I migliori ristoranti di cucina italiana in Trento

30/03/2025: Posto molto piccolo e spartano, sicuramente solo per un pranzo veloce. Piatti di non molta quantità, qualità coerente con il prezzo e il posto. Nota molto dolente, il servizio. Cameriera per così dire, probabilmente inesperta, nonostante l’età, poca attenzione al cliente, anzi quasi inesistente, zero gentilezza ed empatia, ti fissa e mette molto in soggezione ma nonostante questo, 10 min di ritardo per sparecchiare l’antipasto consumato. Molto male.

14/06/2025: Cosa vuoi dire del Barba?? Un luogo iconico sulle Dolomiti che negli anni ha mantenuto una sua struttura onesta, con prodotti del territorio e prezzo giusto. Il signor Cemin è un grande ristoratore, andateci e rimarrete felici

22/04/2025: Abbiamo pranzato in questo rifugio dove già eravamo stati alcune volte, ma la qualità del cibo questa volta ci ha deluso… Le zuppe di cipolla avevano un gusto alquanto discutibile, scurissime di colore (alla cassa non ci hanno saputo dare la motivazione se non “forse le cipolle si erano ossidate”)e con un gusto che ricordava più un brasato (non mangio carne dunque per me non era certo un punto a favore). La abbiamo assaggiata in 4 e nessuno la ha ritenuta con un gusto gradevole. La polenta era alla piastra, buona, peccato che anche questa volta la contaminazione con la carne era palese al palato…. Sapeva più di braciola che di polenta. Cotolette buone, patatine salate oltre misura. Gelato con frutti di bosco ok. Non so cosa sia successo alla cucina del rifugio che ricordavano, ma non torneremo con gran facilità… Non ci è stato scontato nemmeno 1 euro per le pietanze di cui ci siamo lamentati. Personale cordiale… prezzi medi e buona varierà nel menu.

17/07/2025: Dopo una passeggiata niente di meglio che una sosta qui… Piatto tulot da non perdere, uova con speck e formaggio una esperienza fantastica. Personale gentilissimo.

01/08/2025: Abbiamo preso due bocconcini di puzzone con miele ed insalatina (ottima ma la porzione non era enorme, solo con quel piatto non ci mangi molto), 2 radler medie ed una fetta di strudel totale 60€....ottimo il cibo pessimo il prezzo.

14/03/2025: baita posta in luogo eccellente per esposizione e vista...ho consumato velocemente una birretta e caffé..simpatica e carina la ragazza al banco ..un giorno sono stato fuori al sole con vista sulla belle Montagne...il giorno dopo dentro al calduccio in veranda..prezzi nella media dei rifugi al di sotto parecchio del rifugio Col Margherita..con prezzi altissimi

27/02/2025: Fui allí para tratar de poner su restaurante. llegamos alrededor de 5 minutos antes de las 5 pm y parecía que estaba cerrado, pero todavía nos sirvieron y nos ofrecieron una mesa. solo podíamos pedir pizza, pero eso no fue un problema porque fue la razón por la que llegamos allí. La pizza estaba deliciosa y el tiempo de espera era muy pequeño (recuerde que éramos el único ppl allí en el cajero automático). Todo el mundo allí era muy agradable con nosotros y se aseguró de que todo está bien. Los precios son perfectos y económicos para esa calidad de comida. Recomiendo ir allí y probar su restaurante!

05/07/2025: Bo, sul sito c'è scritto aperto siamo andati due volte per pranzo e abbiamo trovato sempre chiuso, almeno aggiornate..

01/02/2025: Trovandoci nei paraggi e senza alcuna voglia di muovere la macchina, abbiamo trovato questo ristorante e nonostante le recensioni non altissime abbiamo voluto comunque provare. Locale pulito e molto accogliente, appena arrivati uno dei due camerieri, entrambi molto simpatici e cortesi, ci ha fatto accomodare e elencato le pietanze fuori menù. Ognuno di noi commensali ha scelto un piatto diverso per poter assaggiare un po’ di ogni cosa ed è stato tutto veramente molto buono. Ottimo il piatto “paganella” che racchiude in sé un po’ tutti i piatti tipici locali. Carne e affettati eccellenti e le patate al forno davvero molto buone.

01/07/2025: Di ritorno dalla visita ad Arte Sella, ci siamo fermati per pranzare accolti ottimamente dal proprietario che ci ha sistemati nella bella veranda esterna. Il servizio è stato molto buono. Abbiamo gustato i canederli e il formaggio fuso con polenta, piatti tipici della tradizione trentina ben preparati non senza un pizzico di personalizzazione. Il corrispettivo pagato è stato nella media. Consigliato.

28/01/2025: Per mangiare tipicamente, spendendo il giusto, ottima soluzione. Nei festivi opportuno prenotare. Servizio veloce.

02/08/2025: Serata incantevole per festeggiare anniversario in un ristorante top e in dolce compagnia. Mangiato benissimo come sempre e apprezzato dai miei invitati. Tutti confermano ritorno a breve.

11/05/2025: Incuriositi dalle positive recensioni abbiamo deciso di "provare" questo ristorante. Devo dire con non siamo assulouamente rimasti delusi, anzi. Atmosfera elegante, piatti molto gustosi e curati, servizio molto attento. Consigliato

06/07/2025: Wir waren schon des öfteren hier Mittagessen aber heute habe ich eine Kleinikeit zu kritisieren. Die Forellen waren wie immer sehr gut. Aber fünf Teigtaschen um 15 Euro sind ein wenig überteuert, die Größe der Portionen sollte dem Preis angepasst werden. Geschmacklich war das Essen ausgezeichnet!

