I migliori ristoranti di cucina mediterranea

24/08/2023: Il posto è meraviglioso , ma purtroppo la gestione e l’educazione non è delle stesso livello ! A perte il topo uscito dalle frasche è balzato sul ns tavolino, cosa assolutamete imbarazzante perché il rumore faceva pensare che c’è ne fossero altri ..avevo chiesto e prenotato con la cameriera un tavolo vicino alla ri ghiera perché mi aveva confermato la disponibilità … al momento dell’arrivo nell terrazza del ristorante , in maniera molto maleducata la responsabile ci hadetto che non era disponibile senza motivare il perché della conferma precedente . Dispiace perché conosco questa strutturata da moltissimi anni ed è sempre stata molto accogliente e di una gentilezza estrema . Spero che la signora maleducata non sia la titolare ! Vista l’esperienza tremenda del topo , Mi permetto di suggerire di tagliare le frasche o attivarsi per eliminare quel “nido’ di topi che sicuramente dai rumori che venivano ci saranno sicuramente !!! Esperienza Pessima !!!

16/08/2023: La location è stupenda ,il panorama su Firenze lascia senza fiato. Il menù, a partire dal contenuto numero di proposte , alla tipologia dei piatti e infine ai prezzi lascia presupporre un ristorante di elevato livello...peccato non sia così. Per prima cosa l'acqua minerale in bottiglia non ce l'hanno io che non bevo acqua microfiltrata perché insapore mi sono vista guardare male dalla cameriera che ha tenuto a precisare che la loro acqua microfiltrata è controllata! Un locale di livello ha sempre l'alternativa. I piatti che ho mangiato erano molto buoni anche se semplicissimi ,un purè di fagioli con verdure crude e cotte per antipasto e un maiale grigio con verdure però ad esempio un primo di linguine servito a tre commensali era proprio pessimo. Il personale è assolutamente inadeguato, da che ci siamo seduti sono arrivati in sequenza 4 diversi camerieri a chiedere l'ordinazione , era stata portata dai parenti una torta di compleanno per un commensale e nessuno del personale sembrava esserne al corrente, altra processione di 4 diversi camerieri a chiedere che dolce volevamo. Per finire poiché c'è un giardino bellissimo dopo cena abbiamo fatto due passi , mentre parlavamo è arrivata alle 23.15 una signora ad avvertirci che tempo 5 minuti avrebbero chiuso tutto per cui dovevamo affrettarci ad uscire!

01/07/2024: Ci siamo recati ieri in questo caratteristico locale di Trentinara e ad accoglierci è stato il titolare Francesco, un uomo gentile, educato e di grande cordialità. Ci ha illustrato uno ad uno tutti i piatti dagli antipasti fino al dolce. Che dire...è stato un susseguirsi di portate a dir poco eccezionali. Antipasti genuini e originali, pasta fresca che si scioglieva in bocca tanto che era leggera, un uovo al tegamino con provola, pancetta e peperone crusco dal sapore indimenticabile...lo sfriunzolo ce lo siamo dovuti portare a casa...eravamo sazi ma felici. Per finire una fetta di torta di altri tempi nonché finocchietto x 2. Rapporto qualità prezzo decisamente ottimo. Trentinara ha un gioiello culinario...andateci e non lo lascerete più.

14/02/2024: Siamo stati questa sera un questo locale meraviglioso in occasione della festa di San Valentino. Il borgo ci aveva già stupito ed emozionato ma la scelta di fermarci alla Cantina è stata la ciliegina sulla torta. È un posto magico, il sig. Francesco ci ha accolti come si accoglie un caro amico. Tutto perfetto, come essere a casa. Il sig. Francesco ci ha fatto assaggiare il loro antipasto a km 0 preparato con passione da sua moglie, un raviolo fatto in casa alla ricotta di bufala salsiccia e funghi divino. Quello che mi ha lasciato davvero senza parole è stato l'uovo delle sue 15 galline cotto in tegamino con provola, un sapore unico. La nostra serata si è conclusa sul divano con un bicchierino di liquore alla mela davanti al caminetto che Francesco ha acceso per noi. Ci siamo sentiti così a casa da non voler andare via. Torneremo Francesco! Grazie della bellissima serata.