinfall....

21/07/2024: Sono andata più volte con amici, ho apprezzato sia il menù di carne che di pesce. Ho anche preso per asporto le mitiche melanzane alla parmigiana, la caponata e i funghi ripieni. Nardino è un cuoco straordinario, le porzioni sono abbondanti e il costo è veramente onesto rispetto alla qualità dei cibi. Sono anni che vado e non ha mai deluso le mie aspettative!!!