I migliori ristoranti di cucina mediterranea

01/09/2024: Inizialmente scettico per la location, mi sono dovuto ricredere quasi subito. Il servizio è stato veloce, accorto e professionale. Scelto i capelli d'angelo freddi con dadolata di pesce al finocchietto, piatto veramente ottimo, sapori bilanciati e ben dosati. Anche il gaspacho buonissimo. Poi fritto di paranza, molto buono e ravioli di gamberi su crema di sedanorapa, forse la scelta meno azzeccata. Se si esclude un forse eccessivo ricarico sul vino, goìiustificato cmq dalla location molto chic, devo dire che è stata una serata ed una cena di alto livello. Bravi, continuate così!

26/08/2024: Après avoir traversé le détroit de Bonifacio en bateau nous sommes arrivés à Porto Rafael. Les réponses au téléphone n’étant jamais claires pour notre réservation à déjeuner, nous décidons de nous y rendre coûte que coûte. On verra bien sur place, les avis et les recommandations étant suffisamment alléchantes. L’endroit est charmant bien qu’artificiel. Le dock du port tout petit permet de débarquer ses invités avant d’aller mouiller au large. L’accueil fut sympathique mais improbable (10 minutes avant de trouver un/une serveuse) l’équipe est sous-staffée à l’évidence. Avant de nous accueillir pour le déjeuner le patron nous proposa d’aller prendre un apéritif dans l’établissement voisin et de revenir une heure après. Étant rassurés de notre réservation nous avons apprécié un verre au soleil. À notre retour au restaurant, le patron avait disparu et les serveuses nous ont confirmé que la cuisine était fermée. Il a fallu que l’on se fâche pour obtenir une table et commander nos pâtes au citron et à la poutargue tant attendues. Heureusement délicieuses ! Mais quelle désorganisation ! Mais quel service ! Ce restaurant a-t-il besoin de clients?

02/03/2024: L'antipasto "Carpaccio di oca" = 4 fettine striminzite poggiate su 3 etti di insalata di finocchi a sua volta poggiata su una fetta di pane lunga 3 metri. Volevo mangiare carpaccio di anatra ho mangiato pane e finocchi. Il secondo "Tomahawk" (a metà con un amico) - semplicemente la peggiore bistecca mai mangiata in tutta la mia vita. Al sangue non significa che al cuore debba esser fredda ma soprattutto PIENA DI NERVI. A cose fatte capisco perché non ce l'abbiano portata al tavolo a far vedere prima di cuocerla... Il cameriere tutto ciò che è stato in grado di fare è stato riferire in cucina e farci uno sconto ridicolo. Sono uscito dal ristorante più nervoso della carne. Non ci tornerò mai più e lo sconsiglierò a chiunque.

08/08/2024: In realtà non bisognerebbe recensire il locale in quanto si tratta di un furgoncino che serve alcuni drink (in realtà pochi) con alternativa di patatine o piccolo tagliere Qui si viene per una cosa sola il tramonto strepitoso che ripaga di tutto anche magari di un drink non superlativo

24/06/2024: Ho festeggiato la mia laurea con familiari e amici e ci siamo trovati benissimo, Silvio Massaro il proprietario del locale ha saputo rendere indimenticabile la mia festa. Il cibo eccellente e tutti i camerieri molto attenti al servizio al cliente . Consiglio vivamente il ristorante

20/06/2024: Ho festeggiato il mio anniversario di nozze con i parenti e amici Ci siamo trovati benissimo. Super consigliato. Cibo eccellente come il servizio