29/04/2025: Pranzo in famiglia; posto bellissimo e romantico. Ottimo pranzo con pietanze tipiche locali. L'ambiente molto pulito e la vista sul lago Smeraldo fa da spettacolare sfondo. Da tornarci

08/03/2025: Semplicemente eccezionale. Diciamolo onestamente, trovare locali che cucinano svariati piatti con pesce di lago è davvero dura ma qui ho trovato il tutto davvero unico. Per chi non lo avesse mai mangiato il pesce di lago a un sapore molto delicato e renderlo gustoso senza rovinare il sapore è una impresa ardua, ma qua, sono dei veri maestri. ALTAMENTE RACCOMANDATO A MIO AVVISO. Tornerò sicuramente a trovarvi. Grazie ancora per il meraviglioso pranzo.

07/03/2025: Sempre tutto super! Ogni volta una conferma. Pesce di lago ottimo, ambiente informale e cortesia e disponibilità del titolare!

13/06/2025: Tal vez porque no era temporada completa, pero tuvimos una experiencia encantadora en esta ostería. Fuimos amablemente recibidos y servidos, y la comida era deliciosa. ¿Simplemente tengo suerte de no ser tan exigente con nosotros mismos?

21/05/2025: Sabato scorso io e mio marito abbiamo pranzato all’Osteria dell’Ancino a Lavarone, scoperta tramite la guida Osterie d’Italia di Slow Food, che seguo e acquisto da tantissimi anni. Le aspettative erano alte, ma sono state superate sotto ogni aspetto. Abbiamo iniziato con una delicatissima vellutata all’aglio orsino, seguita da canederli al buon Enrico e aglio orsino, un piatto tanto semplice quanto profondo nei sapori. Come secondo, un sorprendente stinco di capriolo alla menta e anice stellato, perfettamente equilibrato e cotto a regola d’arte. Abbiamo concluso con uno strudel di mele fatto da Maria, che sa di casa, di amore e di cura. Da cuoca, apprezzo ancora di più la passione e la competenza che traspaiono in ogni piatto. E a rendere il pranzo davvero speciale è stato anche l’incontro con Simone, lo chef, e Maria, la sua compagna: persone squisite, autentiche e generose nel condividere il loro percorso e la loro filosofia di cucina. Un’osteria vera, dove il territorio incontra la sensibilità e il rispetto per la buona tavola. Ci torneremo sicuramente. Consigliatissima!

27/08/2023: Ci siamo fermati a pranzo in questa malga scendendo dalla Montanara e devo dire che sulla qualità del cibo non c'è nulla da dire ma i prezzi sono veramente alti e non essendoci un menù cartaceo non sono neppure ben visibili. Anche le porzioni non sono proporzionate al costo. Sicuramente un buon pranzo ma caro

14/08/2023: Location da invidia e buon rapporto qualità/prezzo per il cibo. Se si arriva prima/dopo l'orario di punta, in 15-20 minuti ti servono, altrimenti si aspetta un po' di più; ma se hai bambini nel frattempo possono far visita ai vari animali presenti, in ogni caso il personale è attento, cordiale e disponibile. Quei 20 minuti di camminata in salita valgono decisamente la pena di essere fatti!! Consiglierei di mettere qualche CARTELLO di segnalazione in più, soprattutto lungo il percorso, perché abbiamo inizialmente seguito la "strada" sterrata (che attraversa in certi punti la pista di Downhill) ma siamo andati troppo oltre... C'era da passare per un prato, la freccia era un po' ambigua (andrebbe messa sull'altro lato, mio modesto parere) 😉

02/02/2025: Cena prenotata ore 20:30, 01/02. Buono il servizio con le motoslitte: divertente e organizzato bene. Entrati alla malga l’accoglienza è stata pessima. La cameriera con i capelli biondi lunghi ci ha proposto il menù facendoci prendere quello che voleva lei (o meglio quello che forse gli era rimasto in cucina), scegliendone anche le quantità. Antipasto scarso, ma buono. Ora arriva il bello: ci arrivano i secondi piatti (quantità ultra abbondanti, abbastanza buono), peccato che il tempo per mangiare tutte le portate è stato di 20 min: ogni due minuti venivano a controllare se avevamo mangiato, togliendoci il piatto dal tavolo (anche se non avevamo terminato). Dolci, che pena: panna cotta con frutti di bosco (la panna cotta in minima quantità), un amico ha scelto panna montata con cioccolato (la panna era la panna spray, immangiabile)!!! Diamo un punto in più alla cameriera con la bandana rossa: influencer simpatica! Tutto sommato serata piacevole, divertiti da questa situazione al dir poco delirante! Non ci verremo mai più: poco ma sicuro.

16/12/2024: Raggiunta a piedi in mezz’ora in salita dal parcheggio con strada innevata battuta praticamente solo dalle motoslitte. Personale poco empatico, quasi scostante. Ho dato due stelline perché il caffè almeno era abbastanza buono ma non mi è venuta proprio voglia di aggiungerci una fetta di torta o qualcos’altro. Peccato.

05/01/2025: Ottima cena e la qualità del cibo è altissima. Prezzi veramente fantastici. Tornerò sicuramente per provare altri piatti della loro genuina cucina.

23/12/2024: Questo posto è perfetto per gli appassionati di cibi tipici, semplici e fatti bene. Rapporto qualità prezzo ottima. Cantine assolutamente da visitare. Parampàmpoli da provare. Porzioni dei piatti adeguate in modo tale da assaggiare tante cose diverse.

28/02/2025: Personale molto cortese. Il locale è bello e il caffè mi è piaciuto. Anche il bagno sembrava in buone condizioni. Ci torno volentieri