I migliori ristoranti di cucina italiana in Trento

04/05/2025: Location caratteristica. Pranzo deludente. Piatto di pasta e fagioli freddo da frigo con tubetto spezzati e evidentemente già cotti da tempo. Filetto buono. Tiramisù da rivedere. Personale non all'altezza del compito.

26/02/2025: Locale caratteristico pieno di opere d’arte appese. Si sente aria di casa e il personale è giovane insieme a due signori ancora bravissimi nel loro lavoro trasmettendo passione. I piatti buoni, un po’ meno l’antipasto a buffet, ma i primi piatti sono una delizia! Consiglio gli gnocchetti con ricotta salata sopra.. da leccarsi i baffi!!! Ottima qualità prezzo

15/03/2025: Las costillas del restaurante de autoservicio fue el mejor almuerzo que tuve en toda la semana en la zona de Canazei mientras esquiaba. Fue una gran ración, así que fui un poco ambicioso comiendo todo el plato con las patatas, fue un poco difícil esquiar después. Ojalá lo hubiera probado el primer día para poder haber vuelto a comer. Para ser honesto, la comida en muchos de los otros restaurantes que visitamos en las pistas estaban por debajo de la par. Estaba un poco decepcionado con ellos, pero este lugar son dos pulgares arriba!

08/02/2025: Abbiamo deciso di concludere in bellezza la nostra Settimana Bianca 2025 con un ultimo giro a Passo Sella e un pranzo al Rifugio Salei. Abbiamo prenotato un tavolo attraverso il comodo servizio presente sul sito web del rifugio un giorno prima e al nostro arrivo siamo stati subito accolti dal personale e fatti accomodare. La location è estremamente suggestiva, si presenta come una maestosa baita in legno ai piedi del Sassolungo e a ridosso delle piste da sci; gli interni sono accoglienti e gli arredi in legno curati nei minimi dettagli contribuiscono a disegnare un’atmosfera calda e avvolgente, ulteriormente alimentata delle ampie vetrate che si affacciano sul panorama circostante. Il menù del ristorante è vario e propone una vasta scelta di piatti tipici della cucina tirolese. Noi abbiamo scelto il “Pentolino Salei”, una pietanza proposta dallo chef composta da Spätzle bianchi in burro con filetto di maiale, e funghi gallinacci e porcini. Il piatto ci ha conquistati immediatamente, il gusto ottimo e la qualità dei prodotti eccellente. Al Pentolino abbiamo abbinato una gustosissima birra alla spina, fresca e sempre molto gradita, anche con otto gradi sotto lo zero! Il servizio è attento e premuroso, il personale è gentile e cordiale e i tempi di attesa sono giusti, efficienti anche in pieno servizio con il locale al completo. Il prezzo è in linea con questo tipo di offerta, che si avvicina di più all’idea di un ristorante di livello ad alta quota piuttosto che ad un vero e proprio rifugio di montagna, ed è ottimo rapportato alla qualità dell’esperienza. Il Rifugio Salei è stata una bellissima scoperta, sicuramente torneremo a fermarci per un pranzo durante la prossima Settimana Bianca o escursione estiva al Sassolungo.

14/08/2023: It is no longer a pizzeria but the exhibition of Jelico del Mantino, a very good and esteemed sculptor

16/09/2024: Ottima cucina (il piatto del montanaro era davvero buonissimo) e i prezzi, confrontati con quelli di altri rifugi, non sono così alti come dicono alcune recensioni.

05/09/2024: Io e il mio ragazzo abbiamo passato qui una notte, godendoci un tramonto fantastico, riuscendo a vedere la via lattea e svegliandoci con un’alba incredibile… Esperienza da fare almeno una volta nella vita! Ragazzi dello staff gentilissimi e simpaticissimi! Ottimo cibo!

25/01/2025: Nous avons déjeuné rapidement et bien dans Maria Ristorante. J'ai beaucoup aimé la minestrone. Un moment simple et sympathique.

03/01/2025: Siamo stati a pranzo in questo rifugio con una vista mozzafiato e ci siamo trovati benissimo. Servizio veloce e preciso, piatti davvero buoni.. consigliamo tagliatelle e malfatti.. Perfino la pasta al pomodoro della bambina era squisita! (che in molti ristoranti viene servita malissimo appunto perché due bambini). Conto nella norma, calcolando la vista, il pranzo eccezionale a 2950m e la qualità di quanto mangiato direi anche onesto! Ci torneremo!

01/12/2024: Prenotato per caso in questa località, una scoperta bellissima. Antipasti e primi piatti provati e sono ottimi. Personale molto attento e cortese. Location curata e pulita, ambiente estremamente accogliente immerso in una natura bellissima. Da tornare e da consigliare vivamente.

16/11/2024: Sono stato a cena con amici. Menù ottimo. Peccato per il servizio davvero pessimo: abbiamo ordina una bottiglia di vino che è stata posizionata con la glacé a fianco al tavolo dopo aver versato un assaggio per quattro calici. Un cameriere erroneamente passando tra i tavoli inciampa nella glacé e fa rovesciare l’intera bottiglia (può capitare!). Essendo del mestiere e avendo visto quanto ne era stato servito sapevamo benissimo che c’era più di mezza bottiglia. A seguire il sommelier viene e per scusarsi dell’inconveniente e NON ci riporta una nuova bottiglia, ma ci offre un solo calice.

11/02/2025: Ci siamo trovati molto bene, sia come ambiente, stanze , bagno . Personale bravo e gentile, tutto ben organizzato e soprattutto si mangia da DIO. Grazie e continuate così.

07/12/2024: Posto Meraviglioso immerso nella natura con vista sulle montagne. Per chi desidera rilassarsi in famiglia e' il Top. Cucina fantastica con cervo polenta squisiti. Consigliatissimo!!!

16/09/2024: La caratteristica che lo differenzia dagli altri rifugi oltre i 2.000 metri della zona è che ci si arriva in auto. Si percorre la strada della val Nambrone e si ferma l'auto direttamente nel parcheggio del rigugio Cornisello. In 15/20 minuti si raggiungono i due laghi vicini e se è una bella giornata il blu del lago Superiore ha pochi rivali! Quanto al rifugio è stato da poco ricostruito: tutto in legno con una splendida vetrata che si affaccia verso le dirimpettaie Dolomiti di Brenta. I piatti sono quelli tipici dei rifiugi trentini: polenta con formaggio, con salsiccia, con gulasch. Carne salada e fagioli, panini, uova e speck, tagliere di salumi, canederli, spatzli, tagliatelle... Insomma, quanto di buono offre la cucina "veloce" trentina. I prezzi? Un po' più alti di quanto non siano in valle, ma qui siamo a 2120 metri e anche il trasporto ha una sua incidenza. Servizio simpatico e puntuale.

27/08/2024: Il rifugio si raggiunge comodamente in auto. La strada è asfaltata. Si parcheggia a circa 200 mt perché i parcheggi adiacenti sono forestali e non consentiti. Piatti tipici. Cucina di livello mediocre. Servizio veloce e cortese. Prezzi esageratamente alti in rapporto alla qualità.

24/02/2025: Piatti gustosi e personale gentilissimo. Sono intollerante al lattosio e hanno cercato in tutti i modi di aiutarmi nella scelta dei piatti, concludendo il pasto con un ottimo strudel senza lattosio! BRAVI

08/01/2025: Malga raggiungibile solo con Ovettovia dalla vista mozziafiato. Abbiamo provato varie cose tra cui i loro panini e hamburger ! Posto molto carino servizio migliorabile ma gentile e prezzi in linea - forse l’hamburger è un po caro’ ma a 2000m con vista sulle Dolomiti lo si perdona . Dolci di dimensioni importanti e molto buono Da provare assolutamente.

29/09/2024: Siamo arrivati al rifugio dopo una bella camminata in mezzo al bosco. Posto molto accogliente. Tutto arredato in legno. Abbiamo mangiato benissimo!!! Primi e dolci buonissimi!!! Personale gentilissimo e simpatico. E ottimo rapporto qualità prezzo. Lo consigliamo a chiunque arrivi in quella zona.

06/09/2024: Bel rifugio! Personale gentile e pieno di entusiasmo! Il cibo è davvero molto buono!! Prezzi corretti! Consigliato!!

26/04/2025: siamo stati in famiglia per il ponte del 25 Aprile, è stato tutto molto bello, dagli antipasti ai piatti tipici del Trentino. Personale molto gentile e accogliente. Alla prossima.

16/11/2024: Esperienza culinaria d’eccellenza. La strada per arrivare in questo meraviglioso rifugio non è di certo delle più rettilinee e facili, ma ne vale ogni fatica! Personale gentile e caloroso, abbiamo mangiato all’esterno con una vista mozzafiato. Menu semplice ma gustoso, i migliori canederli mai provati. Conto adeguato. Da provare assolutamente

07/09/2024: Sono ancora qui fuori, ma sono rimasta talmente entusiasta della mia esperienza in questo posto che volevo recensirlo subito! Partendo dalla vista mozzafiato, questo locale utilizza il metodo self service ma con alcuni piatti cucinati espressi, tutto veramente buono. Ciliegina sulla torta il sorriso e la cordialità di chi ci lavora (hanno offerto la schiumetta alla mia bimba, penserete che non sia questa grande cosa, ma una piccola attenzione davvero apprezzata!) Inoltre da qui partono vari sentieri molto belli, con diversi gradi di difficoltà! Da provare assolutamente

20/08/2024: Che dire sono insuperabili mangiare tradizionale Trentino di ottima qualità tutto perfetto locale tranquillo consigliato se passate da quellle parti